유로모니터에 따르면, 2023년 베트남 육류 시장규모는 전년보다 6.6% 증가한 464만2800톤이며, 2028년 575만400톤에 이를 전망이다.베트남 경제 발전에 따른 가계소득 증대와 서구적 식문화 확산으로 베트남 육류 소비량은 지속적으로 증가할 것으로 예측됐다.Kati 농식품 수출정보는 베트남 육류 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.베트남 육류 시장 동향 보기
신세계푸드는 29일부터 노브랜드 버거에서 판매하는 버거, 사이드 메뉴 등 30여 종의 가격을 평균 3.1% 인상한다.신세계푸드는 “원재료비, 부자재비, 물류비, 인건비, 공공요금 등 노브랜드 버거 매장 운영을 위한 비용 부담이 커져가고 있는 상황에서 가맹점주들의 수익 보전을 위해 불가피하게 판매가를 100~400원 상향 조정하기로 했다”고 밝혔다. 이번 조정으로 대표 메뉴인 NBB 시그니처 단품 가격은 4400원에서 4800원으로 오른다.신세계푸드는 고객 부담을 최소화하기 위해 가성비 메뉴로 판매 중인 그릴드 불고기와 짜장버거 가격
△홍보실 박영수△기획운영본부 인사혁신실 신은주△스마트농업본부 스마트농업진흥팀 최강웅△농업환경분석본부 기후변화대응팀 김찬호- 3월 1일자 -
한국농업기술진흥원(원장 안호근)은 벼(특수미) 종자를 개별 신청을 통해 보급한다.특수미 종자는 ‘종자광장’ 홈페이지에서 3월 6일 오전 9시부터 신청할 수 있으며, 모바일을 통해서도 홈페이지에 접속, 신청 가능하다. 신청 시에는 품종별 특성을 참고해 재배 가능지역에 맞는 품종을 선택해야 하며, 유색벼는 15kg, 이외 품종은 20kg 포장단위로 신청 받는다.신청대상은 사료용 벼를 포함한 향미, 유색미, 찰벼, 중간찰벼, 밥쌀용으로, 사료용 벼는 농림축산식품부의 전략작물직불제와 연계한 ‘논 하계조사료 사업’ 대상 작물로 국내산 조사료
사과ㆍ배 등 과일 가격 강세가 지속되고 있는 가운데, 정부는 대형유통업체도 과일 직수입이 가능하도록 제도를 개선, 상반기 수입과일 관세 인하 물량 30만톤이 신속히 공급되도록 했다.김병환 기획재정부 제1차관은 29일 정부서울청사에서 제11차 물가관계차관회의를 개최, 최근 물가 불안요인을 점검하고, 지난 22일 열린 물가안정 관계장관간담회 후속 조치와 향후 물가안정 방안을 논의했다.최근 물가여건은 추세적인 물가 흐름을 보여주는 근원물가(식료품ㆍ에너지 제외)가 2% 중반까지 하락하면서 전반적인 둔화 흐름이 이어지고 있으나, 농산물과 석
고병원성 조류인플루엔자(AI) 중앙사고수습본부(본부장 송미령, 농림축산식품부 장관)는 고병원성 AI 발생 위험도가 전반적으로 감소함에 따라 AI 특별방역대책기간(’23.10.1~’24.2.29)을 당초 계획대로 2월 29일자로 종료하기로 했다.다만, 중수본은 철새가 북상을 위해 중ㆍ북부 지역으로 이동하는 등 활동 범위를 확대하고 있고, 과거 4월까지 산발적인 발생사례 등을 감안하면 3월 이후에도 추가 발생 위험성이 있다고 평가하고, 그간 특별방역대책기간 시행했던 주요 방역 조치를 3월까지 연장해 가금농장에 대한 강화된 방역관리를 지
식품등의 한시적 기준 및 규격 인정 기준 일부 개정 고시(식약처)2월 21일 개정 고시, 고시한 날부터 시행가. 식품원료 인정대상 범위 확대인정대상 식품원료에 세포ㆍ미생물 배양 등 새로운 기술을 이용하여 얻은 것으로서 식품으로 사용하려는 원료를 포함하도록 규정 개선(제2조)나. 식품원료의 한시적 기준ㆍ규격 심사 처리기간 현실화식품원료의 심사에 소요되는 현실적인 기간을 반영하여 처리기간 조정(제4조, 별지 제1호∼2호서식)다. 식품원료의 제출자료 범위 및 작성요령 명확화1) 한시적 기준 및 규격 인정 신청 시 첨부하여
송미령 농림축산식품부 장관은 29일 이마트 용산점을 방문, 주요 과일 공급ㆍ판매 현황과 농축산물 물가 동향을 점검하고, 소비자 의견을 청취했다.이번 방문은 설 이후에도 과일 가격이 높은 수준을 보임에 따라 시장에 확대 공급키로 한 사과 비정형과와 소형과 판매 현황을 살펴보고 딸기ㆍ토마토 등 국산 대체과일 공급, 계란ㆍ돼지고기 등 축산물 할인 판매 등 정책 효과를 실제 소비자들이 체감할 수 있는지 확인하기 위해 마련됐다. 이마트는 29일 용산점을 시작으로 전국 132개 매장에서 3월 3일까지 사과 비정형과와 소형과 특별판매 행사를 개
동원산업이 한국거래소가 발표하는 ‘2023년 유가증권시장 공시우수법인’에 선정됐다.한국거래소는 매년 유가증권시장 상장사 중 공시 정보를 신속하고 정확하게 투자자에게 제공하고, 투명성 제고와 신뢰도 증진에 기여한 기업을 공시우수법인으로 선정, 발표한다. 공시우수법인은 공시 건수, 기업설명회(IR) 개최 횟수 등 정량평가와 공시 인프라 등 정성평가를 합산해 선정한다. 선정 기업은 5년간 불성실공시법인 지정 유예, 연례교육 이수 면제 등 혜택을 받는다.동원산업은 지난해 공정공시를 통해 주주가치 제고를 위한 자사주 소각 정책을 발표했으며,
농림축산검역본부(본부장 김정희)는 2024년 농산물 수출 지원을 위해 수출검역을 담당하는 소속 식물검역관의 역량강화 교육을 28~29일 전주시 라한호텔에서 실시했다.교육 주요 내용은 △최근 추가 및 변경된 국가·품목별 수출검역요건 △수출 국가별 검역 협상 동향 △현장 문제 해결방안 토론 △농촌진흥청 전문가 농약안전관리 강의 등이다.수출 담당 식물검역관은 수출식물 검역, 상대국과의 검역요건 준수 여부 확인 등을 하며, 수출농가 및 생산자단체 6000여 명을 대상으로 수출검역요건, 시장 동향 등을 교육한다. 또, ‘찾아가는 수출현장 종
풀무원 ‘동물복지 더블직화 윙&봉’ 풀무원식품이 동물복지 인증 닭으로 만든 간편식 ‘동물복지 더블직화 윙&봉’ 2종(숯불매콤, 갈비양념)을 출시했다.이 제품은 동물복지 기준으로 사육 환경을 조성한 동물복지 농장에서 키운 뒤 운송, 도축까지 전 과정에 동물복지 인증을 받은 국산 닭고기만 사용했다.또, 5℃ 이하 낮은 온도에서 12시간 저온 숙성해 부드러운 육질을 살렸으며, 직화로 두 번 구워 고기 풍미와 숯불 향을 강조했다. 특히, 기름에 튀기지 않고 오븐으로 구워 깔끔하고 담백한 맛을 냈다.2종 모두 100g 기준 단백질 20g을
한국쌀가공식품협회는 쌀가공식품산업의 새로운 비즈니스 판로를 개척하고 국내외 바이어와 만날 수 있는 2024 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW) 참가업체를 모집한다.농림축산식품부가 주최하고, 한국쌀가공식품협회가 주관하는 RICE SHOW는 ‘서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD)’과 연계해 6월 11일부터 14일까지 일산 킨텍스 제1전시장에서 열린다.RICE SHOW는 국내외 바이어와 참관객에게 참가업체의 우수한 기술과 신제품을 선보이며 쌀가공식품의 브랜드 가치를 알리는 전시로, 실질적인 성과를 창출할 수 있는 상담 기회를 제공한
한국식품연구원 기업솔루션연구센터(원장 백형희)와 한국비건인증원(원장 황영희)은 28일 식품연 본관동에서 국내 비건 인증의 공신력을 강화하기 위한 업무협약을 체결했다. 주요 협약 내용은 △비건식품 및 인증제도 관련 국내외 정보 교류 △교육 공동 운영 △국내 비건식품 연구ㆍ분석을 위한 R&D 기술 협력 △국내 비건식품 인증 활성화를 위한 인력 교류 등이다.식품연은 2017년 농림축산식품부로부터 해외식품인증지원센터로 지정받아 국내 농식품 수출기업을 지원하는 업무를 수행하고 있으며, 비건 인증과 관련해 작년 12월 동물성분(Animal I
식품의약품안전처(처장 오유경)는 국민의 건강한 식생활 실천 문화 확산을 위해 매년 3월 3일을 ‘삼삼데이’로 지정하고 오는 3월 4일 첫 시범 운영을 시작한다.‘삼삼데이’는 나트륨을 줄인 삼삼하고 건강한 밥상을 차리는 날이라는 의미로, 올해 시범사업에는 8개 위탁급식업체(푸디스트, 삼성웰스토리, CJ프레시웨이, 아워홈, 풀무원푸드앤컬쳐, 현대그린푸드, 동원홈푸드, 신세계푸드)가 운영하는 집단급식소 258개소와 식생활안전관리원이 급식 위생·안전관리를 지원하는 어린이급식소 약 3만5500개소, 사회복지급식소 약 1800개소가 참여한다.
농촌진흥청(청장 조재호) 농업유전자원센터는 농업생명자원 관리기관의 효율적인 운영과 국가자원 안전관리 강화를 위해 27일 ‘농업생명자원 관리기관 워크숍’을 개최했다.농업생명자원은 농업에 실제적이거나 잠재적인 가치가 있는 동물, 식물, 미생물 등 생물체의 실물과 그 실물을 이용해 파악된 유용한 사실 등의 정보다.이번 공동연수에서는 농업유전자원센터와 농업생명자원 관리기관 관계자가 모두 참석해 현황을 공유하고, 농업생명자원 국가관리 발전 방안을 협의했다.이날 농업유전자원센터는 관리기관과 협력체계를 강화하기 위해 △농업생명자원 관리 및 활용
스타벅스 코리아(대표 손정현)는 올해로 105주년을 맞이하는 삼일절을 기념해 독립문화유산 보존을 위한 기금 1억원을 문화유산국민신탁(이사장 김종규)에 전달했다.기금 전달식은 28일 덕수궁 중명전에서 스타벅스 손정현 대표이사와 문화유산국민신탁 김종규 이사장이 참석한 가운데 열렸다.현재까지 스타벅스가 기증한 독립문화유산 유물은 7점으로 백범 김구 선생의 ‘존심양성’(2015), ‘광복조국’(2016), ‘천하위공’(2020), ‘유지필성(2023)’, ‘지성감천(2023)’과 도산 안창호 선생의 ‘약욕개조사회 선자개조아궁’(2019),
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 국산 양파 수급과 가격 안정을 위해 2023년산 수매 양파 1903톤을 베트남, 일본 등 아시아 국가에 수출용으로 방출한다.지난해 높은 시장가격과 수급불안에 대비해 양파 정부 수매가 추진됐으며, 올해 국내 양파 재배면적 증가에 따른 수급안정을 위해 정부 수매 물량의 적정 방출 방안이 모색됐다.농림축산식품부와 공사는 3월 하순께 국내 조생종 양파 출하에 앞서 정부 비축 농산물의 국내 수급안정과 국산 농산물 경쟁력 강화를 위해 농협, 생산자단체 등 관계자 의견 수렴을 거쳐 정부 비축 수매 양파의 해
지난 2007년 「식품산업진흥법」 제정 이후 2008년 농림축산식품부가 식품산업 진흥 정책의 주무부처가 되며 국내 식품산업은 눈부시게 성장하고 있다, 통계청 ‘전국사업체조사’에 따르면 2021년 기준, 국내 식품산업 규모는 약 656조원으로 농림업 생산액(61.4조원) 보다 약 11배 크고, 지난 2008년(196조원) 대비 3배 이상 성장하였다. K-POP, 드라마, 영화 등 K-콘텐츠에서 시작된 한류 열풍은 이제 K-Food 열풍으로 확산되고 있다. ‘해외한류실태조사’에 따르면 K-Food는 화장품·음악·패션 등을 제치고 한국
업체명: ㈜마음제품명: 가평잣엿유통/소비기한: 2025.8.15., 2025.9.17., 2025.10.15., 2025.11.7., 2025.11.17., 2026.1.5.회수사유: 알레르기 유발물질 미표시(밀)검사(단속)기관: 경기도 가평군회수영업자: ㈜마음포장단위: 50g식품분류: 가공식품회수기관: 경기도 가평군* 식품제조가공업소인 ㈜마음(경기 가평군)이 제조하고 유통전문판매업소인 효성인터내셔널㈜(서울 송파구)이 판매한 가평잣엿(식품유형: 기타엿)이 소비자 안전을 위한 주의사항인 알레르기 유발물질(밀) 미표시로 적발돼 경기도
한국식품안전관리인증원(원장 한상배)은 28일 경북도청에서 해썹 인증업체를 대상으로 스마트 해썹 구축ㆍ보급 지원사업 설명회를 개최하고, 찾아가는 스마트 해썹 상담실을 운영했다.HACCP인증원은 사업설명회와 함께 스마트 해썹 구축 사례를 교육하고, 희망 업체를 대상으로 개별 상담을 실시했다.HACCP인증원 나동현 대구지원장은 “스마트 해썹을 준비하는 업체에 도움을 드리고자 현장견학 프로그램 및 워킹그룹 등을 추가 계획하고 있고, 지자체 협업형 사업이 전국으로 확산돼 국민 먹거리 안전성 강화와 지역경제 활성화에 기여하길 바란다”고 말했다