한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 화훼공판장 개장 26주년을 기념해 시민 누구나 이용할 수 있는 꽃문화체험관을 열었다.aT는 꽃문화체험관에서 일반인을 대상으로 꽃꽂이 강좌를 운영하고, 어린이·청소년 대상 원예 체험 교육, 종교 꽃꽂이 과정 등을 운

나명옥 기자   2017-06-26

주말엔 비가 내린다는 예보로 원거리 산행이 모두 취소되었다. 예전엔 비가 오나 눈이 오나 산행을 취소하는 일은 거의 없었다. 여러 해 전 여름철엔 거의 매주 비를 맞으며 산행을 한 경험이 있다. 여름철의 짙푸른 숲에 비가 내리면 또 다른 새로운 세상이

식품저널   2017-06-23

임신ㆍ수유 여성과 유아ㆍ10세 이하 어린이 등 민감 계층은 일반어류에 비해 다랑어ㆍ새치류 및 상어류와 같이 바다 깊은 곳에 서식하는 대형어류는 메틸수은 축적량이 많아 섭취 시 주의가 필요하다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 중금속인 메틸수은에 민감한

나명옥 기자   2017-06-22

농림축산식품부는 식생활 교육의 달(6월) 및 식생활 교육 주간(6월 셋째주)을 맞아 22일 오후 5시 서울역 광장에서 ‘바른 밥상, 밝은 100세’ 캠페인을 개최한다.이날 캠페인에서는 바른 식생활 실천을 위한 5대 지침과 농식품부에서 추진하고 있는 바

이지현 기자   2017-06-21

음식의 간을 맞추기 위해 없어서는 안 되는 것이 소금이다. 그러나 지나친 나트륨 섭취는 건강에 나쁜 영향을 주는 것으로 알려져 있다. 우리 국민의 나트륨 섭취량은 세계보건기구(WHO) 섭취권고량의 두 배 정도 높은 것으로 조사됐다. 이에 식품의약품안전

식품저널   2017-06-21

발칸 유럽의 긴 여행에서 돌아와 다시 평상으로 돌아왔다. 토요일 하루의 산행을 위하여 금요일 저녁부터 마음의 준비가 필요하다. 토요 산행일은 새벽 4부터 일어나 산행준비가 시작된다. 간단한 새벽밥을 조금 먹고 6시면 산악회 버스를 타게 된다. 영동고속

식품저널   2017-06-16

음식의 간을 맞추기 위해 없어서는 안 되는 것이 소금이다. 그러나 지나친 나트륨 섭취는 건강에 나쁜 영향을 주는 것으로 알려져 있다. 우리 국민의 나트륨 섭취량은 세계보건기구(WHO) 섭취권고량의 두 배 정도 높은 것으로 조사됐다. 이에 식품의약품안전

식품저널   2017-06-14

농림축산식품부와 농림수산식품교육문화정보원은 ‘청소년, 먹거리에서 꿈을 찾다’라는 슬로건으로 중ㆍ고등학생 대상 식품ㆍ외식 진로 체험 프로그램을 운영한다.이번 프로그램은 진로캠프형과 현장견학형 등 두 가지로 구성ㆍ운영된다.진로캠프형 프로그램은 팀 단위(팀

나명옥 기자   2017-06-14

음주ㆍ흡연하는 생활습관과 칼슘ㆍ철분 등을 충분히 섭취하지 않는 식습관이 체내 중금속 농도를 높이는 것으로 조사됐다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 우리 국민을 대상으로 2010년부터 2015년까지 체내 중금속 농도 변화를 추적조사 하고 체내 중금속 농

나명옥 기자   2017-06-13

식품의약품안전처(처장 손문기)는 청소년들이 일상생활에서 식품과 의약품을 안전하게 사용하는데 필요한 정보를 지역사회에 전파ㆍ공유하는 ‘제7기 식의약 영리더’를 12일부터 30일까지 6개 지방식약청별로 모집한다. ‘식의약 영리더’는 중고생 3~4명이 한

나명옥 기자   2017-06-12

무더운 날씨가 계속되고 있다. 살아가는 것도 힘들고 어려운 때가 있지만 산행도 이렇게 무더울 때 힘이 들고 어렵다. 차라리 혹독한 한파 속에선 산에 오르는 것이 쉽다고 할 수 있다. 따라서 하절기 산행은 이른 새벽 시원할 때 나서는 것이 바람직하다.

식품저널   2017-06-09

음식의 간을 맞추기 위해 없어서는 안 되는 것이 소금이다. 그러나 지나친 나트륨 섭취는 건강에 나쁜 영향을 주는 것으로 알려져 있다. 우리 국민의 나트륨 섭취량은 세계보건기구(WHO) 섭취권고량의 두 배 정도 높은 것으로 조사됐다. 이에 식품의약품안전

식품저널   2017-06-07

참외에 들어있는 풍부한 포도당과 과당은 이른 무더위에 지친 몸의 피로를 풀어주며, 다량의 비타민C 역시 피로 회복에 도움을 준다.한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 6월의 제철농수산물로 참외를 선정했다.참외는 임산부에게 특히 좋은 음식으로 꼽히는데,

나명옥 기자   2017-06-02

오랜만에 광교산에 오른다. 중요한 일 때문에 토요 산행을 못하고 일요 산행을 오랜만에 하게 되었다. 지난번 광교산을 오를 때가 신록이 한창일 때이니 한 계절이 훌쩍 흘렀다. 올해도 반으로 허리가 접혔다.한 해 허리가 접힌다계절의 반도 접힌다중년의 반도

식품저널   2017-06-02

음식의 간을 맞추기 위해 없어서는 안 되는 것이 소금이다. 그러나 지나친 나트륨 섭취는 건강에 나쁜 영향을 주는 것으로 알려져 있다. 우리 국민의 나트륨 섭취량은 세계보건기구(WHO) 섭취권고량의 두 배 정도 높은 것으로 조사됐다. 이에 식품의약품안전

식품저널   2017-05-31

농림축산식품부와 한식재단은 국내ㆍ외 온라인 한식 홍보에 참여할 ‘건강한食서포터즈’를 모집한다.2012년부터 국내 대학생 중심으로 운영돼 온 ‘건강한食서포터즈’를 확대ㆍ개편해 올해부터는 지역, 나이, 학력, 국적, 직업 등의 제한을 두지 않고 누구나 참

이지현 기자   2017-05-30

언제나 그리운 설악의 계곡으로 떠난다. 3일간의 연휴가 시작되는 날이라 고속도로는 혼잡의 극치를 이루고 있었다. 두 시간 남짓이면 도착하는 거리인데 약 3시간 반이 걸려 10시에 도착하였다. 산악회 버스의 힘든 길을 뒤로하고 그리운 설악의 숲속으로 들

식품저널   2017-05-26

음식의 간을 맞추기 위해 없어서는 안 되는 것이 소금이다. 그러나 지나친 나트륨 섭취는 건강에 나쁜 영향을 주는 것으로 알려져 있다. 우리 국민의 나트륨 섭취량은 세계보건기구(WHO) 섭취권고량의 두 배 정도 높은 것으로 조사됐다. 이에 식품의약품안전

식품저널   2017-05-24

농촌진흥청(청장 정황근)은 경민대와 공동으로 ‘셰프들을 위한 곤충농장 초청 홍보여행’을 23일 경북 성주와 구미에서 개최한다.이날 행사에서는 롯데호텔 대표 셰프 남대현 부장과 요리연구가 홍신애 씨가 식용곤충 요리를 시연한다.또, ㈜다이어리R 이윤화 대

나명옥 기자   2017-05-22

농림축산검역본부는 동물복지 축산물의 윤리적 가치와 우수성을 알리기 위해 동물복지농장에서 생산된 축산물 이용 요리 경연대회 ‘대한민국 건강한 손맛 대결, 동물복지 요리대첩’을 개최한다.동물복지란 인간이 동물을 이용함에 있어 윤리적 책임을 가지고 동물이

이지현 기자   2017-05-22