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[한 눈에 보는 식품뉴스] 식육가공품 시장 5조6천억…‘15년 이후 연평균 9% 성장

닉네임
식품저널
등록일
2020-11-10 12:34:44
조회수
277
식품저널 인터넷신문
2020년 11월 10일
식육가공품 시장 5조6천억…‘15년 이후 연평균 9% 성장
HMR 제품 다양화, 1인 가구 및 캠핑 인구 증가 영향
국내 식육가공품 시장은 2018년 기준 5조6000억원으로 HMR 제품 다양화, 1인 가구 및 캠핑 인구 증가 등으로 양념육류, 소시지류, 건조저장육류 생산이 증가하면서 2015년 이후 연평균 8.9% 성장한 것으로 나타났다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 발간한 ‘2020 가공식품 세분시장 현황 보고서 : 식육가공품’에 따르면, 2018년 식육가공품 생산액은 전년보다 2.4% 증가한 5조6000억원으로...
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