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FOODJOURNAL CONTENTS
PHOTO NEWS
제16회 식품안전의 날 기념식
사상 첫 해외 원조용 쌀 750톤 광양항서 선적
PEOPLE
식품산업 발전 위한 식품에 대한 바른 생각 담은 <식품 산책> 펴낸 신동화 전북대 명예교수
“글로벌 식품 트렌드는 ‘클린&클리어 라벨’의 확대”
이노바 마켓 인사이트 Patrick Mannion 회장
SUGGESTION
고령친화식품 세계 동향과 활성화 방안 _ 김정선
REPORT
고령친화식품산업 특허기술 현황 _ 김수연ㆍ김정은
건강기능식품 시장
커피 시장
GLOBAL TREND
스위트 비스킷&쿠키류 _ 최정관
글로벌 Top 10 트렌드 2017 _ 최정관
‘수퍼씨드’가 필요하다 _ Michelle Teodoro
INTERVIEW
“대두단백 강화 제품, 글로벌 식품시장서 성장 동력될 것”
FOOD & MARKETING
IKEA, Amazon.com, YG엔터테인먼트의 공통점은? _ 이동민
FOOD PROFESSIONAL ENGINEERS
식품기술사 광장
HACCP & FOOD SAFETY
식품ㆍ의약품 안전기술 6개로 대분류
한국식품안전관리인증원, 새 CI 선보여
벌레 한 마리라도 보이면 이미 늦다 _ 김현두
GLOBAL FOOD NEWS
듀폰N&H, 허리둘레 감소 효과 프로바이오틱스 출시
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YUMMYSPACE CONTENTS
YUMMY RECIPES
6월의 삼삼한 건강메뉴 2선 고구마두부스테이크ㆍ쑥갓부대찌개
제철 식재료로 만드는 맛있는 요리 3선 가지 스테이크ㆍ보리콩범벅ㆍ닭가슴살냉국
FOOD PACKING
식품포장 상자의 알파부터 오메가까지 양지D&P
TRAVELOGUE
미국 퍼듀대 비만 연구 시스템을 보고
산학연 협력 비만율 감소 위한 중장기 계획 필요성 절감
YUMMY EXPO
SEOUL FOOD 2017
SEOUL FOOD AWARDS 2017
SEOUL FOOD 2017 주목 받은 부스
2017 서울 국제 간편식ㆍHMR 전시회
YUMMY EVENTS
“작년 칠레 돈육 수출, 중국ㆍ일본ㆍ한국 순”
제이제이미트, ‘JJ이베이코의 날’…스페인 이베리코 돈육 소개
YUMMY TOUR
식품ㆍ외식 분야 동호인 모임 ‘식애인 포럼’ 신성티엔에프 찾아 생산현장 견학
그림이 있는 정원서 힐링 여행
REGULAR GENERAL MEETING
한국외식업중앙회, 제갈창균 회장 연임
YUMMY SEMINAR
스웨덴의 혁신적인 식품 생산 기술 세미나
YUMMY COLUMN
손세근의 CS칼럼 12. 과유불급