△기획조정관실 정보화통계담당관 기술서기관(일반임기제) 나인묵- 10월 22일자 -

식품저널   2017-10-20

양승용 한국식품연구원 중소기업솔루션센터 선임연구원한국식품연구원은 정부의 중소ㆍ중견기업 육성정책에 따라 2012년부터 중소ㆍ중견 식품기업에 대한 기술지원을 수행하고 있다.일정 수준의 자격이 되면 한국식품연구원의 패밀리기업으로 선정된다. 선정된 패밀리기업

식품저널   2017-10-20

최근 젊은 층의 반응이 핫한 상품 두 가지를 꼽으라면 ‘카카오 캐릭터 상품’과 ‘쉐이크쉑 햄버거’라고 할 수 있다. 강남역과 신논현역 사이의 강남대로를 마주보고 있는 두 매장은 연일 줄을 서있는 인파들로 넘쳐난다. 그런데, 잘 살펴보면 대부분의 고객이

식품저널   2017-10-19

배석복 농촌진흥청 국립식량과학원 밭작물개발과 농업연구사땅콩은 꽃의 씨방부분이 변해서 열매가 되는 대다수의 작물과 다르게 꽃이 수정되면 씨방 밑부분이 길게 수염처럼 자라 흙속으로 파고들어 열매가 된다. 열매 맺는 방법이 특이한 땅콩은 영양도 남다르다.

식품저널   2017-10-19

△식품산업정책실 유통소비정책관실 원예산업과장 기술서기관 서준한(대통령비서실)△국립농산물품질관리원 소비안전과장 기술서기관 김철순(원예산업과장)- 10월 13일자 -

식품저널   2017-10-12

온ㆍ오프 보도라인을 뜨겁게 달궜던 삼성의 갤럭시노트7 사태의 문제는 세 가지 측면에서 바라볼 필요가 있다. 첫째는 삼성이 1993년 ‘신경영’ 선언 이후 어렵게 구축해 놓은 세계적인 일류 브랜드의 가치가 훼손된 점이며, 둘째는 경쟁사보다 먼저 출시하려

식품저널   2017-10-12

김태민 변호사(식품법률연구소)1980년대 법원, ‘식품’ 여부 성질상 사람이 먹을 수 있는 지로 판단법률에 대한 것, 전문가 의견 청취해 시행하는 제도 마련돼야식품위생법을 적용해서 처벌하기 위해서는 우선 식품을 제조ㆍ가공 또는 판매해야 합니다. 결국‘

식품저널   2017-10-10

서울우유협동조합은 28일 임시 대의원회를 열고 박종수 씨를 사외이사로 선출했다.신임 박종수 사외이사는 건국대에서 경영학 박사 학위를 받았으며, 현재 충남대 농과대학 낙농학과 명예교수ㆍ서울우유 자문위원ㆍIDF 낙농정상회조직위원장ㆍ농림축산식품부 낙농수급조

식품저널   2017-09-29

△방역정책국장 일반직 고위공무원 오순민(농림축산식품부)- 9월 29일자-△축산경영과장 서기관 송태복(국무조정실 파견)△식품산업진흥과장 서기관 하경희(지역발전위원회 파견)△농림축산식품부(국무조정실 파견) 서기관 김신재(농림축산식품부)△농림축산식품부(지역

식품저널   2017-09-29

지난해 초 스위스 다보스에서 열린 세계경제포럼에서 제4차 산업혁명과 미래 일자리 감소에 대한 예측이 발표된 이후에 3D프린터, 무인자동차, 드론, 사물인터넷 등 미래 과학기술의 혁신과 일자리 관련 예측 보도가 쏟아지고 있다. 그래서 가뜩이나 불경기인

식품저널   2017-09-28

△선임연구위원 성명환ㆍ정정길△연구위원 정호근- 10월 1일자 -

식품저널   2017-09-28

한국프랜차이즈산업협회(회장 박기영)는 상근부회장에 김동수 전 동해안권경제자유구역청장을 10월 1일자로 임명했다.신임 김동수 상근부회장은 1956년 강릉에서 태어났으며, 경기고등학교와 서울대 무역학과를 졸업하고 미국 미시간대에서 경제학 석사, 숭실대에서

강봉조 기자   2017-09-28

김현영 농촌진흥청 국립식량과학원 작물기초기반과 농업연구사벼, 밀과 함께 세계 3대 식량작물에 속하는 옥수수는 흰색, 노란색, 검은색 등이 있으며, 채소와 비교하면 당분을 더 많이 함유하고 있지만 밀, 퀴노아, 쌀과 같은 곡류와 비교하면 칼로리가 더 낮

식품저널   2017-09-28

양동선 한국농수산식품유통공사 농식품유통교육원 유통연구소 교수최근 화훼산업은 2016년 9월 시행된 부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률(일명 김영란법) 등으로 깊은 침체의 수렁에서 헤어나지 못하고 있다. 2005년 1조105억원대 화훼시장은

식품저널   2017-09-27

△농림축산식품부 일반직 고위공무원 민연태(축산정책국장)* 공모직위 해제△축산정책국장 일반직 고위공무원 박병홍(식품산업정책관)△식품산업정책실 식품산업정책관 일반직 고위공무원 김덕호(농림축산식품부)△농림축산검역본부 동식물위생연구부장(직무대리) 부이사관 정

식품저널   2017-09-25

2년 유예기간을 거쳐 지난 5월 19일 시행에 들어간 나트륨 함량 비교표시제가 시행된 지 반년도 안 됐는데, 아니 이제 막 4개월을 넘어서고 있다. 그런데 이 제도를 시행하는 식약처가 나트륨 비교표시를 ‘QR코드’로도 할 수 있게 허용했다가 다시 금지

강대일 기자   2017-09-22

△정책기획관 일반직 고위공무원 김정희(검역본부 영남지역본부장)△농업정책국장 일반직 고위공무원 이주명(대변인)△농림축산검역본부 인천공항지역본부장 일반직 고위공무원 남태헌(농산물품질관리원장)△국립농산물품질관리원장 일반직 고위공무원 조재호(농업정책국장)△농

식품저널   2017-09-21

필자는 C그룹의 상무로 재직하던 시절에 직원 채용 과정에서 면접관 역할을 많이 했다. 그런 경험을 거듭하면서 느꼈던 것은 면접관과 지원자 간에는 커다란 시각 차이가 있다는 것이고, 이는 10년 가까이 세월이 흐른 지금에도 여전히 면접에서 아주 중요한

식품저널   2017-09-21

㈜일화는 대표이사에 전문경영인 정창주 씨를 선임했다고 20일 밝혔다.신임 정창주 대표이사는 경기대에서 영어영문학을 전공하고, 한국외대에서 경영학 석사, 창원대에서 경영학 박사 학위를 받았으며 일성레저산업, 세계일보를 거쳐 15년간 용평리조트 대표이사를

식품저널   2017-09-20

김태민 변호사(식품법률연구소)양파는 식품인가?70년대 대법원 “가공 없이 그대로 섭취할 수 없는 상태를 식품으로 판단할 수 없다”지금이라면 당연히 식품…법령 제ㆍ개정 시 사회 현상과 합의 제대로 반영해야식품위생법에 대한 사건에서 가장 중요

식품저널   2017-09-19