식품저널 인터넷식품신문
식품 영양표시, ‘형해화’ 우려 지적 불구 원안대로 고시
식약처, 식품 영양성분 2개 이상 공인기관서 6개월마다 검사한 평균값 표시하면 허용오차 넘어도 ‘인정’
앞으로 식품포장지에 영양성분을 표시할 때 2개 이상의 공인검사기관에서 6개월마다 검사한 평균값을 표시하면 법에서 정한 허용오차를 넘어도 행정처분이 면제된다.가공식품의 원료인 농산물은 재배지, 수확시기 등에 따라 같은 품목이라도 영양성분 함유량 차이가 있을 수 있으며, 특히 도시락처럼 여러 가지 유형이 혼합돼 있는 제품이나 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤...
이개호 장관 “농업ㆍ농촌, 식품산업 ‘청년일자리 보고’로”
다양한 식품 벤처기업 육성…국가식품클러스터 식품 벤처 산실로
“농업ㆍ농촌, 식품산업을 청년일자리의 보고로 만들겠습니다. 특히 농업인이 생산한 농산물에 R&D, 기술, 자본을 결합하여 상품을 생산하는 다양한 식품 벤처기업을 육성하겠습니다.”지난 10일 임명장을 받은 직후 경남 거창의 폭염 피해 현장으로 달려간 이개호...

식품저널 창간 21주년 기념 축사 모음[참가신청] 8월 23일 HACCP 사후관리 강화방안 세미나

정책

수산물 소비지분산물류센터 '22년까지 6개소 건립

정부가 전국단위 신(新)수산물 유통망 구축을 위해 2022년까지 소비지분산물류센터(FDCㆍFisheries Products Distribution ...
농진청, 축산과학원 축산자원개발부 이전 후보지 공모

농진청, 축산과학원 축산자원개발부 이전 후보지 공모

농촌진흥청(청장 라승용)은 소속기관인 국립축산과학원 축산자원개발부(충남 천안) 이전계획에 따라 8월 10일부...

이개호 장관 “농업ㆍ농촌, 식품산업 ‘청년일자리 보고’로”

13일 취임식, ‘현장과 소통’ 강조“농업ㆍ농촌, 식품산업을 청년일자리의 보고로 만들겠습니다. 특히 농업인이 생산한 농산물에 R&D, 기술, 자본을...
식품산업
오리온, 상반기 매출 16% 증가 9400억ㆍ영업이익 120% 증가 1332억

오리온, 상반기 매출 16% 증가 9400억ㆍ영업이익 120% 증가 1332억

한국법인, ‘꼬북칩’ 인기ㆍ‘생크림 파이’ 등 신제품 선전중국법인, 스낵ㆍ파이 신제품 효과...

식료품제조업 고용보험 가입자 증가세

식료품제조업의 고용보험 가입자 수가 증가세를 지속하고 있는 것으로 나타났다.고용노동부가 발표한 '2018년 7월 노동시장 ...
학교급식 민원 39% ‘급식 품질ㆍ시설 개선 요구’

학교급식 민원 39% ‘급식 품질ㆍ시설 개선 요구’

학교급식 관련 민원의 39.3%가 급식 품질 및 시설 개선 등에 대한 것으로, 부실식단에서...
건강기능식품

건강기능식품 이상사례 신고 해마다 늘어

윤종필 의원 “안전성 철저하게 검증해야”건강기능식품 시장이 확대되고 있으나, 이로 인한 이상사례 신고도 매년 크게 늘어나고 있어 ...

건기식 기능성 원료 인정 심사 자료 제출 간소화

건강기능식품 기능성 원료 인정 심사를 받기 위해 식품의약품안전처에 제출하는 서류가 대폭 간소화된다. 그동안 기능성 원료 인정 심사...

헌법재판소 “건강기능식품 광고 사전심의는 위헌”

건강기능식품의 기능성 광고에 대한 사전심의가 위헌이라는 헌법재판소 판결이 나왔다.식품전문 김태민 변호사는 “3년만에 건강기능식품 ...
외식산업

1회용품 줄이기 참여 매장 식기세척기ㆍ머그컵 지원

정부가 1회용품 줄이기를 위한 자발적 협약에 참여한 커피전문점을 대상으로 식기세척기 74대와 머그컵 2만여 개를 지원한다.환경부(...
롯데GRS, 커피박 비료 제주지역 농가 공급

롯데GRS, 커피박 비료 제주지역 농가 공급

롯데GRS(대표 남익우)는 대ㆍ중소기업ㆍ농어업협력재단(사무총장 김형호)과 10일 협력재단에...

서울 선천집, 마산 화성갈비 등 음식점 9곳 ‘백년가게’로 육성

정부가 냉장숙성 방식으로 특별한 맥주맛을 유지하고 있는 ‘을지OB베어‘, 평안도의 맛을 선보이고 있는 인사동의 한정식 전문점 ‘선...
농수축산
벼 유전자원 아밀로스ㆍ단백질 특성 DB 구축

벼 유전자원 아밀로스ㆍ단백질 특성 DB 구축

농촌진흥청(청장 라승용)아 벼 유전자원에 대한 아밀로스, 단백질 등 성분 특성 분석을 완료하고, 이를 데이터...
NH농협무역, 국산 쌀가루 미국 첫 수출

NH농협무역, 국산 쌀가루 미국 첫 수출

NH농협무역은 9일 농협식품ㆍ오리온농협㈜과 함께 국산 쌀가루를 미국으로 첫 수출했다. 이날 수출한 쌀가루는 ...
도드람양돈농협, 김제에 종합식육가공센터 준공

도드람양돈농협, 김제에 종합식육가공센터 준공

도드람양돈농협(조합장 이영규)은 오는 29일 전북 김제에 완공한 종합식육가공센터 ‘도드람김제FMC(Fresh...
Foodinfo bank
동원F&B, ‘스낵참치’ 3종

동원F&B, ‘스낵참치’ 3종

동원F&B가 크래커나 빵에 발라먹는 참치캔 ...
웅진식품, ‘빅토리아 청포도’

웅진식품, ‘빅토리아 청포도’

웅진식품이 스파클링 음료 ‘빅토리아 청포도’...

[오늘과 내일의 행사] 8월 14~16일

<14일>나고야의정서 인식 제고 세미나 = 농림축산식품부 주최, 8월 14일 오...
상품

빙그레 메론맛ㆍ커피맛 우유도 화장품으로

빙그레 메론맛ㆍ커피맛 우유도 화장품으로
빙그레와 올리브영이 손잡고 ‘바나나맛 우유’와 ‘딸기맛 우유’ 화장품에 이은...
인터뷰

“꽃, 선물용에서 벗어나 일상으로 스며들어야”

“꽃, 선물용에서 벗어나 일상으로 스며들어야”
심정근 한국농수산식품유통공사 화훼사업센터장“꽃은 참 예쁘다. 풀꽃도 예쁘다....
기획/ 핫이슈

두부에 대두분말 사용 시 ‘대두’로 표시해도 되나?

두부에 대두분말 사용 시 ‘대두’로 표시해도 되나?
사업을 하다 보면 인ㆍ허가 기관에 궁금한 사항이 생기기 마련이다. 특히 식품...
피플
오피니언

영유아식ㆍ고령친화식품 규제, 전문가 의견에 귀 기울여야

영유아식ㆍ고령친화식품 규제, 전문가 의견에 귀 기울여야
김태민 변호사(식품법률연구소)식품의 기준 및 규격을 명확하게 하기 위해서는 우선 식품의 유형과 용어의 정의를 올바르게 규정해야 한다. 예를 들어...
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롯데제과, 트렌드 예측 시스템 ‘엘시아’ 도입
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원재료 배합비율 모두 표시해야 하나?
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이개호 농식품부 장관, 임명장 받자마자 거창 폭염현장 방문
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CJ제일제당, 2분기 식품 매출 1조2292억…전년 동기보다 4.5% 증가
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[KDI 식품정치 읽기] 4. 농식품부 유기농 아카데미 관련 문제점에 대해(영상)
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오뚜기, ‘젤리틱’ 젤리 4종ㆍ양갱 3종
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행사

‘한국형 스마트 온실’ 특별전 14~28일

농촌진흥청(청장 라승용)은 ‘한국형 스마트 온실’ 특별 전시회를 14일부터 28일까지 농업과학관(전북 전주)에서 연다.스마트팜은 ...
Food&&Life

국민 10명 중 7명, 당류 섭취 ‘심각’ 인식

국민 10명 중 7명, 당류 섭취 ‘심각’ 인식
식약처 추진 당류 저감 종합계획 인지도 4점 만점에 1.77점우리 국민 10...
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