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[한 눈에 보는 식품뉴스] 농식품부, 올해 식품 분야 연구개발에 313억 투자

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식품저널
등록일
2021-01-20 14:19:45
조회수
237
식품저널 인터넷신문
2021년 1월 20일
농식품부, 올해 식품 분야 연구개발에 313억 투자
대체식품 등 유망 분야, 친환경ㆍ기능성 포장기술 지원 강화
농림축산식품부가 올해 식품 분야 연구개발사업에 지난해 172억원보다 82% 늘어난 313억원을 투자한다. 농식품부는 “2025년까지 유망식품 분야에 집중 투자하고, 식품산업의 근간이 되는 가공기술과 포장기술 분야 연구개발 지원을 강화할 계획”이라고 밝혔다. 미래 식량ㆍ환경 문제와 새로운 방식의 건강관리 트렌드에 대응하기 위해 △대체식품 △맞춤형 식품 △포스트바이오틱스 등 유망 분야에...
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