식품저널 인터넷식품신문
매일 먹는 식품 80%가 수입…미래 식품안전 정책은
“보이지 않는 미생물 관리 강화, 수입식품 관리, 고령친화식품 인증제 필요”
식품안전 확보를 위해 정부가 불량식품 근절에 나서면서 식품안전에 대한 국민 체감도는 높아지고 있지만, 우리가 매일 먹는 식품의 80%가 수입식품이라는 사실을 인식하고 있는 국민은 많지 않다. 최근 식품 환경을 둘러싸고 FTA 확대 등에 따른 국제간 교역 확대, 기후변화, 곧 다가올 이른바 4차 산업혁명 시대 등을 맞아 미래 지향적인 식품안전 정책을 세워야 한다고 전문가들이 지적하고 있다. 이에...
오징어ㆍ미역 ‘카드뮴’ 사과ㆍ귤ㆍ딸기 ‘납’ 기준 강화
식약처, 중금속 기준ㆍ규격 재평가 결과
우리 국민이 많이 섭취하는 오징어와 미역에 대한 카드뮴 기준이 강화되고, 유아들이 많이 먹는 사과ㆍ귤ㆍ딸기에 대한 납 기준이 강화된다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 중금속 6종에 대한 식품의 기준ㆍ규격을 재평가한 결과, 납과 카드뮴 기준을...

[신간] 신동화 명예교수와 함께하는 식품 산책

정책

식약처, 식품안전교육 농축수산물 생산자로 확대

식품의약품안전처(처장 손문기)는 식품 생산부터 유통ㆍ판매ㆍ소비에 이르는 모든 과정에서 안전관리를 강화하기 위해 식품안전교육 대상을 식품업계 종사자에...

문재인 “안심하고 농사 짓는 나라 만들겠다”

쌀값 목표가격에 물가상승률 반영GMO 표시제, 식품 표시제도 강화농어업ㆍ농어촌 정책 공약 발표“안심하고 농사 짓는 나라, 국민 모두가 건강한 대한민...
안철수 “‘먹거리 안전관리 예방 중심으로 전환”

안철수 “‘먹거리 안전관리 예방 중심으로 전환”

먹거리 안전ㆍ위생 관리시스템 점검국민 먹거리 기본권 보장 정책 발표 “...
식품산업
롯데중앙硏 “유산균 초콜릿, 동물실험서 변비 예방 확인” 국제학회서 발표

롯데중앙硏 “유산균 초콜릿, 동물실험서 변비 예방 확인” 국제학회서 발표

롯데중앙연구소(소장 여명재)는 26일 미국 일리노이주 맥코믹 플레이스에서 열린 국제학회 엑...

중국수출입상품교역회에 국내 20개 업체 참가

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 한국 농식품의 중국 광동성 식품시장 진출과 수출 확대를 위해 국내 식품기업 ...

삼양식품, 12개 라면 제품 가격 5.4% 인상

삼양식품은 5월 1일부로 삼양라면을 비롯한 12개 라면 제품의 권장소비자가격을 평균 5.4% 인상한다.이번 인상으로 삼양라면, 불...
건강기능식품

위해 발생 건강기능식품 주의사항 변경 명령 근거 마련

국민의당 최도자 의원 등 의원 12인은 건강기능식품의 위생상 위해가 발생한 경우 식품의약품안전처장이 영업자에게 해당 제품 섭취 시...

건기식협회, 건강기능식품 판매업자 안전ㆍ위생교육

한국건강기능식품협회는 올해 말까지 건강기능식품 판매업자를 대상으로 안전ㆍ위생교육을 실시한다.이번 교육은 온라인(24시간/365일 ...

건강기능식품 판매업자 문제제품 자진회수 의무화

앞으로 건강기능식품판매업자에 대해서도 안전성 또는 기능성에 문제가 있거나 품질에 이상이 있는 건강기능식품에 대한 자진회수가 의무화...
외식산업
아워홈, 홍익푸드에 연간 150억 규모 식자재 공급

아워홈, 홍익푸드에 연간 150억 규모 식자재 공급

아워홈이 육개장 프랜차이즈 기업 홍익푸드에 연간 150억원 규모의 식자재를 공급한다.아워홈...
파리바게뜨, 천연효모빵에 요리 접목 ‘쿡(Cook)빵’ 선보여

파리바게뜨, 천연효모빵에 요리 접목 ‘쿡(Cook)빵’ 선보여

파리바게뜨는 요리 전문가와 제빵 전문가가 만나 천연효모빵에 요리를 접목시킨 새로운 콘셉트의...

성주 참외, 일년 내내 주스로 먹는다

한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 생과일주스 전문점 ‘쥬씨’를 운영하고 있는 ㈜쥬씨인터내셔날과 협력해 성주 참외로 만든 주스를...
농수축산
전남도, 농업 6차산업 상생협력 업무협약

전남도, 농업 6차산업 상생협력 업무협약

전라남도와 광주전남연구원 전남농업 6차산업지원센터는 25일 전남도청 수리채에서 농협전남지역본부ㆍ광주전남지방중...

‘누에와 곤충’ 특별전 5월 2~10일 개최

농촌진흥청(청장 정황근)은 5월 가정의 달을 맞아 최근 농산업의 새로운 성장동력으로 떠오르고 있는 ‘곤충’을 주제로 다채로운 행사를 연다.농진청은 ...

농진청-aT, 농산물 가격ㆍ농업인 소득 안정 협력

농촌진흥청(청장 정황근)과 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)는 농산물 가격과 농업인 소득 안정, 농산업 발전을 위한 업무협약을 28일 aT센터에서...
Foodinfo bank
롯데푸드 파스퇴르, ‘길리안 카페모카’

롯데푸드 파스퇴르, ‘길리안 카페모카’

롯데푸드 파스퇴르는 벨기에의 초콜릿 브랜드 ...
롯데주류, 체리향 보드카 ‘스베드카 체리’

롯데주류, 체리향 보드카 ‘스베드카 체리’

롯데주류가 체리향이 첨가된 ‘스베드카 체리’...

[신설법인] 4월 14~20일

△오감만족에프엔씨(김준환ㆍ50ㆍ일반음식점업) 대전 유성구 유성대로1689번길 1...
상품

롯데네슬레, 스틱원두커피 ‘네스카페 크레마’ 2종

롯데네슬레, 스틱원두커피 ‘네스카페 크레마’ 2종
롯데네슬레코리아가 스틱원두커피 ‘네스카페 크레마’ 카페라떼와 카라멜향 마키아...
인터뷰

먹기 좋은 한 입 크기 국산 사과 품종 보급

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황정환 농촌진흥청 국립원예특작과학원장 기자간담회 현장 동영상 보기[인터뷰] ...
기획/ 핫이슈

2017 완도 국제해조류박람회에 가보니...

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2017 완도 국제해조류박람회 현장 동영상 보기14일 개막, 5월 7일까지 ...
피플
오피니언

흑미ㆍ검정콩ㆍ검정깨…검정색 곡물의 효능

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검정색 곡물 함유 ‘안토시아닌’항산화 활성, 콜레스테롤 저하, 혈관 보호 ‘...
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오징어ㆍ미역 ‘카드뮴’ 사과ㆍ귤ㆍ딸기 ‘납’ 기준 강화
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“이스라엘 식품을 한국에 선보입니다”
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행사

나고야의정서 대응방안 논의 컨퍼런스, 28일 코엑스

올해 하반기 유전자원에 대한 접근과 그 이용으로부터 발생하는 이익을 제공국과 이용 국가 간에 공정하고 공평하게 공유토록 하는 국제...
Food&&Life

[김현구 박사의 마음산책] 세월의 흔적

[김현구 박사의 마음산책] 세월의 흔적
바쁜 일상에서 잠시 쉼의 시간을 가져본다. 뒤돌아보면 우리의 삶은 흐르는 강...
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