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[한 눈에 보는 식품뉴스] ‘밀키트’ 제품, ‘간편조리세트’로 분류 관리

닉네임
식품저널
등록일
2020-10-21 13:55:13
조회수
401
식품저널 인터넷신문
2020년 10월 21일
‘밀키트’ 제품, ‘간편조리세트’로 분류 관리
대마씨, 대마씨기름 ‘칸나비디올’ 기준 신설
그동안 즉석조리식품으로 관리되던 제품 가운데 “소비자가 직접 조리해 섭취하는 제품 중 식육, 야채, 생선 등 자연산물이 조리세트의 재료로 포함된 소위 ‘밀키트’ 제품”이 ‘간편조리세트’로 분류돼 관리된다. 또, 삼(대마)씨앗 및 삼(대마)씨유에 칸나비디올(CBD) 기준이 신설됐다. 식품의약품안전처는 간편조리세트 제품에 대한 식품유형과 보존ㆍ유통기준, 제조ㆍ가공기준 및 규격을 신설하는...
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