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농촌진흥청 ‘국립농업유전자원센터’가 노르웨이에 이어 세계에서 두번째로 식물유전자원을 보존하는 ‘노아의 방주’로 지정됐다. 농진청에 따르면 농진청과 세계식량농업기구(FAO)의 세계작물다양성재단(Global Crop Diversity Trust)은 지난달 14일 농촌진흥청 ‘농업유전자원센터’를 세계 각국의 주요 식물유전자원을 보존하는 ‘국제안전중복보존소’로 지
식품산업
식품저널
2008.09.02 14:10
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‘유전자조작 옥수수 수입반대 국민연대(이하 국민연대)’는 지난 6월부터 진행하고 있는 ‘GM 옥수수 free’ 선언에 22개 식음료 업체들이 동참했다고 발표했다.국민연대는 2일 ‘GM 옥수수 free’를 선언한 업체는 광동제약, 동원F&B, 정식품, 일동후디스, 롯데햄, 풀무원, 농심, 마니커, 한국코카콜라, 농심켈로그, 매일유업, 장충동왕족발, 동아오츠카
News
식품저널
2008.09.02 13:44
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농림수산식품부는 3일 오후 2시 농협 광주지역본부, 4일 오후 2시 공주 소재 보험교육원에서 논벼 농작물재해보험 도입에 관한 공청회를 개최한다. 이번 공청회는 논벼보험 도입에 대한 농업인 등의 공감대를 형성하고자 마련한 것으로, 논벼보험 도입방안 및 보험상품(안)에 대한 주제발표와 함께 정부, 학계, 농협, 농민단체 등 관계자 간의 토론을 가진다. 농식품부
식품산업
식품저널
2008.09.02 13:05
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한국건강기능식품협회는 추석을 앞두고 건강기능식품을 구매하려는 소비자들을 위해 건강기능식품의 정확한 개념에서부터 제대로 고르는 요령, 섭취시 주의사항, 반품요령, 기능성과 안전성이 검증된 인기 건강기능식품 등에 대해 발표했다. 건강기능식품이란대부분의 소비자들은 건강기능식품과 건강식품의 차이를 명확히 구분 하지 못하고 있다. 소위 건강식품을 구입하고서도 건강기
건강기능식품
식품저널
2008.09.02 11:51
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식품의약품안전청은 한가위를 맞아 건강기능식품을 구매할 때 기능성을 확인하여 선택할 것을 당부했다. 다음은 식약청이 발표한 건강기능식품 구입요령 △ 제품 포장지에 건강기능식품이라는 문구와 도안이 표시되어 있는지를 먼저 확인하여 유사건강식품에 속지 말아야 한다. △ 해외인터넷 사이트를 통해 구매하는 유사건강식품은 안전성 등이 입증되지 않은 제품일수도 있
건강기능식품
식품저널
2008.09.02 11:02
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대구지방식품의약품안전청(청장 박수천)은 2일 발기부전 치료제 타다라필, 실데나필 등을 첨가한 식품을 제조·유통·판매한 3개 업소를 적발해 대구지검 서부지청에 송치하고, 불법 제조된 제품 638㎏, 싯가 4억3,000만원 상당을 압류했다고 밝혔다.적발된 제품은 한방원료인 사상자, 오미자 등으로 만든 환(丸)에 성기능 개선 유사물질을 코팅한 것으로 허가받은 제
식품산업
식품저널
2008.09.02 10:35
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식품의약품안전청 식품평가부는 분야별로 운영해 온 4개 연구회(식품오염물질연구회, 식중독연구회, 용기포장안전연구회, 신종유해물질연구회)를 식품안전평가연구회로 통합키로 하고, 이를 기념하기 위한 심포지엄을 4일 오후 2시 식약청 질병관리본부 대강당에서 개최한다. 과학에 근거한 식품 기준ㆍ규격 미래 전략을 주제로 열리는 심포지엄의 상세 일정은 다음과 같다
식품산업
식품저널
2008.09.02 10:33
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유제품 소비량이 줄고 있는 가운데 유제품 가격까지 잇따라 오르고 있어 분유 재고가 증가할 전망이다. 한국농촌경제연구원 관측자료에 따르면 상반기 원유 생산량은 착유우 두수 감소와 사료가격 상승에 따른 사료 급여 차질로 전년동기보다 1.5% 감소한 110만7,000톤이었다. 유제품 소비량은 4월부터 유업체의 끼워팔기가 중단되면서 전년보다 4.6% 감소한 149
식품산업
식품저널
2008.09.02 10:31
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배스킨라빈스는 추석을 앞두고 디저트 선물세트인 ‘슈&롤 세트’와 ‘러브투게더’, ‘러브패밀리’를 출시했다. ‘슈&롤 세트’는 슈 안에 아이스크림을 담은 슈와 바삭한 롤 웨이퍼와 달콤한 초콜릿 속에 아이스크림을 담은 롤을 다양하게 즐길 수 있는 디저트 선물세트로 ‘슈&롤 기프트 세트’와 ‘슈&롤 핸드팩 세트’ 2가지로 선보인다.‘슈&롤 기프트 세트’는 아이스
식품산업
식품저널
2008.09.02 10:28
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CJ푸드빌(대표 김일천)이 운영하는 베이커리 전문점 뚜레쥬르가 우리밀로 만든 빵 5종을 출시했다. 뚜레쥬르의 우리밀 빵은 국내에서 재배하는 토종 밀 중에서도 품질이 뛰어난 금강 밀로 만들어 안심하고 먹을 수 있으며, 고소하면서 부드럽고 쫄깃한 식감을 자랑한다.우리밀에 우리쌀을 더해 만든 ‘우리밀 우리쌀 식빵’은 부드럽고 쫄깃하며, 우리밀과 식이섬유로
신상품
식품저널
2008.09.02 10:25
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박덕배 농림수산식품부 제2차관은 2일 우루과이 농축수산부 에르네스토 아가시(Ernesto Agazzi) 장관과 면담을 가졌다. 박 차관은 에르네스토 아가시 장관과 양국간 농수산분야 협력과 양국의 농산물 교역 현안 등을 논의하고, 수산분야 협력을 위한 약정에 서명했다.
식품산업
식품저널
2008.09.02 10:19
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축산물위해요소중점관리기준원(원장 곽형근)은 8월 26일자로 비.엘인터내쇼날(대표 대니범신리, 용인시 처인구 남사면 북리 151-3)을 HACCP 축산물 보관업소로 제2호 지정했다.비.엘인터내쇼날은 250톤의 축산물 보관 능력을 보유하고 있다. 비.엘인터내쇼날 대니범신리 대표는 “HACCP 지정으로 안전하고 위생적인 축산물 보관이 가능하게 되었다”면서 “유통
식품산업
식품저널
2008.09.02 10:17
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농림수산식품부는 1일 태안산 바지락에서 하이드록시 나프탈렌이 대조군에 비해 최고 12배 높게 검출됐다는 환경운동연합의 조사 결과와 관련, 체내에 하이드록시 나프탈렌이 유입될 경우 독성학적 발현 가능성은 희박하다고 밝혔다. 환경운동연합은 태안 내 3개 위판장과 태안읍 시장에서 유통되고 있는 바지락을 대상으로 다환방향족탄화수소(PAHs)와 발암물질인 벤조피렌,
식품산업
식품저널
2008.09.02 10:11
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식품의약품안전청(청장 윤여표)은 2일 질병관리본부 대강당에서 ‘대학생 식품안전 모니터요원’으로 선발된 100명에게 위촉장을 수여하고 발대식을 가졌다.대학생 식품안전 모니터요원은 △식품안전에 대한 온라인 커뮤니케이션 채널을 구축해 참신하고 창의적인 아이디어를 발굴하고 위해식품에 대한 정보를 제공하며 △인터넷상 잘못된 식품안전 정보를 바로 잡아 국민에게 올바른
식품산업
식품저널
2008.09.02 10:04
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식품안전 대학생 모니터요원 발대식 = 식품의약품안전청 주최, 9월 2일 오후 2시, 보건복지인력개발원 대강당.
식품산업
식품저널
2008.09.02 08:40
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일본의 편의점 로손은 7월부터 일부 매장에서 선보인 쌀로 만든 빵의 판매를 9일부터 전국 매장으로 확대한다고 밝혔다.로손이 선보이는 쌀로 만든 빵의 쌀가루는 전량 일본산 쌀을 이용해 만든 것으로 팥빵, 찐빵, 카레빵, 미니 브래드 등 4가지 종류가 판매된다.가격은 130~180엔선으로 통상 소맥분을 사용한 빵에 비해 10~20엔 정도 비싼 편이다. (농수산
국제
식품저널
2008.09.01 17:42
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스타벅스커피코리아는 3년 이상의 숙성 과정을 거친 원두인 ‘애니버셔리 블렌드(Anniversary Blend)’와 ‘에이즈드 수마트라(Aged Sumatra)’를 9월 1일부터 전국 250여 매장에서 한정 판매한다. 애니버셔리 블렌드는 매년 9월 전세계 스타벅스 매장에서 동시에 출시되는 인기 품목이다. 아시아-태평양 지역의 원두와 숙성된 인도네시아산 원두의
외식산업
식품저널
2008.09.01 17:38
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SBS 뉴스추적은 3일 밤 11시 15분 ‘유전자변형식품, 약인가 독인가’편을 방영한다.제작진은 안전성 여부에 대한 소비자들의 불안은 커지고 있지만 2001년부터 실시되고 있는 우리나라의 GMO표시제는 허점이 많아 소비자들은 어떤 식품이 GMO인지조차 구분하기 어려운 상황이라고 지적한다.‘뉴스추적’은 이날 방송에서 우리나라의 GMO 유통 실태를 살펴보고,
식품산업
식품저널
2008.09.01 16:26
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아워홈(대표 박준원)이 건강메뉴 브랜드 ‘H-Plus(에이치 플러스)’를 개발했다. 아워홈은 식습관이 서구화되고 외식이 늘어나면서 비만 등 성인병 환자가 증가하고, 건강을 위해 식사 때마다 적당량의 필수 영양소와 칼로리를 섭취하는 것이 중요해짐에 따라, 식생활 개선이 요구되는 소비자들의 욕구를 충족시키기 위해 건강메뉴 브랜드를 개발하게 됐다고 밝혔다. ‘H
식품산업
식품저널
2008.09.01 16:15
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도미노피자(대표 오광현)는 파스타 ‘깐넬로니’를 선보였다.‘깐넬로니’는 이탈리아의 전통적인 파스타 중 하나로 튜브 모양의 파스타에 쇠고기와 각종 야채로 속을 가득 채운 요리이다. 도미노피자가 선보이는 ‘깐넬로니’는 웨지 포테이토(반달모양 감자)를 바닥에 깔고 호주산 쇠고기와 각종 야채로 속을 채운 후 토마토 미트소스와 모짜렐라 치즈를 올려 오븐에 구워냈다.
외식산업
식품저널
2008.09.01 15:21