△농업회사법인디앤제이팜(김정아ㆍ100ㆍ농산물 생산 유통 가공 판매) 서울 양천구 목동중앙남로4길 11-17 305호 (목동 목화아파트)△농업회사법인베르인(이기호ㆍ50ㆍ농작물의 전부 또는 일부 대행) 서울 강남구 봉은사로 628 301호 (삼성동 엘슨빌

식품저널   2018-06-22

오뚜기가 ‘한끼 식사를 통한 삶의 즐거움’ 콘셉트의 ‘Enjoy your Meal’ 레토르트 카레 3종을 출시했다.‘트리플머쉬룸카레’는 국내산 새송이, 양송이, 느타리 등 3가지 버섯을 넣은 옐로 카레다. ‘통닭다리카레’는 국내산 통 닭다리가 들어있는

식품저널   2018-06-22

건강기능식품 분야 사업화 유망기술 설명회 = 한국식품연구원 주최, 6월 22일 오후 1시 코엑스 컨퍼런스룸(318호)

식품저널   2018-06-22

롯데제과가 매콤하고 짭조름한 맛의 스낵 ‘꼬깔콘 버팔로윙맛’을 선보였다.버팔로윙은 닭 날개에 핫소스를 발라 기름에 튀긴 음식으로, ‘꼬깔콘 버팔로윙맛’은 어른들은 맥주, 아이들은 음료와 함께 즐기기에 좋다.

식품저널   2018-06-21

‘비만 예방, 바른 식생활로’ 국제 심포지엄 = 농촌진흥청ㆍ한국영양학회ㆍ대한지역사회영양학회 공동주최, 6월 21일 오후 1시, aT센터 세계로룸건강기능식품 분야 사업화 유망기술 설명회 = 한국식품연구원 주최, 6월 22일 오후 1시 코엑스 컨퍼런스룸(

식품저널   2018-06-21

명칭, 간략명 또는 주용도를 표시해야 하는 식품첨가물

식품저널   2018-06-20

명칭 또는 간략명을 표시해야 하는 식품첨가물

식품저널   2018-06-20

명칭과 용도를 함께 표시해야 하는 식품첨가물 자료 : 식품의약품안전처, 식품등의 표시기준 전부개정고시안(2018.5.31.)

식품저널   2018-06-20

1회 섭취참고량

식품저널   2018-06-20

1일 영양성분 기준치 ※ Vit A, Vit D, Vit E는 기준치표에 따른 단위로 표시하되 괄호를 하여 IU단위로 표시할 수 있다.자료 : 식품의약품안전처

식품저널   2018-06-20

한국인 영양섭취기준자료 : 보건복지부, 한국영양학회 한국인 영양소 섭취기준(2015)* 권장섭취량 : 1일 연령별로 권장되는 영양소 섭취량으로서 평균 필요량을 근거로 하여 산출* 충분섭취량 : 권장섭취량을 산출할 수 없는 경우 역학조사 결과를 토대로

식품저널   2018-06-20

파리바게뜨가 고로케 속에 짬뽕의 맛을 담아낸 ‘짬뽕 고로케’를 출시했다.‘짬뽕 고로케’는 바삭한 고로케 빵에 야채와 고기, 해산물을 매콤한 소스와 볶아낸 속재료를 넣어 짬뽕 특유의 맛을 살렸다.파리바게뜨는 ‘짬뽕 고로케’를 시작으로 중화요리를 활용한

식품저널   2018-06-20

CJ제일제당은 ‘쁘띠첼 구미젤리’ 3종(복숭아ㆍ레몬ㆍ포도)을 출시했다. 100% 과즙(과일 농축액 기준)을 넣어 과일이 갖고 있는 고유의 단맛과 신맛을 살렸다.원재료에 과즙을 넣은 후 완제품으로 만들어지기까지 제조시간을 단축해 과일 고유의 향 손실을

식품저널   2018-06-20

‘비만 예방, 바른 식생활로’ 국제 심포지엄 = 농촌진흥청ㆍ한국영양학회ㆍ대한지역사회영양학회 공동주최, 6월 21일 오후 1시, aT센터 세계로룸

식품저널   2018-06-20

하이트진로음료가 검정보리 차음료 ‘블랙보리’의 가벼운 맛 버전인 ‘블랙보리 라이트’ 175㎖ 캔 제품을 선보였다. 하이트진로음료는 “여름철 가벼운 맛의 보리차를 선호하는 소비자들을 위해 진한 맛의 ‘블랙보리’에 이어 가볍게 마실 수 있는 ‘블랙보리 라

식품저널   2018-06-19

아워홈이 저칼로리 슬리밍 푸드 ‘언더100(Under 100)’ 시리즈를 선보였다. 이 시리즈는 한끼 식사부터 간식까지 하루에 섭취하는 모든 음식들을 이름 그대로 100㎉ 미만의 열량으로 구성했다.△곤약 젤리와 핫바 등 간식ㆍ디저트류 △햄, 계란 등

식품저널   2018-06-19

풀무원푸드머스는 매일 만들어 24시간 내 배송하는 식자재용 두부 제품 ‘풀무원 매일아침 신선두부(1㎏)’를 출시했다.‘매일아침 신선두부’는 배송 희망일자 하루 전에 만들어 다음 날 아침 각 사업장으로 도착하는 ‘매일아침 제조, 익일 도착’ 시스템을 적

식품저널   2018-06-19

CJ제일제당은 체중조절용 조제식품 ‘H.O.P.E 발효효소 밸런스밀’ 3종(화이트ㆍ블랙ㆍ브라운)을 출시했다.‘H.O.P.E 발효효소 밸런스밀’은 단백질과 11가지 비타민, 미네랄, 6가지 발효곡물(밀, 퀴노아, 현미, 귀리, 렌틸콩, 찰보리)을 함유한

식품저널   2018-06-18

롯데제과(대표 민명기)가 편강한의원(원장 서효석)과 손잡고 ‘편강 목껌’과 ‘편강 목캔디’를 선보였다.롯데제과는 “최근 미세먼지 등으로 목 건강에 대한 소비자들의 관심이 높아짐에 따라 목에 좋은 기능성 제품을 선보이기 위해 비염, 천식 등 호흡기 질환

식품저널   2018-06-18

티젠(TEAZEN)이 찬 물에도 잘 녹는 분말스틱 타입의 ‘레몬밤 워터믹스’를 출시했다.이 제품은 프랑스산 레몬밤 추출분말을 사용했으며, 로즈마린산이 1스틱(1.5g)당 30㎎ 들어있다. 그래뉼 공법을 적용해 찬 물에서도 금방 녹는 분말 제형이며, 카

식품저널   2018-06-15