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농림축산식품부와 농림수산식품교육문화정보원은 ‘청소년, 먹거리에서 꿈을 찾다’라는 슬로건으로 중ㆍ고등학생 대상 식품ㆍ외식 진로 체험 프로그램을 운영한다.이번 프로그램은 진로캠프형과 현장견학형 등 두 가지로 구성ㆍ운영된다.진로캠프형 프로그램은 팀 단위(팀별 3~6명)로 20개팀을 모집해 운영할 계획이며, 진로캠프(1박 2일), 식품관련 기업 및 대학ㆍ연구소 탐
라이프
나명옥 기자
2017.06.14 11:01
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식품의약품안전처(처장 손문기)는 청소년들이 일상생활에서 식품과 의약품을 안전하게 사용하는데 필요한 정보를 지역사회에 전파ㆍ공유하는 ‘제7기 식의약 영리더’를 12일부터 30일까지 6개 지방식약청별로 모집한다. ‘식의약 영리더’는 중고생 3~4명이 한 팀이 되어 식의약 관련 주제로 토론하고, UCCㆍ로고송 제작, 캠페인 등 온ㆍ오프라인 홍보활동을 전개하는 프
라이프
나명옥 기자
2017.06.12 09:26
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농림축산식품부와 한식재단은 국내ㆍ외 온라인 한식 홍보에 참여할 ‘건강한食서포터즈’를 모집한다.2012년부터 국내 대학생 중심으로 운영돼 온 ‘건강한食서포터즈’를 확대ㆍ개편해 올해부터는 지역, 나이, 학력, 국적, 직업 등의 제한을 두지 않고 누구나 참여할 수 있도록 했다.그동안 오프라인에서 추진하던 한식 홍보를 이메일ㆍSNS를 활용한 온라인 중심으로 전환할
라이프
이지현 기자
2017.05.30 11:01
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농촌진흥청(청장 정황근)은 경민대와 공동으로 ‘셰프들을 위한 곤충농장 초청 홍보여행’을 23일 경북 성주와 구미에서 개최한다.이날 행사에서는 롯데호텔 대표 셰프 남대현 부장과 요리연구가 홍신애 씨가 식용곤충 요리를 시연한다.또, ㈜다이어리R 이윤화 대표, ㈜이밥차 김선숙 대표, 플로라 조우현 대표 등과 함께 식용곤충의 외식산업 활용에 대한 간담회를 갖는다.
라이프
나명옥 기자
2017.05.22 12:11
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농림축산검역본부는 동물복지 축산물의 윤리적 가치와 우수성을 알리기 위해 동물복지농장에서 생산된 축산물 이용 요리 경연대회 ‘대한민국 건강한 손맛 대결, 동물복지 요리대첩’을 개최한다.동물복지란 인간이 동물을 이용함에 있어 윤리적 책임을 가지고 동물이 필요로 하는 기본적인 조건을 보장하는 것을 말한다. 동물복지 인증제는 높은 수준의 동물복지 기준에 따라 인도
라이프
이지현 기자
2017.05.22 09:42
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식품의약품안전처(처장 손문기)는 나트륨을 줄여 짜지 않으며 맛도 좋은 요리를 개발ㆍ보급하기 위해 ‘2017년 제6회 삼삼한 요리 경연대회’를 식품안전주간(5.7~5.21)과 연계해 18일 aT센터에서 개최한다.이번 경연대회에는 사전에 서류 및 조리법 심사를 통해 선발된 120팀, 600여 명이 참가하며, 주어진 세부 주제에 맞는 식단을 개발하는 1부와 나트
라이프
나명옥 기자
2017.05.17 09:54
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