한국유가공협회(회장 정수용)는 국산 우유 및 유제품 수출시장 다변화를 위해 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)와 손잡고 11일부터 17일까지 베트남 하노이에서 홍보행사를 가졌다.이번 행사는 현지 대리상, 대형쇼핑몰 관계자, 국영방송(VTV, 하노이VT

김윤경 기자   2017-08-18

최근 계란에서 살충제 성분이 검출돼 소비자들이 크게 불안해 하고 있다. 과연 이번에 검출된 살충제 성분은 건강에 어떠한 문제를 일으킬까? 이번에 계란에서 검출된 5가지 성분의 독성 정보를 알아본다.계란에서 검출된 살충제 독성 정보

식품저널   2017-08-18

17일 22시 기준 1239개 산란계 농가 중 1155곳(93.2%)에 대한 검사가 완료된 가운데, 부적합 판정을 받은 농가는 45곳으로 늘어났다.농림축산식품부는 부적합 45개 농가 중 피프로닐이 검출된 농가는 7곳, 비펜트린 등 기타 농약이 기준치를

이지현 기자   2017-08-18

제16회 친환경유기농무역박람회가 17일 코엑스에서 개막해 19일까지 열린다.농림축산식품부와 한국유기농업협회 주최로 열리는 이번 박람회에는 친환경 농업 및 유기가공식품 등 관련 국내외 120개 기업ㆍ기관 및 단체 등이 참가해 다양한 유기농수축산물, 유기

강봉조 기자   2017-08-18

한식재단이 한국어ㆍ영어ㆍ일본어ㆍ프랑스어ㆍ스페인어ㆍ아랍어 페이스북과 중국어 웨이보 등 7개 언어의 SNS 계정을 오픈했다.언어권별 계정은 원어민 전문인력이 현지의 문화적 특성, 음식 선호도, 한국 농식품 수출 현황 등을 반영한 콘텐츠로 운영한다.한국어

이지현 기자   2017-08-18

아직 무더위가 물러가지 않았다. 하여 지리산의 남부능선이 더욱 더 멀고도 멀게 느껴졌을 것이다. 무더운 8월의 산행은 많은 땀이 필요하다. 가파른 오르막의 산길을 인내하며 올라야한다. 하지만 많은 땀방울을 흘릴 수 있어 또 한편 시원하기도 하다. 오늘

식품저널   2017-08-18

한국전통식초협회와 발효미생물산업진흥원은 17일 코엑스에서 2017 식초 심포지엄을 개최하고, 한국 전통발효식초의 프리미엄화로 산업적 성공모델을 구축해 산업경쟁력을 제고하는 방안을 모색하기 위한 심포지엄을 개최했다.이날 심포지엄에서는 △전통발효식초 산업

강봉조 기자   2017-08-17

농림축산식품부는 17일 코엑스에서 ‘2017 Korea 국제 할랄 컨퍼런스’를 개최했다.이날 컨퍼런스에는 장류 등 발효식품 업체의 할랄시장 진출 확대를 위해 세계 할랄인증기관, 연구소, 단체 등의 전문가들이 모여 식품 발효 시 발생하는 알코올의 할랄인

강봉조 기자   2017-08-17

국민의당 ‘살충제 계란 대책 T/F’ 1차 회의 현장 동영상 보기국민의당, ‘살충제 계란 대책 T/F’ 1차 회의“무항생제 계란 위주로 검사기준 설정 문제 있다.” (정인화 의원) “진드기 잡으려다 사람 잡는다…양 부처 대응 미흡했고, 근

김윤경 기자   2017-08-17

시중에 유통ㆍ판매 중인 족발과 편육 제품 다수에서 식중독균과 대장균군 등이 검출돼 위생관리 강화가 필요한 것으로 나타났다.한국소비자원은 냉장ㆍ냉동 족발ㆍ편육 24개 제품과 배달 족발 6개 제품을 대상으로 위생 및 표시실태를 조사한 결과, 11개 제품(

이지현 기자   2017-08-17

식품저널은 국가식품클러스터지원센터와 함께 대구ㆍ경북지역 식품산업계 최고경영자와 주요 글로벌 식품업체 대표를 모시고「국가식품클러스터 지역순회 설명회」를 개최합니다.9월 5일 대구 엑스코 회의실에서 열리는 이번 설명회에서는 국가 차원에서 추진 중인 국가식

식품저널   2017-08-17

한국농촌경제연구원(원장 김창길)은 건국대학교(총장 민상기)와 23일 건국대 행정관에서 업무협약(MOU)을 체결한다.이번 협약을 통해 양측은 △농축산분야 발전을 위한 연구 △개발도상국 농업ㆍ농촌 발전을 위한 국제개발협력사업 공동 발굴 및 추진 △교육ㆍ연

김윤경 기자   2017-08-17

국가식품클러스터지원센터가 네오크레마와 손잡고 국내 유기농 쌀을 이용한 수출 전략형 기능성 제품 개발에 나선다.국가식품클러스터 6번째 분양기업인 네오크레마(대표 김재환)는 기능성 소재 전문기업으로, 다이어트 기능성 소재와 기능성 올리고당 제품을 생산하고

이지현 기자   2017-08-17

농협식품(대표 윤석천)과 면사랑(대표 정세장)은 우리쌀 소비 확대와 쌀 가공식품산업 발전을 위한 업무협약을 16일 체결했다.이번 협약을 통해 면사랑은 국산 쌀을 활용한 다양한 면 가공제품 연구ㆍ개발과 제조를, 농협식품은 신제품 출시와 유통ㆍ판매를 담당

김윤경 기자   2017-08-17

중구청 무료직업소개소 행정처분 취소 촉구 집회 현장 동영상 보기 한국외식업중앙회는 외식업의 원활한 구인여건 조성을 위해 운영해 온 무료직업소개소에 대해 서울 중구청이 사업정지 및 과태료 부과 처분을 내린 것과 관련해 행정처분 취소를 촉구하고 나섰다.한

강봉조 기자   2017-08-17

한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 홍콩 프리미엄 유통업체 Citysuper(대표 Thomas Woo)와 16일 홍콩 침사추이 소재 Citysuper 본사에서 MOU를 체결했다.양측은 이번 MOU를 통해 △홍콩시장 정보 공유 △신규 수출 유망상품 발

이지현 기자   2017-08-17

17일 05시 기준 1239개 산란계 농가 중 876곳에 대한 검사가 완료된 가운데, 부적합 판정을 받은 농가는 31곳으로 늘어났다.농림축산식품부와 식품의약품안전처는 부적합 판정을 받은 농가는 신규 25개 농가를 포함한 총 31개 농가(유통단계 조사에

이지현 기자   2017-08-17

아이스크림 분야 디자인 출원이 최근 5년새 3배 증가한 것으로 나타났다.특허청(청장 성윤모)에 따르면, 아이스크림 분야 디자인 출원은 2011년 22건였으나, 2016년에는 68건으로 3.1배 증가했다. 올해 상반기에는 58건이 출원돼 지난해보다 빠른

이지현 기자   2017-08-17

롯데제과(대표 김용수)의 ‘잘익은 수박(시리즈)’ 패키지와 ‘50년 사사(햇님이 주신 선물)’가 2017 레드닷 디자인 어워드(Red Dot Design Award 2017)에서 커뮤니케이션부문 본상을 받았다.‘잘익은 수박’은 제품 특성에 맞춰 수박의

김윤경 기자   2017-08-17

농림축산식품부(장관 김영록)와 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)은 15일 브라질 상파울루 시립극장에서 ‘농식품 수출시장 다변화 사업’의 일환으로 한식과 전통주 등 한국농식품 홍보행사를 가졌다.브라질 상파울루시의회에서 공식 지정한 ‘한국 문화의 날’을

이지현 기자   2017-08-17