식품저널 foodnews
온라인 지출액 1위 가공식품은 ‘육류가공품’
농경연, 2016가구 온라인 가공식품 구입행태 조사
온라인 유통채널을 이용한 가공식품 구입이 증가세를 보이고 있는 가운데 육류가공품, 면류, 간편식 순으로 온라인 지출이 많은 것으로 조사됐다.한국농촌경제연구원 박미성 연구위원과 주준형 연구원은 지난해 7월 8일부터 9월 11일까지 전국 2016가구를 대상으로 실시된 ‘2019 가공식품 소비자 태도조사’ 심층분석 결과, 최근 1년간(2018.7~2019.6)...
농심, 상반기 美 매출 사상 최대…35% 증가 1억6400만불
‘신라면블랙’ 매출 전년 동기보다 49% 증가
농심 미국법인의 올 상반기 매출이 전년 동기보다 35% 증가한 1억6400만 달러(추정치)로 사상 최대를 기록했다. 농심은 “미국인의 입맛을 사로잡으며 K-푸드 열풍을 이끌고 있는 ‘신라면’의 브랜드파워가 코로나19 확산에 따른 간편식품 수요 증가와 맞물려...

한 눈에 보는 주요 식품 정책(2020년 6월)코로나19 사태와 중국 e커머스 확산

정책
식약처, 웹ㆍ모바일 화상회의 서비스 확대

식약처, 웹ㆍ모바일 화상회의 서비스 확대

식품의약품안전처(처장 이의경)가 PCㆍ스마트폰ㆍ태블릿 등 디지털 기기로 편리하게 민원상담과 설명회 등에 참여...
음료 보관용 폐전자제품 친환경 수거ㆍ재활용 체계 구축

음료 보관용 폐전자제품 친환경 수거ㆍ재활용 체계 구축

환경부는 10일 서울 종로구 포시즌스 호텔에서 동아오츠카, 롯데칠성음료, 코카콜라음료 등 음료 제조업체 및 ...
“김치 영양표시 의무화는 소비자 혼란만 초래”

“김치 영양표시 의무화는 소비자 혼란만 초래”

신동화 명예교수 “원료 따라 성분 차이 크고, 발효하면서 성분 달라져”식품의약품안전처가 김치에 영양표시 의무...
식품산업
aT, 해외 식품 바이어 정보 온라인 제공

aT, 해외 식품 바이어 정보 온라인 제공

한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 농수산식품 수출기업의 해외시장 진출을 돕기 위해 운영...
식약처-질본, 세계고혈압연맹 ‘나트륨 섭취 줄이기 우수상’

식약처-질본, 세계고혈압연맹 ‘나트륨 섭취 줄이기 우수상’

식품의약품안전처(처장 이의경)와 질병관리본부(본부장 정은경)가 세계고혈압연맹(World H...

국내 개발 내분비계장애물질 판별시험법, OECD 시험가이드라인 승인

식품의약품안전처(처장 이의경) 식품의약품안전평가원은 고려대, 동국대와 공동으로 개발한 내분비계장애물질 판별시험법이 경제협력개발기구...
건강기능식품

개인 맞춤형 건강기능식품 Q&A

Q1. 개인 맞춤형 건강기능식품 추천ㆍ판매란?개인 맞춤형 건강기능식품이란 개인 맞춤형 시장 확대 추세를 반영해 건강기능식품을 대상...
풀무원, 개인 맞춤형 건기식 판매 ‘퍼팩’ 론칭

풀무원, 개인 맞춤형 건기식 판매 ‘퍼팩’ 론칭

풀무원건강생활이 개인 맞춤형 건강기능식품을 소분ㆍ판매하는 서비스를 국내 최초로 운영한다.개...
“베타카로틴, 흡연자는 섭취 시 전문가와 상담하세요”

“베타카로틴, 흡연자는 섭취 시 전문가와 상담하세요”

식약처, 건강기능식품의 기준 및 규격 개정안 행정예고식품의약품안전처(처장 이의경)는 건강기...
외식산업
이디야커피, 굿네이버스와 MOU

이디야커피, 굿네이버스와 MOU

이디야커피가 13일 국제구호개발 NGO 굿네이버스와 과테말라 식수 위생 지원사업을 위한 업...
외식업중앙회 “최저임금 인상 반대”

외식업중앙회 “최저임금 인상 반대”

최저임금위원회가 내년 최저임금을 올해보다 16.4% 인상된 1만원을 검토 중인데 대해 외식...
맥도날드, 감정노동 근로자 건강보호 우수 표창

맥도날드, 감정노동 근로자 건강보호 우수 표창

맥도날드가 8일 서울 코엑스에서 열린 ‘감정노동 근로자 건강보호 우수사례 발표대회’에서 우...
농수축산

‘수산인의 날ㆍ바다식목일‘ 기념 39명 훈ㆍ포장

해양수산부는 15일 오후 2시 ‘제9회 수산인의 날’과 ‘제8회 바다식목일’ 기념식을 대신해 유공자 훈ㆍ포장 등 전수식을 개최한다.‘수산인의 날(매...
검정보리 ‘흑호’, 맥주 제조에 적합

검정보리 ‘흑호’, 맥주 제조에 적합

농촌진흥청(청장 김경규)이 수제맥주 생산에 적합한 품종으로 검정색 맥주보리 ‘흑호’를 추천했다. 농진청은 “...
군납 된장ㆍ청국장, 100% 국산콩으로 만든다

군납 된장ㆍ청국장, 100% 국산콩으로 만든다

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 군대에 납품되는 된장ㆍ청국장의 원료콩을 전량 국산으로 ...
Foodinfo bank
FOOD INGREDIENTS 자몽

FOOD INGREDIENTS 자몽

코로나19로 인해 실내에 있는 시간이 많다 ...
대체육의 역사와 기술 동향

대체육의 역사와 기술 동향

WHO 산하 국제암연구기관(IARC)은 20...

[신설법인] 7월 3~9일

△에이치앤컴퍼니(박난교ㆍ100ㆍ식육가공제조업) 부산 기장군 기장읍 무곡길 1 4...
상품

[신간] 식품기사 2차 필기시험 문제해설서

[신간] 식품기사 2차 필기시험 문제해설서
지난해까지 전공필답과 작업형으로 나눠 실시됐던 식품기사 2차 시험이 올해부터...
인터뷰

오정규 aT 유통이사 “로컬푸드 확산ㆍ지역별 푸드플랜 정착 ‘최선’”

오정규 aT 유통이사 “로컬푸드 확산ㆍ지역별 푸드플랜 정착 ‘최선’”
코로나19 장기화로 비대면 수요가 늘어남에 따라 한국농수산식품유통공사가 뉴노...
기획/ 핫이슈

당뇨병 치료제 31품목 잠정 제조ㆍ판매 중지

당뇨병 치료제 31품목 잠정 제조ㆍ판매 중지
국내 제조 당뇨병 치료제 31품목에서 발암 추정물질이 잠정 관리기준을 초과해...
피플
오피니언

‘간편조리세트’ 식품유형 신설은 바람직하지만

‘간편조리세트’ 식품유형 신설은 바람직하지만
식약처, 규제와 처벌 위주 ‘식품위생법’‘산업 진흥ㆍ안전한 제품’ 두 마리 토끼 잡는 정책 의지 보여김태민 변호사의 식품법률 강의 102.식품위...
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농식품부, ‘코로나19 대비 건강식품시장 전략’ 국제컨퍼런스
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폐기 고기 빨아 재판매 송추가마골 덕정점, 10일 폐점
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[신상품] 롯데푸드 ‘직화양념구이’ 풀무원 ‘순두부치즈그라탕’ 서울우유 ‘레트로팩 서울우유’ 외
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[신상품] 대상 청정원 ‘듬뿍 어린이볶음밥’ 롯데제과 ‘빼빼로 초코젤리’ SPC삼립 ‘뽀빠이 베이커리’ 외
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식용곤충 발효시키면 냄새 개선, 필수아미노산 증가
구인구직
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행사

식품진흥원, 코로나19 대응 온라인 국제컨퍼런스

식품진흥원, 코로나19 대응 온라인 국제컨퍼런스
한국식품산업클러스터진흥원(이사장 윤태진)이 코로나19 확산을 방지하기 위해 ...
Food&&Life

매일유업, 발달장애인 요리교실 후원

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매일유업(대표 김선희)이 13일 이니스프리 명동점에서 발달장애인을 위한 요리...
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