이물관련 규정 제각각…해석이나 판단 기관ㆍ담당자마다 달라져애매한 법령으로 피해 입을까봐 영업자ㆍ영업자단체 소극적 대응김태민 변호사(식품법률연구소)[식품저널] 매년 수천 건의 이물신고가 식품의약품안전처에 접수된다. 그러나 보고된 이물이 전부

식품저널   2019-02-19

△사이버조사단장 서기관 김명호△기획조정관실 고객지원담당관 부이사관 조대성△소비자위해예방국 통합식품정보서비스과장 기술서기관 양창숙△소비자위해예방국 위생용품담배관리TF팀장 서기관 김일수△식품안전정책국 식품안전정책과장 서기관 김현정△식품안전정책국 식품기준기

식품저널   2019-02-19

△식품안전정책국 식품안전표시인증과장 서기관 오정완△식품안전정책국 건강기능식품정책과장 기술서기관 강대진△의료기기안전국 의료기기정책과장 기술서기관 신준수△기획조정관실 기획재정담당관실 행정사무관 이강희△의약품안전국 의약품관리과 행정사무관 정영숙△식품안전정책

식품저널   2019-02-18

강대일 식품저널 발행인 “식품연, 막걸리 ‘장 건강’ 발표는 논리 비약” 영상 보기[식품저널] “이번 설날엔 막걸리를 먹을까?…‘누룩 막걸리’ 장 건강 개선 효과 ‘탁월’”(경향신문), “막걸리 장 기능 개선 효능 과학적으로 입증”(연합뉴

강대일 발행인   2019-02-18

△식품안전정책국장 일반직 고위공무원 한상배(전, 식품기준기획관)△의료기기안전국장 일반직 고위공무원 양진영(전, 서울지방식품의약품안전청장)△식품의약품안전평가원 의약품심사부장 보건연구관 서경원(전, 식품의약품안전평가원 의료제품연구부장)△식품의약품안전평가원

식품저널   2019-02-15

△농업관측본부 농축산정보분석센터장 우병준- 2월 18일자 -

식품저널   2019-02-15

우관식 국립식량과학원 수확후이용과 농업연구사[식품저널] 옥수수(Zea mays L.)는 쌀, 밀과 더불어 세계 주요 식량작물로 식용뿐만 아니라 사료용, 유지용 등으로 다양하게 이용되고 있다. 옥수수에 다량 존재하는 페놀산은 항산화, 항염증, 항당뇨,

식품저널   2019-02-15

△농림축산식품부(국가공무원인재개발원 교육파견) 일반직고위공무원 김종구(대변인)△대변인 일반직고위공무원 김정욱(유통소비정책관)△정책기획관 일반직고위공무원 박범수(농림축산식품부)△유통소비정책관 일반직고위공무원 김정희(정책기획관)△농업생명정책관 일반직고위공

식품저널   2019-02-14

초기 생체내 실험 통해 후보물질 발굴 후포유류 질환 동물모델서 효능 실험 등 거치면더 강력한 효과의 후보물질 발굴할 수 있을 것심재원 한국식품연구원 천연물대사연구단 선임연구원[식품저널] 인구 고령화와 함께 건강기능식품에 대한 관심과 시장규모가 점차 증

식품저널   2019-02-14

권오란 한국영양학회장(이화여대 식품영양학과 교수)과일과 채소는 대표적인 건강식품이다. 세계보건기구는 만성질환의 위험을 낮추려면 최소한 매일 5회 분량의 과일과 채소를 먹도록 권고하고 있다. 이때 말하는 1회 분량이란 생과일 반 컵, 중간 크기 과일 한

식품저널   2019-02-13

신동화 전북대 명예교수[식품저널] 이 사회에서 가장 바쁠 것으로 생각되는 대통령이 혼자서 밥을 먹는다는 것이 언론에 보도된 적이 있다. 어찌 보면 지금 일어나고 있는 사회현상의 가장 두드러진 한 면을 보여주나 보다. 전통적으로 우리는 혼자 밥 먹는 것

식품저널   2019-02-13

[식품저널] 대ㆍ중소기업ㆍ농어업협력재단은 사무총장에 김순철 전 신용보증재단중앙회장이 취임했다고 12일 밝혔다.신임 김순철 사무총장은 전북대 경제학과를 졸업했으며, 동 대학원에서 경제학 석사, 서울대에서 행정학 석사, 미주리주립대에서 경제학 박사 학위를

이지현 기자   2019-02-12

△친환경농업과장 부이사관 이상혁(친환경농업과장)- 2월 12일자 -

식품저널   2019-02-11

[식품저널] 농촌진흥청은 제27대 차장에 황규석 연구정책국장을 2월 12일자로 임명했다.신임 황규석 차장은 충남대 농업경제학과를 졸업했으며, 동 대학원에서 석ㆍ박사 학위를 받았다.1988년 농진청 경영개선담당관실에서 농업연구사로 업무를 시작해 농진청

나명옥 기자   2019-02-11

△농림축산식품부(국방대학교 교육 파견) 일반직고위공무원 박수진(농업생명정책관)- 2월 11일자 -

식품저널   2019-02-08

손세근 식품안전상생협회 사무총장생활 속의 많은 변화[식품저널] 지난 연말에는 예년보다 유난히 송년 모임이 적었다고 한다. 이는 경기 침체로 송년회 자체를 생략한 사례도 있고, 송년회를 신년회로 바꾼 사례도 있었기 때문이라고 생각되는데, 이러한 변화가

식품저널   2019-02-07

신동화 전북대 명예교수[식품저널] 사람에게 귀는 둘이고, 입은 하나다. 이는 많이 듣고 적게 말하라는 창조주의 깊은 뜻이 있지 않을까? 이청득심(以聽得心)이란 말이 있다. 남의 얘기를 잘 들으면 상대의 마음을 살 수 있다는 뜻이다. 일반적으로 말 많은

식품저널   2019-02-07

신동화 전북대 명예교수[식품저널] 부모 자식과 형제자매의 집단은 이 사회의 바탕을 이루는 기본 단위이면서 가장 중요한 핵심 역할을 하고 있다. 이 핵심인 가족관계가 무너지면 바로 사회가 불안하고, 구성원도 제 역할을 제대로 하기 어려우며, 믿고 의지할

식품저널   2019-01-30

김동수 전라북도생물산업진흥원장 인터뷰 영상 보기신규사업 발굴ㆍ기술이전 주력…동남아 시장 수출 활성화 지원[식품저널] 전라북도생물산업진흥원(원장 김동수)이 도 출연기관 경영평가에서 2년 연속 최우수 등급인 ‘가’를 받았다. 이는 전라북도생물

김윤경 기자   2019-01-29

식품위생법은 위해 발생 우려 있으면 무조건 이물식품의 기준ㆍ규격, 위해 가능성 여부에 따라 이물 구분김태민 변호사(식품법률연구소)[식품저널] 연일 발생하는 식품사건과 부적합 통보 및 회수 등의 소식을 접하는 소비자들은 실제로 식품안전에 대한 판단능력이

식품저널   2019-01-29