식품저널 인터넷식품신문
마요네즈, 떡, 복합조미식품에 ‘사카린나트륨’ 허용
식약처, 식품첨가물 기준ㆍ규격 일부 개정 고시
그동안 젓갈류, 음료류, 소스 등에만 사용 가능했던 사카린나트륨을 앞으로는 떡류, 복합조미식품 등에도 사용할 수 있게 됐다.식품의약품안전처는 사카린나트륨을 떡류는 0.2g/㎏ 이하, 복합조미식품은 1.5g/㎏ 이하, 마요네즈는 0.16g/㎏ 이하, 과ㆍ채가공품은 0.2g/㎏ 이하, 옥수수(삶거나 찐 것에 한함) 0.2g/㎏ 이하, 당류가공품 0.3g/㎏ 이하...
2022년 한국 식품산업 매출 304조 시대 목표
2015년 192조서 58.3% 높은 진흥계획안 마련
3차 식품산업진흥기본계획 수립을 위한 기본계획(안)이 나왔다. 농림축산식품부는 2018년부터 2022년까지 5년간 시행할 제3차 식품산업진흥기본계획의 비전을 ‘식품산업의 혁신역량 제고를 통한 농식품산업의 부가가치 증진과...

[농식품부 장관-식품기업인 간담회서 오간 말] 김철하 CJ제일제당 대표 “식품 R&D 지원 확대해야”

정책
류영진 식약처장 “취임 5개월... 첫 4개월은 1년 같았는데 지금은...”

류영진 식약처장 “취임 5개월... 첫 4개월은 1년 같았는데 지금은...”

류영진 식약처장, 식품업계 CEO 간담회 인사말 영상 보기 류영진 식품...
2022년 한국 식품산업 매출 304조 시대 목표

2022년 한국 식품산업 매출 304조 시대 목표

김덕호 농식품부 식품산업정책관, 3차 식품산업진흥기본계획 공청회 인사말 영상 보기3차 식품산업진흥기본계획 수...
외식 창업 인큐베이팅 사업장 내년 5개소로 확대

외식 창업 인큐베이팅 사업장 내년 5개소로 확대

농식품부, 외식 창업 인큐베이팅 사업 운영기관 5개소 선정외식 창업을 희망하는 청년들을 대상으로 일정기간 동...
식품산업

“차 잎 채취시기 따른 표시기준 법은 잘못…개정 추진 중”

조재호 국립농산물품질관리원장, 출입기자들과 간담회 동영상 보기차의 잎 채취시기에 따라 <우전ㆍ곡우ㆍ세작ㆍ중작ㆍ대작> 등으로 표시하...
CJ ‘브런치비엔나’ㆍ동원F&B ‘폭찹스테이크’ 장관상 수상

CJ ‘브런치비엔나’ㆍ동원F&B ‘폭찹스테이크’ 장관상 수상

제7회 베스트 육가공품 선발대회에서 CJ제일제당 ‘The더건강한 브런치비엔나소시지’(소시지...
국내외 식품안전 정보 공유 ‘K-푸드안전정보포럼’ 출범

국내외 식품안전 정보 공유 ‘K-푸드안전정보포럼’ 출범

수출입 식품의 안전관리를 강화하기 위해 업계ㆍ학계ㆍ정부가 필요한 정보를 공유하는 ‘K-푸드...
건강기능식품

식약처, 15일 건강기능식품 관련 민원 설명회

식품의약품안전처(처장 류영진)는 15일 오후 1시 30분 이화여대 언어교육원 교육문화홀에서 건강기능식품산업 활성화 관련 민원 설명...
건강기능식품협회, 바이오협회와 업무협약 체결

건강기능식품협회, 바이오협회와 업무협약 체결

한국건강기능식품협회(회장 권석형)는 10월 31일 판교 소재 협회 사옥에서 한국바이오협회(...

건기식 부작용 영양보충용 제품ㆍ유산균ㆍ백수오 순

인재근 의원, 식약처 자료 집계 결과최근 5년간 건강기능식품으로 인한 이상사례 신고 건수가 4000건을 넘었다. 건강기능식품 섭취...
외식산업

파리바게뜨 직접고용 문제 노조간 갈등으로

한국노총 산하 노조 조직, 고용안정ㆍ처우 개선 요구민주노총 시민대책위, 직접고용 촉구파리바게뜨의 제빵기사 직접고용 문제가 노조간 ...

공정위, ‘갑질’ 바르다김선생에 과징금 6억4300만원 부과

김밥 프랜차이즈 업체 ㈜바르다김선생이 가맹점에 세척ㆍ소독제, 일회용품 등의 구입을 강제하다가 공정거래위원회로부터 6억4300만원의...
가맹점 매출 과장 정보공개서 등록 취소 계획

가맹점 매출 과장 정보공개서 등록 취소 계획

공정위-서울시-경기도, 가맹분야 정보공개 실태 점검 결과공정거래위원회는 최근 조사결과 정보...
농수축산

고병원성 AI 발생 네덜란드산 가금육 수입 금지

네덜란드에서 H5N6형 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 발생함에 따라 농림축산식품부는 네덜란드산 살아있는 닭, 오리, 애완조류와 가금육 등에 대해 ...

농진청-위메프, 6차산업 농업경영체 온라인 판매 지원

농촌진흥청과 ㈜위메프는 13일 서울 강남구 소재 ㈜위메프 본사에서 6차산업 농업경영체 판로 확대 및 상생협력을 위한 업무협약을 체결한다.이번 협약에...

전남 영암 오리농장서 고병원성 AI…방역 비상

지난 11월 17일 전북 고창에서 발생한 이후 잠잠했던 고병원성 AI가 11일 전남 영암에서 추가 발생함에 따라 방역당국에 비상이 걸렸다.농림축산식...
Foodinfo bank
풀무원식품, ‘황태콩나물국’ Fresh Kit

풀무원식품, ‘황태콩나물국’ Fresh Kit

풀무원식품은 ‘황태콩나물국’ Fresh Ki...
롯데칠성, 배음료 ‘사각사각 꿀배’

롯데칠성, 배음료 ‘사각사각 꿀배’

롯데칠성음료가 국내산 배에 아카시아 벌꿀을 ...
동원F&B, ‘참깨가쏟아지는김ㆍ참숯구이김’

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동원F&B가 우리나라 서남해 원초를 사용해 ...
상품

빙그레 메론맛ㆍ커피맛 우유도 화장품으로

빙그레 메론맛ㆍ커피맛 우유도 화장품으로
빙그레와 올리브영이 손잡고 ‘바나나맛 우유’와 ‘딸기맛 우유’ 화장품에 이은...
인터뷰

인니 최대 한국식품 수입업체 대표가 말하는 조언

인니 최대 한국식품 수입업체 대표가 말하는 조언
“인도네시아에서 가장 많이 팔리는 한국 식품은 라면이고, 떡볶이와 죽도 인기...
기획/ 핫이슈

유기농 표시 필리핀산 야자유 중국서 식파라치 표적된 이유

유기농 표시 필리핀산 야자유 중국서 식파라치 표적된 이유
[기획] 한국식품, 중국 식파라치 대처법(13)최근 중국과 사드 배치 문제 ...
피플
오피니언

한-중간 조속한 경제관계 회복을 기대하며

한-중간 조속한 경제관계 회복을 기대하며
최대일 한국농수산식품유통공사 농식품유통교육원 연구위원 미국이 지난 4월 27...
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“어느 식약처 공무원, 법 개정 내용도 모르고…자백했다고 들은 것만으로 행정처분”
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동원F&B, ‘상상 참치바삭’ 2종
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농심, 포테토칩 ‘비프&와사비맛ㆍ명란마요&와사비맛’
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‘농산가공품’ 기준 마련 일반 ‘가공식품’과 구분
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피자알볼로, ‘2017 한국프랜차이즈대상’서 대통령표창
구인구직
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행사

우리 국민 식품 소비행태 조사결과 22일 발표

국내 3061가구, 성인 5983명, 청소년 604명을 대상으로 실시한 식품소비행태조사 결과가 오는 22일 오후 1시 대한상공회의...
Food&&Life

식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 84. 간장아귀찜

식품저널-식약처 공동기획|삼삼한 건강 레시피 84. 간장아귀찜
음식의 간을 맞추기 위해 없어서는 안 되는 것이 소금이다. 그러나 지나친 나...
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