식품저널 인터넷식품신문
CJ제일제당, 농축대두단백 매출 2020년 7천억 목표
양어 사료에서 축산ㆍ반려동물, 식품 분야로 사업 확대
글로벌 농축대두단백(SPC, Soy Protein Concentrate) 시장 1위 CJ제일제당이 2020년까지 농축대두단백 및 가공부제품으로 연 매출 7천억 원을 달성하겠다는 목표를 제시했다.CJ제일제당은 지난해 6월 글로벌 1위 농축대두단백 업체인 ‘셀렉타(Selecta)’ 인수를 발표하고, 같은 해 8월 ‘CJ셀렉타(CJ SELECTA S.A.)’를...
수입 냉동 빵, 식품제조업체에 위탁해 해동 판매할 수 있나요?
[식약처에 자주하는 질문] 2. 보존 및 유통기준
사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품은 건강과 생명에 직결되기 때문에 본의가 아니라 할 지라도 법과 규정을 위반하면 민ㆍ형사상 처벌을 받거나 경제적으로 손해를 볼 수 있기 때문에, 식품의약품안전처에는...

[참가신청] 8월 23일 HACCP 사후관리 강화방안 세미나식품저널, ‘2018 식품유통연감’ 발간

정책
농정원, 신청사 부지 매입…‘21년 상반기 입주 계획

농정원, 신청사 부지 매입…‘21년 상반기 입주 계획

농림수산식품교육문화정보원(원장 박철수)이 세종시에 신청사를 건립하기위해 행정중심복합도시건설청, 한국토지주택공...
김현수 차관, 식품업계에 노동시간 단축 협조 당부

김현수 차관, 식품업계에 노동시간 단축 협조 당부

김현수 농림축산식품부 차관이 17일 한국식품산업협회에서 농심, SPC, 동서식품 등 주요 식품기업 임원들과 ...

권익위, 키즈카페 안전관리 강화 권고

어린이 놀이와 식음료를 동시에 즐길 수 있는 공간으로 최근 확산되고 있는 ‘키즈카페(Kids-Cafe)’에 대한 안전관리가 강화된다.국민권익위원회(...
식품산업

aT-서울시, Non-GMOㆍ친환경 학교급식 공급 확대 MOU

한국농수산식품유통공사(사장 이병호)와 서울특별시(시장 박원순)는 19일 서울시청에서 조해영 aT 유통이사와 윤준병 서울시 행정1부...
된장ㆍ어묵ㆍ햄 가격 오르고, 콜라ㆍ소시지ㆍ참치캔 내리고

된장ㆍ어묵ㆍ햄 가격 오르고, 콜라ㆍ소시지ㆍ참치캔 내리고

최근 한 달 사이 된장ㆍ어묵ㆍ햄 등 가격은 오르고, 콜라ㆍ소시지ㆍ참치캔 가격은 내린 것으로...
발기부전치료제 성분 함유 ‘해외직구’ 제품 적발

발기부전치료제 성분 함유 ‘해외직구’ 제품 적발

식품의약품안전처(처장 류영진)는 식품에 사용할 수 없는 발기부전치료제 성분인 실데나필과 타...
건강기능식품

건기식 기능성 원료 인정 심사 자료 제출 간소화

건강기능식품 기능성 원료 인정 심사를 받기 위해 식품의약품안전처에 제출하는 서류가 대폭 간소화된다. 그동안 기능성 원료 인정 심사...

헌법재판소 “건강기능식품 광고 사전심의는 위헌”

건강기능식품의 기능성 광고에 대한 사전심의가 위헌이라는 헌법재판소 판결이 나왔다.식품전문 김태민 변호사는 “3년만에 건강기능식품 ...

식품연, 건강기능식품 분야 사업화 유망기술 설명회

한국식품연구원(원장 박동준)은 오는 22일 오후 1시 코엑스 컨퍼런스룸(318호)에서 사업화 유망기술 설명회를 개최한다.이날 설명...
외식산업

예상수익 부풀린 샤브샤브 ‘꽃마름’ 본사에 과징금 부과

샤브샤브 프랜차이즈 브랜드 ‘꽃마름’을 운영하는 ㈜예울에프씨가 가맹희망자들에게 예상수익을 부풀려 제공해 공정거래위원회로부터 시정명...
도덕적 해이 비난 받은 한식진흥원 혁신 나선다

도덕적 해이 비난 받은 한식진흥원 혁신 나선다

최근 일부 직원의 도덕적 해이 문제 등으로 여론의 질타를 받은 한식진흥원이 경영혁신에 나선...
프랜차이즈산업협회, 공정위 가맹본사 조사계획 반발

프랜차이즈산업협회, 공정위 가맹본사 조사계획 반발

최근 김상조 공정거래위원장이 최저임금 인상에 따른 가맹점주의 부담 완화를 위해 200개 가...
농수축산

‘식품ㆍ의약품 안전 열린포럼’서 농약 PLS 시행 사전점검

식품의약품안전처(처장 류영진)는 내년 1월 1일 시행을 앞둔 농약 허용물질목록관리제도(PLS) 준비상황을 점검하고, 제도가 연착륙 될 수 있는 방안...

뱀장어, 미꾸라지, 전복…여름철 보양식 수산물 원산지 위반 특별단속

해양수산부는 여름철 보양식으로 인기 있는 뱀장어, 미꾸라지, 전복, 메기 등과 원산지 표시 위반 우려가 높은 참돔, 가리비, 냉장명태, 냉장홍어, ...

농관원, 제4회 GAP우수사례 경진대회

국립농산물품질관리원(원장 조재호)은 GAP(Good Agricultural Practices, 농산물우수관리) 우수사례를 발굴ㆍ홍보하고, 농업인의 ...
Foodinfo bank
일화, 흑현미 탄산음료 ‘미콜(MECOL)’

일화, 흑현미 탄산음료 ‘미콜(MECOL)’

일화는 볶은 흑현미 추출액을 함유한 탄산음료...
대상 청정원, ‘안주야(夜)’ 국물안주 2종

대상 청정원, ‘안주야(夜)’ 국물안주 2종

대상 청정원이 논현동 포차 스타일의 국물안주...

[오늘과 내일의 행사] 7월 19~20일

<19일>소비자 알권리와 GMO 표시제 한미일 국제심포지엄 = 아이쿱(iCOOP...
상품

빙그레 메론맛ㆍ커피맛 우유도 화장품으로

빙그레 메론맛ㆍ커피맛 우유도 화장품으로
빙그레와 올리브영이 손잡고 ‘바나나맛 우유’와 ‘딸기맛 우유’ 화장품에 이은...
인터뷰

“꽃, 선물용에서 벗어나 일상으로 스며들어야”

“꽃, 선물용에서 벗어나 일상으로 스며들어야”
심정근 한국농수산식품유통공사 화훼사업센터장“꽃은 참 예쁘다. 풀꽃도 예쁘다....
기획/ 핫이슈

수입 냉동 빵, 식품제조업체에 위탁해 해동 판매할 수 있나요?

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사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품...
피플
오피니언

원료 농산물과 가공식품 ‘무지’로 발생하는 식품사건

원료 농산물과 가공식품 ‘무지’로 발생하는 식품사건
김태민 변호사(식품법률연구소)원료와 가공식품을 구분하는 기준은 어떻게 정할 수 있을까? 2013년 담배꽁초 등을 포함한 불량 원료를 가지고 아이...
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축산물판매업소 축산물이력제 준수여부 단속
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두달 앞으로 다가온 소규모업체 적용 ‘美 식품안전현대화법’
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CJ제일제당, 농축대두단백 매출 2020년 7천억 목표
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[연구노트] 비만 막는 저항전분 고함유 쌀
구인구직
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행사

‘HACCP 사후관리 강화 방안 세미나’ 8월 23일 개최

식품저널(발행인 강대일)은 한국식품안전협회(회장 금보연), 한국식품기술사협회(회장 오덕환)와 공동주최로 8월 23일 오후 1시 3...
Food&&Life

삼계탕 속 대추 먹어도 된다…‘캠필로박터’ 식중독 주의해야

삼계탕 속 대추 먹어도 된다…‘캠필로박터’ 식중독 주의해야
연일 폭염이 계속되고 있는 가운데, 우리나라 대표 보양식 ‘삼계탕’을 찾는 ...
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