[식품저널] 농촌진흥청(청장 김경규)은 ‘제17회 박과채소 챔피언 선발대회’ 대상에 박종학 씨(전남 영암)가 출품한 대형 호박을 선정했다. 이 호박은 둘레 370㎝, 무게 319㎏으로, 모양이 안정적이고 색이 균일하다.농진청은 “지금까지 대회에서 뽑힌

김윤경 기자   2019-10-14

[식품저널] 한국영양학회(회장 권오란)는 11일 용산 서울드래곤시티호텔에서 ‘영양학의 중개 연구: 실험실에서 현장 적용까지’ 주제로 2019 국제학술대회를 개최했다.이날 학술대회에서는 미국 하와이대학 암센터 Carol Boushey 박사가 ‘영양 현장

나명옥 기자   2019-10-11

[식품저널] 독일 쾰른 국제전시장에서 열리고 있는 세계 최대 식품박람회 ANUGA 2019 쾰른 국제식품박람회(10.5~9)에서 올해 100주년을 기념해 전시장 내에 특별존으로 조성한 ‘영감의 거리’.‘아누가 호리즌(Anuga Horizon) 2050

쾰른 = 나명옥 기자   2019-10-08

[식품저널] 세계 최대 식품박람회인 ANUGA 2019 쾰른 국제식품박람회가 5일 독일 쾰른 국제전시장에서 개막했다.올해로 100주년을 맞은 독일 ANUGA 박람회 전시면적은 28만4000㎡에 이르며, 107개국 7400여 업체가 참가한다. 9일까지

쾰른 = 나명옥 기자   2019-10-07

[식품저널] 제8회 국제식품소재ㆍ안전ㆍ기술산업전(FI Korea 2019)이 21일 aT센터에서 개막했다. 한국식품소재산업협회와 글로벌컴스 주최로 23일까지 열리는 이번 전시회에서는 식품 소재 및 첨가물, 천연ㆍ건강기능성 식품 소재, 할랄식품, 식품안

강봉조 기자   2019-08-21

[식품저널] 이스라엘 관광청은 24일 현대카드 트래블라이브러리에서 ‘Taste Of Israel’ 행사를 개최했다. 현대카드가 후원하는 ‘Israel Month’ 프로그램의 일환으로 열린 이 행사에서는 이스라엘의 다채로운 미식을 소개하고, 현지 음식과

나자혜 기자   2019-07-26

[식품저널] 이의경 식품의약품안전처장은 25일 음성 소재 수제맥주 제조업체 코리아크래프트비어㈜를 방문해 맥주 제조 현장을 살펴보고, 업계 애로사항을 청취했다.이 처장은 수제맥주는 일반맥주와 다른 맛과 향 등을 내기 위해 다양한 원료를 사용하기 때문에

나명옥 기자   2019-07-26

[식품저널] ‘2019 서울 HMR(가정간편식) 쿠킹&푸드 페어’가 3일 aT센터에서 개막해 5일까지 열린다.한국농수산식품유통공사, 한국HMR협회, aT센터 코엑스사업단, 한국외식산업협회가 주최한 이번 전시회는 ‘모두의 간편식! 주방없는 레스토랑’을

김윤경 기자   2019-07-03

[식품저널] ‘2019 농업기술박람회’가 19일 aT센터에서 개막해 22일까지 열린다. ‘농업기술 100년의 미래를 열다!’를 주제로 열리는 이번 박람회는 농촌진흥청이 주최하고, 과학기술정보통신부, 한국농수산대학교, 각 도농업기술원, 농업기술실용화재단

김윤경 기자   2019-06-19

[식품저널] 농림축산식품부는 17일 오전 전남대에서 대학생 아침밥 먹기를 통한 쌀 소비 촉진을 위해 ‘천원의 아침밥’ 행사를 열었다.농식품부는 쌀 중심의 건강한 식습관을 형성하고, 아침식사를 습관화 할 수 있도록 학생식당에서 아침 간편식을 1000원에

나명옥 기자   2019-06-17

[식품저널] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)가 운영하는 농식품 청년해외개척단이 폴란드에서 한국 전통음료 알리기에 나섰다.지난 8일 폴란드 바르샤바에서 열린 ‘Korea Festival’에서 ‘Smaki Lata(Taste of Su

윤영아 기자   2019-06-14

[식품저널] 농림축산식품부 주최, 농촌진흥청 주관, 식품저널ㆍ한국곤충산업중앙회ㆍ양주시 후원으로 5일 코엑스에서 열린 ‘2019 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄’에서 곤충으로 만든 소떡소떡, 곤충깐풍기, 고소애푸딩 등 다양한 요리를 선보였다.

김윤경 기자   2019-06-05

[식품저널] ‘2019 곤충식품 페스티벌 및 심포지엄’이 5일 코엑스에서 열렸다. 농림축산식품부 주최, 농촌진흥청 주관, 식품저널ㆍ한국곤충산업중앙회ㆍ양주시 후원으로 열린 이번 행사에서는 곤충식품 전시와 시식회, 학술행사 등이 다양하게 개최됐다.현장에서

김윤경 기자   2019-06-05

[식품저널] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 29일 ㈜팔도 나주공장에서 재한외국인과 광주ㆍ전남 다문화가정 이주여성들로 구성된 한국농식품 글로벌 서포터즈 ‘Taste-K’ 3기 출범식을 개최했다.‘Taste-K’ 3기에는 다문화가정

윤영아 기자   2019-05-30

[식품저널] ‘2019 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2019)’이 21일 킨텍스에서 개막했다. KOTRA(사장 권평오) 주최로 24일까지 열리는 이번 전시회에는 세계 40개국에서 1532개 식품 및 식품기기 업체가 총 3008개 부스 규모로

나명옥 기자   2019-05-21

[식품저널] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 17일부터 19일까지 일본 도쿄 마쿠하리 멧세에서 열린 ‘KCON 2019 JAPAN’에서 한국농식품 홍보행사를 개최했다.이번 행사는 지난 3월 aT와 CJ ENM 간 MOU 체결 후

강봉조 기자   2019-05-21

[식품저널] 농림축산식품부는 1일 광화문광장에서 ‘5월 외식의 달’ 선포식을 개최했다.이개호 농식품부 장관은 축사를 통해 “온 가족이 손잡고 주변의 맛집을 직접 찾아보고 느끼고 체험하면서 특별한 추억을 만들어 보기를 바라며, 국민 여러분이 동네 맛집을

윤영아 기자   2019-05-02

[식품저널] 축산물품질평가원(원장 백종호)은 18일 세종 소재 본원에서 임직원 150여 명이 참석한 가운데 창립 30주년 기념식을 개최했다.백종호 원장은 기념사를 통해 “국민 소통 및 동반성장 등 사회적 가치 실현에 무게를 두고, 국민의 건강하고 행복

김윤경 기자   2019-04-18

[식품저널] 메이코리소스(대표 원순식)와 한국이슬람교(이사장 김동억)는 한국 할랄산업 발전과 교류를 위한 주한 이슬람권 외교관 초청 오찬회를 9일 남이섬에서 개최했다.이날 행사에는 말레이시아 H.E. Dato' Mohd Ashiry Muda 대

김윤경 기자   2019-04-10

[식품저널] 농림축산식품부는 서울시, 주한 미국대사관과 공동으로 10일 주한 미국대사관저에서 2019년 도시농업의 날 기념식을 개최했다.이 행사에는 이개호 농식품부 장관과 박원순 서울시장, 로버트 랩슨 주한 미국부대사, 신원철 서울시의회 의장, 김병원

강봉조 기자   2019-04-10