bhc그룹 최고경영자 겸 전문경영인인 박현종 회장이 글로벌 사모펀드인 로하틴그룹(The Rohatyn Group)으로부터 경영자매수방식으로 bhc그룹을 인수하기로 하고, 2일 주식양수도계약을 체결했다.경영자매수방식은 기업의 경영자가 기업 전부를 인수하

윤영아 기자   2018-11-02

농림축산식품부는 외식 창업을 희망하는 청년들을 위해 마련된 ‘외식창업 인큐베이팅 사업’의 2019년도 시행자를 모집한다.이 사업은 외식 창업을 희망하는 청년에게 일정기간 실질적인 사업장 운영 기회를 제공해 창업성공률 제고를 지원하는 것으로 현재 양재점

윤영아 기자   2018-11-02

SPC그룹(회장 허영인)은 인천국제공항공사 및 장애인 지원 공익재단 ‘푸르메재단’과 10월 31일 ‘장애인 일자리 지원사업’ 협력을 위한 협약을 체결했다.이번 협약에 따라, SPC그룹은 연내 인천공항 제2터미널 랜드사이드 구역에 장애인 자립을 지원하는

윤영아 기자   2018-11-01

농림축산식품부과 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 25일과 26일 양일간 경기도 안산시에서 식재료 직거래 산지페어를 개최했다.이번 행사에는 부산 명륜1번가와 광주 무등산보리밥 우수외식업지구 관계자 50여명이 참가해 이틀간 안산 소재 반월농협(쌀),

나명옥 기자   2018-10-29

최근 치킨 프랜차이즈 ‘교촌치킨’을 운영하고 있는 교촌에프앤비 권원강 회장의 6촌이 이 회사 본부장으로 재직하면서 직원을 폭행한 영상이 공개된 이후 권 회장이 사과문을 발표하는 등 수습에 나섰지만 파문은 가라앉지 않고 있다. 특히 문제의 본부장이 당시

이지현 기자   2018-10-29

파리바게뜨의 ‘케이크 딜리버리 패키지’가 특허(특허번호 10-1913081)를 받았다. 이 패키지는 박스 안쪽 케이크에 특수 패키지를 적용해 케이크의 움직임을 최소화하고 제품 손상을 방지할 수 있도록 제작됐다.반원형 모양의 2개 세트로 구성돼 있으며,

윤영아 기자   2018-10-29

쉐이크쉑(Shake Shack)이 25일 환경운동연합(공동대표 권태선ㆍ이철수ㆍ장재연)과 ‘재생에너지 전환 교육 프로그램’ 후원을 위한 MOU를 체결했다.‘재생에너지 전환 교육 프로그램’은 환경운동연합이 태양광 발전 확산과 재생에너지 실천 촉구를 통해

윤영아 기자   2018-10-26

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 18일부터 20일까지 싱가포르에서 열리는 ‘2018 싱가포르 프랜차이즈 박람회(Franchising & Licensing Asia 2018)’에 참가한다.aT는 이번 박람회에 ‘서래갈매기’, ‘본촌

윤영아 기자   2018-10-19

‘미쉐린 가이드 서울(MICHELIN Guide Seoul)’ 2019년판에 ‘알라 프리마(Alla Prima)’와 ‘밍글스(Mingles)’가 새 2스타 레스토랑에 이름을 올렸다.미쉐린은 18일 ‘미쉐린 가이드 서울(MICHELIN Guide Seo

윤영아 기자   2018-10-18

한국프랜차이즈산업협회(회장 박기영)는 프랜차이즈산업의 위상을 제고하고, 140만 프랜차이즈 산업인들의 자긍심을 고취시키기 위해 올해 처음 마련한 ‘프랜차이즈 산업 주간(10.18~20)’을 맞아 ‘제1회 프랜차이즈 산업인의 날’, ‘2018 제43회

강봉조 기자   2018-10-18

농협목우촌이 운영하고 있는 외식 브랜드들의 실적 부진이 심각해 효율성 제고방안 마련이 시급하다는 지적이다.더불어민주당 윤준호 의원은 “농협경제지주로부터 제출 받은 ‘농협목우촌 외식사업 현황’ 자료를 분석한 결과, 농협목우촌의 경영 전문성 보완이 시급한

윤영아 기자   2018-10-16

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 16~17일 경남 하동군에서 ‘식재료 직거래 산지페어’를 개최한다.이번 행사에는 한국외식업중앙회 여주시지부, 한국외식업중앙회 광주광역시 광산구지부 관계자 50여명이 참여해 이틀간 하동군의 남경오가닉

윤영아 기자   2018-10-16

스타벅스커피 코리아(대표 이석구)가 환경부, 서울시, 자원순환사회연대와 ‘길거리 발생 1회용컵 수거함 설치’ 시범사업을 전개한다.스타벅스는 1회용컵 재활용을 위한 회수율을 높이기 위해 서울시 주요 상권에 시범적으로 설치할 1회용컵 전용 수거함(50여개

윤영아 기자   2018-10-16

식품의약품안전처가 지난해 5월부터 시행하고 있는 ‘음식점 위생등급제’의 관리 부실이 도마 위에 올랐다. ‘우수’ 등급을 받은 지 보름 만에 시정명령을 받은 음식점이 있는가 하면, ‘매우 우수’ 등급을 받은 서울 소재 한 음식점은 등급 지정 39일 만에

윤영아 기자   2018-10-15

미쉐린 가이드 서울이 오는 18일 ‘미쉐린 가이드 서울 2019’ 발표를 앞두고, 2019년판에 소개될 ‘빕 구르망(Bib Gourmand)’ 레스토랑을 공개했다.2019년도 ‘빕 구르망’ 레스토랑은 2018년판에 소개됐던 48곳 중 2곳을 제외한 나

윤영아 기자   2018-10-11

놀부(대표 안세진)가 전통주 전문점 월향(대표 이여영)과 합작법인 ‘서울의 맛 : TOS’(Taste of Seoul, 이하 ‘서울의 맛’)를 설립하고, 새로운 한식 브랜드를 선보인다.‘서울의 맛’은 트렌디한 음식을 브랜드화해 지속적으로 선보일 예정으

윤영아 기자   2018-10-11

SPC그룹(회장 허영인)이 싱가포르 내 ‘쉐이크쉑’ 사업운영권을 획득하고 내년 상반기에 첫 매장을 연다.SPC그룹은 계열사 ㈜파리크라상과 미국 쉐이크쉑 엔터프라이즈(Shake Shack Enterprise)가 최근 ‘싱가포르 사업 운영에 관한 계약’을

윤영아 기자   2018-10-10

피자 브랜드 ‘피자에땅’을 운영하고 있는 ㈜에땅이 가맹점사업자 단체활동을 이유로 가맹점주에 불이익을 주다가 15억원에 달하는 과징금을 부과 받았다.공정거래위원회(위원장 김상조)는 피자에땅가맹점주협회 설립과 활동을 주도한 가맹점주들의 매장을 집중적으로

이지현 기자   2018-10-08

1전시관_ 천연식품, 발효식품, 건강식품, 디저트ㆍ음료, 간편식품 5개 테마 구성2전시관_ 푸드테크기업, 스타트업기업, 사회적기업 등 식품산업 주도 기업 구성‘2018 대한민국 식품대전(KOREA FOOD SHOW 2018)’이 ‘참 맛있는 내:일(T

윤영아 기자   2018-10-08

정우택 의원, 온라인 골목상권 이대로 괜찮은가…배달앱 문제 개선 정책토론회음식 배달앱 시장이 지난 해 외식 시장의 20%인 3조 원 규모로 성장했지만, 오히려 소상공인의 어려움을 가중시키고 있다는 주장이 나왔다.1일 정우택 자유한국당 의원

김윤경 기자   2018-10-02