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[한 눈에 보는 식품뉴스] 식품원료 관리 ‘포지티브리스트 시스템’으로 전환

닉네임
식품저널
등록일
2016-06-01 11:36:36
조회수
2815
식품저널 인터넷신문
2016년 6월 1일
식품원료 관리 ‘포지티브리스트 시스템’으로 전환
식약처, 31일 식품의 기준 및 규격 일부 개정ㆍ고시
식품원료 관리체계가 ‘식품에 사용할 수 있는 원료’ 중심으로 전환된다. 식품에 사용할 수 있는 원료로 고시되지 않은 식품 원료는 식약처가 안전성 심사를 완료하고 식품의 기준 및 규격에 등재돼야 사용 가능하다.식품의약품안전처(처장 손문기)는 식품원료 관리체계를 원료데이터베이스로 운영하던 것을 식품에 사용할 수 있는 원료만을 명시하는 포지티브리스트 시스템...
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