식품저널 인터넷식품신문
 2012년 6월호
 작성자 : 식품저널      2012-05-30 14:09:09   조회: 10864   
 첨부 : 201206.jpg (204845 Byte) 

월간 식품저널 정기구독 안내

Foodinfo Bank 유료 회원은 익월 첫주 이후 아래 목차를 클릭하시면 본문을 보실 수 있습니다.

SPECIAL REPORT

특집

리딩 식품업체 사업보고서를 통해 본 한국의 식품산업(中)
오뚜기 조미식품시장 선도
남양유업 외국계 유업체시장 진출로 경쟁 심화 예상

특집
김치산업
김치 원부재료 가격안정대책 시급
김치문화 세계화, 정부ㆍ기업 함께 노력해야

연재
식품에 사용할 수 있는 천연첨가물 207종 해설 16
한-EU FTA 체결에 따른 수출유망 품목 영국 과자류 시장(上)
…………………………………………………………………………………………………………

연중 특별기획
식품산업 발전의 뿌리, 식품소재산업을 육성하자 6
대상 해외 첫 전분당 세미나…전분당사업 글로벌화 초석
대상 옥수수전분으로 만든 식이섬유 RS-FiberGel60

소재탐구 | 건강식품 소재로 주목 받는 강황
…………………………………………………………………………………………………………

FJ포커스
올해 우유 22만톤 남는다
우유 공급과잉 원인과 대책은?
…………………………………………………………………………………………………………

TECHNICAL INFORMATION
내염성 미생물 스타터의 접종이 어장유의 발효 및 품질에 미치는 영향 _ 이성갑
뇌 기능 개선 소재 개발 동향 _ 최영욱
제주니와 콜리 이외의 무시할 수 없는 캠필로박터 관련 세균 _ 이종옥

식품저널-농촌진흥청 공동기획
고부가가치 기능성식품 우리농산물에서 찾아라(16) 싹채소ㆍ어린잎채소
…………………………………………………………………………………………………………

INTERVIEW
멕시코돈육수출협회 빅토르 올레아루이스 회장
“한국시장을 멕시코 돼지고기 최고 시장으로 기대”
…………………………………………………………………………………………………………

PHOTO NEWS
사진으로 보는 2012 서울국제식품대전 & 대한민국식품대전
대상 청정원 어린이날 떡 요리대회 성료
…………………………………………………………………………………………………………

FOOD NEWS
식용 천일염 시장 2020년 3천억 전망
정책ㆍ종합 내년 음식점 옥외가격표시 의무화 등
유통 식품안전의 날 국민훈장 동백장 받은 임대홍 대상 창업회장

한 눈에 보는 식품뉴스
신상품
Sial China 2012 결산

HACCP 뉴스
HACCP 선행요건 관리 기준서 관리 간소화
…………………………………………………………………………………………………………

FOOD SERVICE
파리바게뜨 베이징에 2개 매장 오픈
외식ㆍ급식 뉴스 CJ제일제당, 레시피 어플‘CJ 더 키친’콘텐츠 확대 등
창업강좌 86 생각의 힘이 강력하게 요구되는 이유 _ 김윤태
…………………………………………………………………………………………………………

TREND
Innovation & Insight 디저트류
…………………………………………………………………………………………………………

COLUMN
대두와 건강 콩 성분의 비만 억제에 대한 최신 연구 _ 이윤복
영양과 건강 건강보조식품이 건강을 유지시켜줄 수 있을까? _ 민혜선

식품저널 건강 캠페인 365일 발아현미를 먹읍시다 64
소리 없는 살인자 고혈압과 발아현미 _ 강창환

김준철의 와인교실 18 가장 마셔보고 싶은 술 샴페인 이야기 2
…………………………………………………………………………………………………………

SEMINAR& SYMPOSIUM
제2회 아시아식품포럼
2012 한국 식품산업의 세계화를 위한 해법은?

한국유산균학회 LGG 유산균 국제 학술 심포지엄
“LGG 유산균, 피부 건강에 좋다”


식품첨가물 바로 알기 학술 세미나 및 전문가 포럼


한ㆍ불 농식품산업 네트워킹 미팅 및 최신 트렌드 간담회

…………………………………………………………………………………………………………
식품기술사 광장ㆍ식품기술사 시험 기출문제
신간

2012-05-30 14:09:09


작성자 :  비밀번호 : 


번호
제 목
작성자
첨부
날짜
조회
  식품저널 PDF 기사보기 안내   식품저널   -   2012-08-13   99124
178
  2013년 2월호   식품저널     2013-01-31   11406
177
  2013년 1월호   식품저널     2012-12-31   11486
176
  2012년 12월호   식품저널     2012-11-29   11352
175
  2012년 11월호   식품저널     2012-10-30   10923
174
  2012년 10월호   식품저널     2012-09-27   10549
173
  2012년 9월호   식품저널     2012-08-30   10175
172
  2012년 8월호   식품저널     2012-07-30   10355
171
  2012년 7월호   식품저널     2012-06-29   10936
170
  2012년 6월호   식품저널     2012-05-30   10864
169
  2012년 5월호   식품저널     2012-04-30   10307
168
  2012년 4월호   식품저널     2012-04-09   10643
167
  2012년 3월호   식품저널     2012-04-09   9520
166
  2012년 2월호 목차   식품저널     2012-04-09   9609
165
  2012년 1월호 목차   식품저널     2012-04-09   9578
164
  2011년 12월호 목차   식품저널     2012-04-06   8680
163
  2011년 11월호 목차   식품저널     2012-04-06   8597
162
  2011년 10월호 목차   식품저널     2012-04-06   8501
161
  2011년 9월호 목차   식품저널     2012-04-06   8853
160
  2011년 8월호 목차   식품저널     2012-04-06   8337
159
  2011년 7월호 목차   식품저널     2012-04-06   8567
제목 내용 제목+내용 이름
 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침이메일무단수집거부청소년보호정책
인터넷식품신문(Food News)  |  정기간행물 등록번호 : 서울 아 22호  |  등록일 : 2005.08.12  |  발행인·편집인 : 강대일
발행소 : 서울특별시 금천구 가산디지털1로 88, IT프리미어타워 1102호 (주)식품저널  |  사업자등록번호 : 207-81-50264
대표전화 : 02)3477-7114  |  팩스 : 02)3477-5222  |  독자센터 : help@foodnews.co.kr  |  발행연월일 : 2005.08.12
고객정보관리책임자 : 윤영아(foodinfo@foodnews.co.kr)  |  청소년보호책임자 : 강대일  |  이용약관
Copyright © 2011 식품저널 인터넷식품신문 foodnews. All rights reserved. mail to foodinfo@foodnews.co.kr