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[프리미엄 뉴스] 당 빼고, 기능 더한 건강한 글로벌 즉석차음료시장
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 전세계적인 유행으로 식품 및 음료를 구매할 때 건강요소를 꼼꼼히 살펴보는 소비자가 늘고 있으며, 앞으로 더욱 증가할 것으로 보인다. 특히 낮은 칼로리와 기능성 성분을 포함해 건강 음료로 자리매김하고 있는 즉석차
식품저널
2020-08-11
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| [프리미엄 뉴스] [신설법인] 7월 31일~8월 6일
△스타컴즈(이기진ㆍ600ㆍ건강식품 기능성 건강식품 일반식품 무역업) 서울 강남구 선릉로 541(역삼동)△그리너에프엔비(황규성ㆍ30ㆍ음식점업) 서울 마포구 양화로23길 22-6(동교동)△매리스그룹코리아(이용준ㆍ100ㆍ건강기능식품 가공식품 의약품 화장품
식품저널
2020-08-10
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| [프리미엄 뉴스] [신설법인] 7월 24~30일
△농업회사법인가교물산(박현강ㆍ50ㆍ농업경영) 서울 종로구 돈화문로5가길 1 405호(돈의동 피카디리플러스)△대원팜스(김재은ㆍ50ㆍ농수산물 수출입 무역업) 서울 동대문구 왕산로33길 59(제기동)△안동한우원(이숙희ㆍ30ㆍ축산물 무역 도소매업) 서울 강남
식품저널
2020-08-07
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[프리미엄 뉴스] COVID-19, 아침 시리얼 브랜드에 기회
COVID-19로 인한 경제적, 사회적 혼란은 시리얼 브랜드에 기회가 될 수 있다. 전통적인 아침 식사의 부활COVID-19 이전 아침 식사는 꼭 집에서 처음 먹는 식사가 아닌 경우가 많았다. 이는 현대인이 시간 압박을 받아
식품저널
2020-08-07
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[프리미엄 뉴스] 식품저널 2020년 7월호 기사보기
FOODJOURNAL CONTENTSSPECIAL REPORT 빙과시장롯데제과 월드콘 | 장수제품 ‘월드콘’ 모델에 프로게이머 ‘페이커’빙그레 끌레도르 | 프리미엄 브랜드 ‘끌레도르’ 리뉴얼ㆍ신제품 출시롯데푸드 델몬트ㆍ구구콘 | ‘델몬트’ 과일 빙과
식품저널
2020-08-07
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[프리미엄 뉴스] 한 눈에 보는 주요 식품 정책(2020년 7월)
이달에는 프로피온산에 대해 일정 수준 이하로 검출되면 천연유래로 인정하는 내용 등을 담은 ‘식품첨가물의 기준 및 규격 일부개정고시(안)’ 등 4건이 고시됐다.또, 식용색소 혼합 사용 기준 신설 등을 포함하는 ‘식품첨가물의 기준 및 규격 일부개정고시(안
식품저널
2020-07-31
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| [프리미엄 뉴스] [신설법인] 7월 10~23일
△한방인농업회사법인(한민희ㆍ100ㆍ기업적 농업경영을 통한 생산성 향상) 서울 동대문구 약령중앙로 13-2(제기동)△고메(김재현ㆍ50ㆍ일반음식점업) 서울 서초구 강남대로 359 지하1층 1호(서초동 대우도씨에빛2)△낭만상회(안주현ㆍ50ㆍ한식 일반음식점)
식품저널
2020-07-31
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[통계 및 자료] 양산빵ㆍ제분ㆍ액란 시장 현황
양산빵 시장국내 양산빵*시장은 삼립(74%)과 롯데제과(17%)가 과점하고 있으며, 제빵산업 내 열등재에 속하나 소비 양극화 추세에 따라 시장규모는 커지고 있음* 공장에서 대량으로 생산돼 완제품으로 포장돼 나오는 빵제조사별 양산빵 매출액 (단위: 백만
식품저널
2020-07-29
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[통계 및 자료] 전통주 시장 현황
전통주 제조업체는 면허 기준 1,037개로 전체 면허 건수(2,281개)의 45.5%전통주 제조면허 현황(’18) ’18년 기준, 우리나라 주류 전체 출고액은 9조원 수준맥주, 희석식소주가 전체 출고액의 82.7%
식품저널
2020-07-29
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| [통계 및 자료] 어린이 기호식품 품질인증 현황
어린이 기호식품 품질인증 현황2020년 6월 30일 기준과채주스 151개, 과채음료 35개, 혼합음료 18개자료: 식품의약품안전처
식품저널
2020-07-29
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| [통계 및 자료] 식품 및 축산물 안전관리인증기준 영문본
식품 및 축산물 안전관리인증기준 영문본HACCP for Food and Livestock Products자료: 식품의약품안전처
식품저널
2020-07-29
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| [프리미엄 뉴스] [오늘과 내일의 행사] 7월 29일
‘생활필수품 가격 폭등, 서민이 살 수 있는가?’ 대책 마련 토론회 = 한국소비자단체협의회 물가감시센터 주최, 7월 29일 오전 9시 30분, 서울YWCA회관 대강당제22회 국제포장기자재전(Korea Pack 2020) = 한국포장기계협회ㆍ월간포장ㆍ경
식품저널
2020-07-29
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| [프리미엄 뉴스] [오늘과 내일의 행사] 7월 28~29일
제22회 국제포장기자재전(Korea Pack 2020) = 한국포장기계협회ㆍ월간포장ㆍ경연전람 공동주최, 7월 27~30일, 킨텍스 제1전시장제57회 한국포장학회 학술대회 및 Global Packaging Seminar 2020 글로벌 패키징 자원순환
식품저널
2020-07-28
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| [프리미엄 뉴스] [오늘과 내일의 행사] 7월 27~28일
제22회 국제포장기자재전(Korea Pack 2020) = 한국포장기계협회ㆍ월간포장ㆍ경연전람 공동주최, 7월 27~30일, 킨텍스 제1전시장제57회 한국포장학회 학술대회 및 Global Packaging Seminar 2020 글로벌 패키징 자원순환
식품저널
2020-07-27
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[프리미엄 뉴스] [주간 식품저널] 2020년 7월 22일자 기사보기
이슈｜김치 영양성분 표시 의무화----------------------------------------------------------------------김태민 변호사의 식품 법률 강의 103. 식품위생법 제7조, 식품 등의 기준 및 규격(38)대장
식품저널
2020-07-22
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| [프리미엄 뉴스] [오늘과 내일의 행사] 7월 22일
식품안전정보원 제1회 정책포럼 ‘어린이 식생활 안전관리 규제의 합리적 관리방안’ = 7월 22일 오후 2시 30분, 한국프레스센터 외신기자클럽
식품저널
2020-07-22
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| [프리미엄 뉴스] [오늘과 내일의 행사] 7월 21~22일
어린이 학교급식 안전실태 점검 및 개선방안 국회토론회 = 더불어민주당 강선우 국회의원ㆍ보건복지부ㆍ교육부ㆍ식품의약품안전처 공동주최, 식품안전정보원 주관, 7월 21일 오전 10시, 국회의원회관 제1세미나실식품안전정보원 제1회 정책포럼 어린이 식생활 안전
식품저널
2020-07-21
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