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식품의약품안전처는 나트륨 줄이기에 대한 사회적 분위기 확산과 실생활에 활용할 수 있는 식단 개발 등을 위한 ‘삼삼한 요리 경연대회’를 개최한다.이번 대회에는 일반 국민 누구나(외국인 포함) 5인 1조로 팀을 이뤄 참가할 수 있다.일반경연에서는 일상생활에 적용할 수 있는 요리(일품식, 코스식, 건강식 중 택 1)를 만들어 선보이고, 특별경연에서는 현장 미션을
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이지현 기자
2017.03.29 14:15
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식품의약품안전처(처장 손문기)는 초ㆍ중ㆍ고교 영양(교)사 및 시ㆍ도 교육청 담당자 대상 식품안전ㆍ영양 교육 설명회를 22일부터 28일까지 세 차례 개최한다.이번 설명회는 22일 충북C&V센터(청주 소재), 24일 대전교육과학연구원, 28일 서울중구구민회관에서 각각 열린다.설명회 주요 내용은 △2017년도 식품안전ㆍ영양 교육 지원사업 안내 △초등학교 신규 교
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나명옥 기자
2017.03.22 10:10
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식품의약품안전처(처장 손문기)는 초등학생(4ㆍ5ㆍ6학년)과 중ㆍ고등학생을 대상으로 ‘제9회 어린이 식생활안전 포스터ㆍ사진 공모전’을 개최한다.이번 공모전은 포스터와 사진 2개 분야로 진행되며, 참여를 희망하는 학생은 3월 13일부터 4월 13일까지 식약처 홈페이지(www.mfds.go.kr)에서 참가신청서를 내려 받아 포스터 또는 사진과 함께 우편으로 식약
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나명옥 기자
2017.03.13 10:06
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식품의약품안전처(처장 손문기)와 사회복지법인 월드비전(회장 양호승)은 어린이들이 올바른 식습관을 형성할 수 있도록 식품안전ㆍ영양교육 및 실천캠페인 등을 공동으로 실시하기 위한 업무협약을 8일 식약처(충북 청주시)에서 체결한다.이번 협약을 통해 양 기관은 △어린이의 올바른 식습관 형성을 위한 업무 협력과 교류 증대 △어린이의 건강한 식생활을 위한 식품안전ㆍ영
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이지현 기자
2017.03.08 09:10
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동절기 동안 중단하였던 아침 산책을 다시 시작하였다. 어둠이 걷히지 않은 새벽 시간에 집을 나선다. 숲길을 걸으며 여명(黎明)을 맞는다. 희미하게 날이 밝아오는 빛인 여명이 아름답다. 나는 황혼(黃昏)보다 여명을 좋아한다. 숲속의 여명은 싱그럽게 빛나고, 온갖 생명체가 깨어나기 때문이다.여명을 맞으며 숲길을 걷는 것은 아름다운 일이다. 아직도 새벽길은 을씨
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식품저널
2017.03.03 10:41
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정부는 학교급식을 통한 한끼당 당류 적정 제공량을 초등학교 13~16g, 중ㆍ고등학교 17~23g으로 정하고, 학교급식을 통한 당류 저감 실천방안을 마련해 제공했다.식품의약품안전처(처장 손문기)와 교육부(장관 이준식)는 어린이ㆍ청소년들의 가공식품을 통한 당류 섭취량이 적정 섭취기준(총 열량의 10% 이내)을 약간 초과하고 있어 학교급식을 통한 한끼당 당류
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나명옥 기자
2017.03.02 13:37
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오랜만에 멀고도 먼 길을 떠나기로 하였다. ‘해를 향한 암자’의 의미를 갖고 있는 향일암(向日庵)과 망망대해의 짙푸른 파도가 보이는 금오산을 오르기로 하였다. 향일암은 일출을 보기 위하여 많은 관광객들이 모여드는 곳이고 향일암을 끼고 있는 금오산은 동백나무 숲이 잘 우거져 있다.이른 새벽 집을 나서니 얼굴에 스치는 바람이 부드럽게 다가온다. 어느새 매섭게
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식품저널
2017.02.24 11:35
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친환경 생활을 실천할 수 있는 공산품 등을 구매할 때 포인트를 지급하는 그린카드의 사용범위가 친환경농산물로 확대된다.농림축산식품부(장관 김재수)는 환경부(장관 조경규), 유통기업 등과 24일 서울 올림픽파크텔에서 친환경인증제-그린카드 제도 연계를 통한 친환경농산물 소비 확대 협약을 체결한다.이번 협약을 통해 소비자가 그린카드로 친환경농산물을 구매하면 구매액
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나명옥 기자
2017.02.23 11:36
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어린이급식관리지원센터 위생ㆍ영양 지원 성과 평가에서 서울특별시 송파구 센터와 인천광역시 동구 센터가 최우수 평가를 받았다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 2015년까지 설치돼 2016년 한해 동안 운영된 전국 190개 어린이급식관리지원센터를 대상으로 위생ㆍ영양 지원 성과를 평가해 37개 지역센터를 우수기관으로 선정했다고 23일 밝혔다.식약처는 어린이 급식소
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나명옥 기자
2017.02.23 10:25