[식품저널] 김현수 농림축산식품부 장관은 농정 현안에 대한 의견을 수렴하기 위해 15일 서울 서초구 쉐라톤서울팔래스강남호텔에서 역대장관 초청 오찬간담회를 가졌다.김현수 장관은 간담회에 참석한 역대장관들에게 그간의 헌신과 노고에 감사의 인사를 전하고,

나명옥 기자   2020-01-15

[식품저널] ‘제6회 서울 살롱 뒤 쇼콜라’가 10일 서울 강남구 코엑스 D홀에서 개막해 12일까지 열린다. ‘Taste the Art’를 주제로 열리는 이번 전시회는 카카오, 초콜릿, 디저트, 젤라또 등 초콜릿 관련 제품을 선보인다.올해 전시회 주빈

김윤경 기자   2020-01-10

[식품저널] 한국식품안전관리인증원(원장 장기윤)은 12일 지역 소외계층의 따뜻한 연말을 위해 연탄 1000장을 기부하고 배달하는 ‘사랑의 연탄나눔 봉사활동’을 가졌다.충북연탄은행과 함께 한 이번 행사에서는 매달 임직원들의 급여 중 일부를 기부하는 우수

김윤경 기자   2019-12-13

[식품저널] 대상은 4일 서울 광화문 북광장에서 ‘청정원 나눌수록 맛있는 2019개의 행복’ 나눔행사를 가졌다.이 행사는 대상이 2007년부터 매년 연말 열고 있는 사회공헌 활동으로, 끼니를 거르거나 부실한 식사를 하는 어려운 이웃들에게 다양한 식료품

윤영아 기자   2019-12-04

[식품저널] 글로벌 종합식품회사 에쓰푸드와 종합 식자재 유통 서비스 기업 에쓰프레시가 서울 강남 에쓰푸드 본사에서 ‘2019 고객사 초청 행사’를 개최하고 있다.27일과 28일 양일간 열리는 이번 행사는 주요 B2B 외식업체와 서양식 레스토랑, 카페,

김윤경 기자   2019-11-27

[식품저널] 농림축산식품부와 한식진흥원은 주한이탈리아대사관, 주한이탈리아문화원과 함께 19일 한식문화관에서 ‘한-이탈리아 음식문화 교류전’을 개최했다.이번 행사는 이탈리아 음식주간(11.18~24)을 맞아 양국 식문화에 대한 이해를 높이고, 농식품 분

김윤경 기자   2019-11-20

[식품저널] 국회 농림축산식품해양수산위원회와 농협경제지주는 8일 국회도서관에서 돼지고기 소비촉진 행사를 개최했다.이 자리에 참석한 김현수 농림축산식품부 장관은 “아프리카돼지열병(ASF)은 지난달 9일 이후 발생하지 않고 있지만, 돼지고기 소비 부진과

윤영아 기자   2019-11-08

[식품저널] 미국중서부ㆍ동북부식품수출협회는 7일 콘래드 서울 호텔에서 상담회와 비즈니스 네트워킹 리셉션을 개최한다.미국 중서부ㆍ동북부 지역 16개 식품업체와 미국중서부ㆍ동북부식품수출협회, 미국유기농무역협회, 미국커피협회는 이날 행사에서 체리ㆍ블루베리ㆍ

김윤경 기자   2019-11-07

제8회 이탈리안 푸드 페스티벌 개막 현장 영상 보기[식품저널] 주한이탈리아상공회의소는 4일 서울 소공동 롯데호텔에서 ‘제8회 이탈리안 푸드 페스티벌’을 개최했다. 이날 주한이탈리아대사관 로베르토 리초 부대사관은 “올해로 8번째 열리는 이탈리안 푸드 페

김윤경 기자   2019-11-04

[식품저널] 세계 발효식품을 한 자리에서 만나는 제17회 전주국제발효식품엑스포가 31일 전주월드컵경기장에서 개막했다.24개국 기업인과 바이어, 대사관 상무관 등이 참석한 가운데 열린 개막식에서 송하진 전라북도 도지사는 “전주국제발효식품엑스포는 전 세계

김윤경 기자   2019-10-31

[식품저널] ‘2019 대한민국식품대전(Korea Food Show 2019)’이 23일 aT센터에서 개막했다.메인무대에서 열린 개막식에서는 식품ㆍ외식산업 발전 유공자를 시상했다. 황의창 한국포도회장, 오희숙 식품명인(㈜하늘바이오), 이범택 ㈜디딤 대

강봉조 기자   2019-10-23

[식품저널] 종자기업과 종자관련 전ㆍ후방 산업체들이 한 자리에 모이는 ‘2019 국제종자박람회’가 16일 전북 김제 민간육종연구단지에서 개막했다.농림축산식품부ㆍ전라북도ㆍ김제시 주최, 농업기술실용화재단 주관으로 18일까지 열리는 국제종자박람회는 ‘씨앗,

나명옥 기자   2019-10-16

[식품저널] 농촌진흥청(청장 김경규)은 ‘제17회 박과채소 챔피언 선발대회’ 대상에 박종학 씨(전남 영암)가 출품한 대형 호박을 선정했다. 이 호박은 둘레 370㎝, 무게 319㎏으로, 모양이 안정적이고 색이 균일하다.농진청은 “지금까지 대회에서 뽑힌

김윤경 기자   2019-10-14

[식품저널] 한국영양학회(회장 권오란)는 11일 용산 서울드래곤시티호텔에서 ‘영양학의 중개 연구: 실험실에서 현장 적용까지’ 주제로 2019 국제학술대회를 개최했다.이날 학술대회에서는 미국 하와이대학 암센터 Carol Boushey 박사가 ‘영양 현장

나명옥 기자   2019-10-11

[식품저널] 독일 쾰른 국제전시장에서 열리고 있는 세계 최대 식품박람회 ANUGA 2019 쾰른 국제식품박람회(10.5~9)에서 올해 100주년을 기념해 전시장 내에 특별존으로 조성한 ‘영감의 거리’.‘아누가 호리즌(Anuga Horizon) 2050

쾰른 = 나명옥 기자   2019-10-08

[식품저널] 세계 최대 식품박람회인 ANUGA 2019 쾰른 국제식품박람회가 5일 독일 쾰른 국제전시장에서 개막했다.올해로 100주년을 맞은 독일 ANUGA 박람회 전시면적은 28만4000㎡에 이르며, 107개국 7400여 업체가 참가한다. 9일까지

쾰른 = 나명옥 기자   2019-10-07

[식품저널] 제8회 국제식품소재ㆍ안전ㆍ기술산업전(FI Korea 2019)이 21일 aT센터에서 개막했다. 한국식품소재산업협회와 글로벌컴스 주최로 23일까지 열리는 이번 전시회에서는 식품 소재 및 첨가물, 천연ㆍ건강기능성 식품 소재, 할랄식품, 식품안

강봉조 기자   2019-08-21

[식품저널] 이스라엘 관광청은 24일 현대카드 트래블라이브러리에서 ‘Taste Of Israel’ 행사를 개최했다. 현대카드가 후원하는 ‘Israel Month’ 프로그램의 일환으로 열린 이 행사에서는 이스라엘의 다채로운 미식을 소개하고, 현지 음식과

나자혜 기자   2019-07-26

[식품저널] 이의경 식품의약품안전처장은 25일 음성 소재 수제맥주 제조업체 코리아크래프트비어㈜를 방문해 맥주 제조 현장을 살펴보고, 업계 애로사항을 청취했다.이 처장은 수제맥주는 일반맥주와 다른 맛과 향 등을 내기 위해 다양한 원료를 사용하기 때문에

나명옥 기자   2019-07-26

[식품저널] ‘2019 서울 HMR(가정간편식) 쿠킹&푸드 페어’가 3일 aT센터에서 개막해 5일까지 열린다.한국농수산식품유통공사, 한국HMR협회, aT센터 코엑스사업단, 한국외식산업협회가 주최한 이번 전시회는 ‘모두의 간편식! 주방없는 레스토랑’을

김윤경 기자   2019-07-03