식품저널 foodnews
소규모 영세업체 HACCP 의무적용 시행 1년 유예
매출 10억 미만 건기식업체 GMP 의무적용도 1년 유예
올해 12월 1일 예정인 소규모 영세 식품업체 대상 식품안전관리인증(HACCP) 의무적용 시행시기가 1년 유예된다. 식품의약품안전처(처장 김강립)는 “코로나19 장기화로 인해 매출 감소 등 경영상 어려움을 겪고 있는 영세 식품업체가 위기를 극복해 안정적인 상황에서 HACCP 인증을 받을 수 있도록 식약처 적극행정 지원위원회의 심의ㆍ의결에 따라 HACCP 유예를 결정했다”고 24일 밝혔다. 이번 HACCP...
2021 외식시장, 혼자 즐기는 만찬 뜬다
진화하는 그린슈머ㆍ취향 소비ㆍ안심 푸드테크ㆍ동네 상권의 재발견 ‘대두’
2021년 외식 트렌드를 이끌어갈 키워드로 ‘홀로 만찬’, ‘진화하는 그린슈머’, ‘취향 소비’, ‘안심 푸드테크’, ‘동네 상권의 재발견’이 선정됐다.농림축산식품부는 “외식문화ㆍ소비성향ㆍ영업전략 등과 관련된 단어 1423개를 수집하고, 그 중 문헌조사와...

[영상] ‘식품산업 글로벌 트렌드와 합리적 표시광고 방안’ 웨비나한 눈에 보는 식품정책(2020.10)

정책
농업기술 실용화 지원사업 개편, 시제품 개발 중심 지원

농업기술 실용화 지원사업 개편, 시제품 개발 중심 지원

농업기술실용화재단(이사장 박철웅)이 농식품 기술시장 활성화와 기술사업화 선도기업 육성을 위해 ‘농업기술 실용...
‘미래식품ㆍ푸드테크’ 계약학과 석사과정 신설

‘미래식품ㆍ푸드테크’ 계약학과 석사과정 신설

농림축산식품부가 2021년도 미래식품 계약학과와 푸드테크 계약학과를 운영할 교육기관을 모집한다.계약학과는 산...

“식품표시광고, 소비자 이해하기 쉽게 개선돼야”

합리적 식품표시광고 방안 토론 영상18일 식품저널과 식품안전상생협회가 개최한 ‘코로나19 시대 식품산업 글로벌 트렌드와 합리적 표시광고 방안’ 웨비...
식품산업
“쌀가공식품 여기 다있어요” 전문 쇼핑몰 홈피 ‘쌀토리랑’ 새단장

“쌀가공식품 여기 다있어요” 전문 쇼핑몰 홈피 ‘쌀토리랑’ 새단장

쌀가공식품 전문 쇼핑몰 ‘쌀토리랑’이 홈페이지를 새로 구성했다. 쌀토리랑은 코로나19로 사...
소규모 영세업체 HACCP 의무적용 시행 1년 유예

소규모 영세업체 HACCP 의무적용 시행 1년 유예

올해 12월 1일 이전에 영업등록하고 ①과자ㆍ캔디류, ②빵류ㆍ떡류, ③초콜릿류, ④어육소시...
농협하나로유통, GS리테일과 MOU 체결

농협하나로유통, GS리테일과 MOU 체결

농협(회장 이성희) 하나로유통과 GS리테일(사장 조윤성)이 23일 서울 신촌 하나로유통 본...
건강기능식품
CJ제일제당, ‘개인 맞춤형’ 건기식시장 첫걸음

CJ제일제당, ‘개인 맞춤형’ 건기식시장 첫걸음

CJ제일제당이 12일 이원의료재단과 미국 Diagnomics社의 합작법인인 이원다이에그노믹...
풀무원건강생활, 건강기능식품 시판 채널 진출

풀무원건강생활, 건강기능식품 시판 채널 진출

그동안 방문판매를 중심으로 건강기능식품 시장을 공략해 온 풀무원건강생활이 신규 건강기능식품...
매일유업, 지아이바이옴과 MOU

매일유업, 지아이바이옴과 MOU

매일유업(대표 김선희)이 마이크로바이옴 전문 바이오벤처기업 지아이바이옴(대표 이한성)과 기...
외식산업
2021 외식시장, 혼자 즐기는 만찬 뜬다

2021 외식시장, 혼자 즐기는 만찬 뜬다

농식품부, 빅데이터 분석 및 외식 전문가 20명 소비자 2천명 설문…내년 외식...
한식당 국산 식재료 지원사업 최우수에 ‘베지베어’

한식당 국산 식재료 지원사업 최우수에 ‘베지베어’

농림축산식품부와 한식진흥원은 23일 서울 청계천로 한식문화관에서 2020년도 한식당 국산 ...
거리두기 2단계, 외식 할인 지원 중단ㆍ농축산물 쿠폰은 유지

거리두기 2단계, 외식 할인 지원 중단ㆍ농축산물 쿠폰은 유지

농림축산식품부는 수도권의 사회적 거리두기 2단계 격상에 따라 ‘외식 활성화 캠페인’과 ‘농...
농수축산
정부양곡 37만톤, 수확기 이후 푼다

정부양곡 37만톤, 수확기 이후 푼다

정부가 쌀 수급안정을 위해 수확기 이후에 정부양곡 37만톤을 일정 물량씩 나누어 공급하기로 했다.농림축산식품...

농진청-실용화재단, 건강기능성 소재ㆍ우수 품종 설명회

농촌진흥청(청장 허태웅)과 농업기술실용화재단(이사장 박철웅)은 건강기능성 소재 특허기술과 가공용 국유 품종의 활용률을 높이기 위해 26일 온라인 설...
aT, 호남원예고서 ‘오픈캠퍼스’ 운영

aT, 호남원예고서 ‘오픈캠퍼스’ 운영

올해 처음 도입된 전라남도 내 농업계열 고교 2ㆍ3학년 대상의 미래영농인 육성을 위한 ‘고교 오픈캠퍼스’가 ...
Foodinfo bank

[오늘과 내일의 행사] 11월 24~25일

<24일>’20년 포장재 관련 정책 및 신규제도 설명회 = 한국식품산업협회ㆍ한국...

[오늘과 내일의 행사] 11월 24일

<24일>’20년 포장재 관련 정책 및 신규제도 설명회 = 한국식품산업협회ㆍ한국...

[신설법인] 11월 13~19일

<서울>△원액트(김예린ㆍ100ㆍ작물재배 및 관련 서비스업)△에디션덴마크(이지은ㆍ...
상품

[신상품] 농심 ‘신라면블랙 두부김치’ 오설록 ‘세작 유자 칵테일’ KFC ‘커넬골드문버거’

[신상품] 농심 ‘신라면블랙 두부김치’ 오설록 ‘세작 유자 칵테일’ KFC ‘커넬골드문버거’
농심 ‘신라면블랙 두부김치’농심이 ‘신라면블랙 두부김치’를 출시했다. 지난 ...
인터뷰

간장 명칭 논란 “빵을 우리식 이름으로 바꾸자는 건 넋나간 얘기…간장은 간장”

간장 명칭 논란 “빵을 우리식 이름으로 바꾸자는 건 넋나간 얘기…간장은 간장”
“혼합간장 비율 규제는 불필요하며 다만, 표시는 엄격히 하자”[특별 인터뷰]...
기획/ 핫이슈

식용란을 통신판매하려면 식용란수집판매업 신고를 해야할까?

식용란을 통신판매하려면 식용란수집판매업 신고를 해야할까?
식품이나 외식 관련 사업을 하다 보면 궁금한 사항이 생기기 마련이며, 법과 ...
피플
오피니언

[화담산책] 내 머릿속에 담은 친구, 럭키에 대한 추억

[화담산책] 내 머릿속에 담은 친구, 럭키에 대한 추억
애틋한 많은 추억 공유부모와 형제자매 잊지 못하는 혈육시골에서 어린 시절을 보낸 사람들은 대부분 개나 고양이, 염소 등 작은 동물과 애틋한 추억...
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22일은 제1회 김치의 날…첫 기념식 개최
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현행 식품 표시ㆍ광고, 의무규정 이외 표시 불안하다
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경상도에선 안성탕면, 전라도는 삼양라면 ‘좋아요’
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‘식품산업 글로벌 트렌드와 합리적 표시광고 방안’ 웨비나 ‘성료’
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포스트 코로나 시대 이끌 K-FOOD는?
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행사

‘우리 밀ㆍ보리 가공제품 공모전’ 27일

농촌진흥청(청장 허태웅)은 한국제과기능장협회와 27일 서울 삼성동 코엑스에서 ‘제4회 우리 밀ㆍ보리 이용 아이디어 가공제품 공모전...
Food&&Life

권익위-환경부 “플라스틱 줄이기 함께 해요”

권익위-환경부 “플라스틱 줄이기 함께 해요”
국민권익위원회와 환경부가 이달 23일부터 12월 13일까지 국민생각함에서 ‘...
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