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[기획/핫이슈] “시가독소 오염 패티 71.2℃ 이상 조리해도 인체 유해영향 우려”
황다연 변호사가 지적하는 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점’ (3) 끝표창원 국회의원, 오영훈 국회의원, 대한변호사협회는 11일 국회의원회관에서 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점 및 개선방향 심포지엄’을 개최했다. 이날 황다연 변호사(대
김윤경 기자
2018-12-14
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[기획/핫이슈] 유화제 용도 ‘대두레시틴’은 GMO 표시면제 대상인가?
사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품은 건강과 생명에 직결되기 때문에 본의가 아니라 할지라도 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에는 질문이 쏟아진다
이지현 기자
2018-12-13
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[기획/핫이슈] “햄버거 패티, ‘검사의무 공백’…축산물법 개정해야”
황다연 변호사가 지적하는 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점’ (2)표창원 국회의원, 오영훈 국회의원, 대한변호사협회는 11일 국회의원회관에서 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점 및 개선방향 심포지엄’을 개최했다. 이날 황다연 변호사(대한변
김윤경 기자
2018-12-13
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[기획/핫이슈] 맥도날드 햄버거 먹고 발생한 사건으로 본 제도의 문제는?
황다연 변호사가 지적하는 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점’ (1)표창원 국회의원, 오영훈 국회의원, 대한변호사협회는 11일 국회의원회관에서 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점 및 개선방향 심포지엄’을 개최했다. 이날 황다연 변호사(대한변
김윤경 기자
2018-12-12
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[기획/핫이슈] 건강기능식품 원료 기능성 내용 일부만 표시해도 되나?
사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품은 건강과 생명에 직결되기 때문에 본의가 아니라 할지라도 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에는 질문이 쏟아진다
이지현 기자
2018-12-10
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[기획/핫이슈] 기능성 원료에 납ㆍ카드뮴 규격이 신설됐는데, 완제품도 검사해야 하나?
사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품은 건강과 생명에 직결되기 때문에 본의가 아니라 할지라도 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에는 질문이 쏟아진다
이지현 기자
2018-12-06
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[기획/핫이슈] 건기식 원료 시험검사, 납품받는 원료회사 성적서 내도 되나?
사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품은 건강과 생명에 직결되기 때문에 본의가 아니라 할지라도 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에는 질문이 쏟아진다
이지현 기자
2018-12-03
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[기획/핫이슈] 건기식 제품 포장재질 변경하면 품목제조신고 새로 해야 하나?
사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품은 건강과 생명에 직결되기 때문에 본의가 아니라 할지라도 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에는 질문이 쏟아진다
이지현 기자
2018-11-29
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| [기획/핫이슈] 건강기능식품 원료성 제품, 소비자에게 판매할 수 있나?
사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품은 건강과 생명에 직결되기 때문에 본의가 아니라 할 지라도 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에는 질문이 쏟아진
이지현 기자
2018-11-26
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| [기획/핫이슈] 식육즉석판매가공업소에서 만든 식육가공품을 다른 영업자에게 판매할 수 있나?
사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품은 건강과 생명에 직결되기 때문에 본의가 아니라 할 지라도 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에는 질문이 쏟아진
이지현 기자
2018-11-22
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[기획/핫이슈] 식육가공업과 식육포장처리업, 작업장 공동 사용 가능한가?
사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품은 건강과 생명에 직결되기 때문에 본의가 아니라 할 지라도 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에는 질문이 쏟아진
이지현 기자
2018-11-19
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| [기획/핫이슈] 가축사육시설서 검사한 식용란 구매하면 자가품질검사 생략해도 되나
사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품은 건강과 생명에 직결되기 때문에 본의가 아니라 할 지라도 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에는 질문이 쏟아진
이지현 기자
2018-11-15
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[기획/핫이슈] 수요자 용도별 맞춤형 쌀 품종 개발…쌀 소비 늘린다
김두호 농촌진흥청 국립식량과학원장우리 식탁에서 가장 중요한 쌀, 소비자들은 쌀 품종을 어느 정도 알고 있을까? 소비자들에게 알고 있는 쌀 품종을 말하라고 하면 ‘이천쌀’, ‘여주쌀’, ‘철원쌀’ 등 산지 브랜드를 말하는 사람이 많다. 농촌진흥청이 밥용
나명옥 기자
2018-11-14
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[기획/핫이슈] HACCP 인증 제품 원재료는 반드시 HACCP 인증 제품이어야 하나?
사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품은 건강과 생명에 직결되기 때문에 본의가 아니라 할 지라도 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에는 질문이 쏟아진
이지현 기자
2018-11-12
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[기획/핫이슈] ‘훈연’만 한 돼지목살의 유형은?
사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품은 건강과 생명에 직결되기 때문에 본의가 아니라 할 지라도 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에는 질문이 쏟아진
이지현 기자
2018-11-08
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[기획/핫이슈] HACCP 제품 소분하는 업체도 HACCP 인증 받아야 하나?
사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품은 건강과 생명에 직결되기 때문에 본의가 아니라 할 지라도 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에는 질문이 쏟아진
이지현 기자
2018-11-05
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[기획/핫이슈] 비포장 농산물 운반ㆍ판매 종사자도 건강진단 받아야 하나?
사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품은 건강과 생명에 직결되기 때문에 본의가 아니라 할 지라도 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에는 질문이 쏟아진
이지현 기자
2018-11-01
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[기획/핫이슈] 일반음식점, 휴업 중에도 위생교육 받아야
사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품은 건강과 생명에 직결되기 때문에 본의가 아니라 할 지라도 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에는 질문이 쏟아진
이지현 기자
2018-10-29
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[기획/핫이슈] 고대 식품공학과 50년…졸업생 50% 식품분야 외길
졸업생 1752명 중 소재 파악 1221명 대상 조사26일 고대 식품공학과 개설 50주년 기념행사“고대 식품공학과 개설 50년, 졸업생의 50%가 줄기차게 식품 관련 외길 인생을 걸으면서 식품ㆍ생명산업 분야에서 평생 먹고 산다. 최근 3년간 취업률이
나명옥 기자
2018-10-28
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[기획/핫이슈] 집단급식소 식품판매업소에서 영업정지 기간 중 식품접객업소에 납품할 수 있나?
사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품은 건강과 생명에 직결되기 때문에 본의가 아니라 할 지라도 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에 식품의약품안전처에는 질문이 쏟아진
이지현 기자
2018-10-25
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