식품저널 인터넷식품신문
맥도날드 햄버거 먹고 발생한 사건으로 본 제도의 문제는?
“장출혈성대장균 검출 불구 회수 않고, 공표도 안해”…“공무원 임의 처분 원천방지 해야”
표창원 국회의원, 오영훈 국회의원, 대한변호사협회는 11일 국회의원회관에서 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점 및 개선방향 심포지엄’을 개최했다. 이날 황다연 변호사(대한변호사협회 인권위원회 의원)는 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점’ 주제 발표를 했다. 황 변호사는 맥도날드 관련 사건을 예로 들면서, “2016년 6월 30일 장출혈성대장균이 검출됐지만 유통 중인 패티를 회수하지 않고...
농진청, 신품종 ‘시장성 평가사업’ 새 품종 보급 확대 견인
농진청 개발 ‘썸머킹’ 판매량 2017년 66톤, 2018년엔 291.8톤…폭발적 증가
농촌진흥청(청장 라승용)이 육성한 채소와 과일에 대해 도매시장 유통전문가를 대상으로 하는 시장성 평가사업이 신품종 보급 확대에 기여하고 있다.11일 농진청 국립원예특작과학원에 따르면, 농진청이 개발한 여름사과 ‘썸머킹’은 도매시장 유통전문가들의...

한 눈에 보는 주요 식품 정책 및 제도(2018년 11월)

정책

소상공인 생계형 적합업종 제도 내일부터 본격 시행

대기업 위반 시 관련매출 5% 범위 내 이행강제금 부과영세 소상공인의 생존권을 보장하기 위한 소상공인 생계형 적합업종 제도가 내일부터 본격 시행된다...
‘GMO 표시제도 개선 사회적 협의체’ 출범

‘GMO 표시제도 개선 사회적 협의체’ 출범

유전자변형식품(GMO) 표시 강화방안을 논의하고 사회적 합의를 도출하기 위한 ‘GMO 표시제도 개선 사회적 ...

내년부터 서울시ㆍ인천시ㆍ경기도, 가맹ㆍ대리점 분야 분쟁조정

내년부터 서울특별시와 인천광역시, 경기도에도 가맹ㆍ대리점분야 분쟁조정협의회가 설치돼 각 지역 점주들이 보다 편리하고 신속하게 피해를 구제받게 됐다....
식품산업
문경오미자밸리, ‘SIAL Meddle East’ SIAL 혁신상

문경오미자밸리, ‘SIAL Meddle East’ SIAL 혁신상

한국식품산업협회(회장 이창환)는 10일부터 12일까지 아랍에미리트 아부다비내셔널전시센터에서...
오렌지주스ㆍ국수 가격 오르고, 콜라ㆍ고추장 내리고

오렌지주스ㆍ국수 가격 오르고, 콜라ㆍ고추장 내리고

오렌지주스ㆍ국수 등의 11월 판매가격이 10월보다 오른 반면, 콜라ㆍ고추장 등은 내린 것으...
[식품안전 365] 한성수산식품 ‘낙지젓갈’ 회수

[식품안전 365] 한성수산식품 ‘낙지젓갈’ 회수

한성수산식품㈜(겅북 포항)에서 제조한 ‘낙지젓갈’(식품유형 : 양념젓갈)이 대장균 기준ㆍ규...
건강기능식품

“일반식품 ‘기능성 표시 신고제’ 도입해야”

일반식품도 과학적 근거를 갖춰 사전에 신고하면 기능성을 표시할 수 있도록 하는 제도를 도입해야 한다는 주장이 나왔다.기획재정부 주...

건기식 이상사례 발생 보고 의무화 ‘건기법 개정안’ 발의

자유한국당 윤종필 의원은 건강기능식품 이상사례 관리제도를 마련하는 내용을 포함하는 건강기능식품 일부개정법률안을 대표발의 했다고 3...
‘복령’서 폐암세포 증식 억제 물질 발견

‘복령’서 폐암세포 증식 억제 물질 발견

소나무 뿌리에서 영양분을 공급받아 자라는 버섯인 ‘복령’에서 폐암세포의 증식을 억제하는 물...
외식산업
롯데리아, 버거 11종 가격 최대 400원 인상

롯데리아, 버거 11종 가격 최대 400원 인상

롯데리아가 13일부터 버거 11종의 가격을 최소 100원에서 최대 400원 인상한다.이번 ...
2019 외식 키워드, 뉴트로 감성ㆍ비대면 서비스화ㆍ편도족 확산

2019 외식 키워드, 뉴트로 감성ㆍ비대면 서비스화ㆍ편도족 확산

2019년 외식 시장에서는 익숙하지 않은 옛것이 인기를 끄는 ‘뉴트로 감성’ 확산으로 골목...
커피전문점 판매 빵ㆍ과자, 알레르기 유발 재료 표시 ‘미흡’

커피전문점 판매 빵ㆍ과자, 알레르기 유발 재료 표시 ‘미흡’

커피전문점에서 판매하는 빵, 과자류에 알레르기를 유발하는 원재료명 표시가 미흡해 특정 식품...
농수축산
원래 색ㆍ식감 살아나는 ‘건조배추’ 기술 개발

원래 색ㆍ식감 살아나는 ‘건조배추’ 기술 개발

김치나 된장국, 각종 무침과 전, 볶음 등 다양한 요리에 활용할 수 건조배추 제조기술이 개발됐다.농촌진흥청(...
녹색한우ㆍ도드람한돈, 축산물브랜드 경진대회 대상

녹색한우ㆍ도드람한돈, 축산물브랜드 경진대회 대상

‘2018 축산물브랜드 경진대회’에서 녹색한우(녹색한우조합공동사업법인)와 도드람한돈(도드람양돈농협)이 각각 ...
농진청, 신품종 ‘시장성 평가사업’ 새 품종 보급 확대 견인

농진청, 신품종 ‘시장성 평가사업’ 새 품종 보급 확대 견인

농진청 육성 채소ㆍ과일 신품종 시장성 평가 결과 브리핑 현장 영상 보기농촌진흥청(청장 라승용)이 육성한 채소...
Foodinfo bank
배추 및 김치 산업 현황, 건조채소 시장 규모

배추 및 김치 산업 현황, 건조채소 시장 규모

배추 생산 및 소비 현황(’17) ...

[오늘과 내일의 행사] 12월 12~13일

<12일>제4회 우유 가치의 재발견을 위한 포럼 = 우유자조금관리위원회 주최, ...

[오늘과 내일의 행사] 12월 11~12일

<11일>위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점 및 개선방향 심포지엄 = 표창원...
상품

[한 눈에 보는 신상품] 서울우유 ‘치즈큐빅 버터맛’ 외(11월 30일~12월 6일)

[한 눈에 보는 신상품] 서울우유 ‘치즈큐빅 버터맛’ 외(11월 30일~12월 6일)
11월 30일부터 12월 6일까지 식품 및 외식업계에서는 크리스마스와 연말연...
인터뷰

주한EU 대사 “유럽 유기농식품, 서울서 만나요”

주한EU 대사 “유럽 유기농식품, 서울서 만나요”
유럽연합(EU)이 오는 27~28일 코엑스에서 ‘유기농 식품 및 음료 전시상...
기획/ 핫이슈

맥도날드 햄버거 먹고 발생한 사건으로 본 제도의 문제는?

맥도날드 햄버거 먹고 발생한 사건으로 본 제도의 문제는?
황다연 변호사가 지적하는 ‘위해식품 규제 관련 현행 제도의 문제점’ (1)표...
피플
오피니언

[연구노트] 바이러스 감염 예방, 발효식품에서 찾는다

[연구노트] 바이러스 감염 예방, 발효식품에서 찾는다
한국식품연구원ㆍ고려대ㆍ세계김치연구소 공동연구김치 유산균 선발, 신종플루ㆍ조류독감 등 인플루엔자 억제 확인㈜대상에 기술이전…어린이용 ...
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[한 눈에 보는 신상품] 서울우유 ‘치즈큐빅 버터맛’ 외(11월 30일~12월 6일)
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일동후디스 '후디스 프리미엄 산양유아식' 식중독균 검출
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내년 식품부문 예산 6924억…올해보다 30억 줄어
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식품소비행태 ‘대형할인점’ 줄고, ‘모바일’ 구입 증가
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GMO 사용 사료, 포장재ㆍ용기에 표시 의무화
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위해식품 판매 과징금 기준 판매금액으로
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‘국민과 함께 성장하는 한돈산업’…2030년 한돈자급률 80% 달성
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신동화 명예교수, ‘식품과학회지’에 130편 최다 논문 발표
10
‘GMO 표시제도 개선 사회적 협의체’ 출범
구인구직
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행사

‘소비자 지향적 농식품 표시정보 제공을 위한 정책토론회’ 14일

한국농촌경제연구원은 14일 오후 3시 30분 aT센터 중회의실에서 ‘소비자 지향적 농식품 표시정보 제공을 위한 정책토론회’를 개최...
Food&&Life

참게장 제조기술 보유자 식품명인 지정

해양수산부는 참게장 제조기술을 보유한 김혜숙 씨(전남 곡성)를 식품산업진흥법에 따른 수산분야 식품명인 제7호로 3일 지정했다.김혜...
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