농림축산식품부와 대한민국전통주서포터즈단(단장 윤명희 의원)은 1일과 2일 양일간 국회의원회관 로비에서 ‘우리 음식문화의 꽃! 전통주 전시회’를 개최한다.전통주의 잠재력과 경쟁력 제고에 대한 공감대 형성을 위해 열리는 이번 전시회에서는 '13~'14년 우리술 품평회 수상작을 선보이고, 전통주를 활용한 칵테일 시음 등을 실시한다.
뉴질랜드 푸드 커넥션 2014가 20일 서울 프라자호텔 그랜드볼룸에서 열렸다.이날 행사에는 17개 뉴질랜드 식품업체가 참가해 뉴질랜드만의 독특한 특징과 자연의 풍미를 담은 와인 및 음료제품, 대초원에서 방목하여 신선 목초로 키운 소고기 및 양고기, 지속가능한 방식으로 관리한 어장에서 나온 해산물 등을 선보였다.뉴질랜드 푸드 커넥션 2014 참가업체(수입사)
스페인 무역투자공사와 주한 스페인대사관 경제상무부는 20일 서울 리츠칼튼호텔에서 ‘SPAIN WINE & GOURMET 2014 DELICIOUS SPAIN’을 개최했다.이날 전시회에는 스페인의 20개 와이너리와 9개 식품업체가 참가해 다양한 스페인의 맛을 소개했다.‘SPAIN WINE & GOURMET 2014 DELICIOUS SPAIN’ 참가 와인업체
‘2014 대한민국 과일ㆍ화훼산업대전’이 20일 aT센터에서 개막했다.농림축산식품부 주최, 한국과수농협연합회 및 화훼단체협의회 주관으로 열리는 이번 행사는 그동안 별도로 개최했던 ‘과일산업대전’과 ‘화훼대전’을 통합하여 소비자에게 보다 풍성한 볼거리를 제공하고 있다.제1전시장에서는 ‘대한민국 대표과일 선발대회’ 수상작 37점과 출품작을 선보이는 ‘대표과일관
에쓰푸드는 19일 서울 청담동 소재 ‘더 청담’에서 제6회 고객사 초청 식품 품평회를 개최했다.‘상생(相生)’을 주제로 진행된 이날 품평회에서 에쓰푸드는 다양한 브랜드와 2015년 외식시장 육제품 트렌드를 소개했다.체험형 브랜드존에서는 오픈 쇼케이스에 제품을 진열해 고객들이 에쓰푸드의 제품을 체험할 수 있도록 하고, 슈바인학센, 칵테일소시지, 바삭불고기,
농업기술실용화재단(이사장 장원석)은 아로니아 가공식품 평가 및 홍보회를 18일 aT센터에서 개최했다.이번 행사에서는 아로니아를 활용한 떡, 죽, 묵, 김치, 비타민, 조청, 와인, 막걸리, 식초 등 20여 품목을 선보이고, 아로니아 발효음료, 아로니아 저당도 잼, 아로니아 주스 등에 대한 시식 및 평가를 실시했다.
한국야쿠르트는 14일 서울광장에서 사랑의 김장 나누기 행사를 개최했다.올해로 14회째를 맞는 이 행사는 ‘나눔은 건강한 습관입니다’를 주제로 열렸으며, 2300여 명의 시민들이 함께 했다. 노란 유니폼에 빨간 앞치마를 두른 1000여 명의 야쿠르트아줌마들은 수년간 쌓아온 김장 실력을 발휘했으며, 김혁수 한국야쿠르트 대표이사, 박원순 서울시장과 윤장현 광주시
SPC그룹은 12일 서울 양재동에 위치한 양재노인종합복지관에서 ‘김장 나누기’ 봉사활동을 벌였다.이날 SPC그룹 30여 명의 임직원들은 김장김치 500포기를 담가 방한용품과 함께 양재동 내 120여 가정에 전달했다.SPC그룹 관계자는 “소외된 이웃들이 겨울을 따뜻하게 지낼 수 있도록 작은 정성을 마련했다”며 “앞으로도 관심과 도움이 필요한 곳을 찾아 지속적
한국식품산업협회(회장 박인구)가 회원사 대표이사 및 임원, 정부 관계자, 언론사 등을 대상으로 6일부터 8일까지 2박 3일간의 일정으로 강원도 평창 알펜시아에서 개최하고 있는 ‘2014 식품산업 최고경영자 세미나’가 이틀째 열리고 있다.이번 세미나에서는 6일 식품의약품안전처 강봉한 식품안전정책국장이 2015 식품안전정책을 발표하면서 최근 일어난 식품안전사건
미국 중서부 및 동북부 식품수출협회는 30~31일 이틀에 걸쳐 코엑스 인터컨티넨탈 호텔에서 국내 식품 수입업체 및 유통업체 관계자들을 대상으로 미국 식품 공급업체 신제품 소개 및 신상품 발굴을 위한 비즈니스 미팅을 실시한다.이번 행사에는 미국 중서부 및 동북부 지역의 8개 식품업체 관계자들이 참여해 ‘스페셜티 & 내추럴’을 주제로 한 다양한 식품을 소개한다
한국식품영양과학회(회장 김현구)의 국제 심포지엄 및 2014 정기 학술대회가 27일 대전컨벤션센터에서 개막해 사흘간의 일정에 돌입했다.이번 행사에는 국내외에서 1300여 명이 참가했으며, ‘Lifelong Health and Wellness from Nutrition and Food’를 주제로 발표와 토론을 진행한다.행사기간 중에는 (사)전국식품공학교수협의
수도조리전문학교는 이탈리아 Food & Wine 기업인 Gambero Rosso(감베로 로쏘)와 손잡고 이탈리아 요리 교육 프로그램을 운영한다.양측은 27일 이탈리안 레스토랑 아르모니움(Harmonium)에서 이종임 수도조리전문학교 원장과 Cuccia 감베로 로쏘 회장 등이 참석한 가운데 파트너 조인식을 가진데 이어 교육 런칭 행사를 가졌다.이번 협약을 통
‘제1회 한식사랑 한식위크’가 24일 서울시 남산골 한옥마을 천우각 광장에서 개막했다.이 행사는 한식과 한식문화를 국내외로 확산하기 위해 마련됐으며, ‘한식, 뿌리깊은 나무 바람에 아니 뮐세’를 주제로 열린다.24일 열린 개막식에는 이동필 농림축산식품부 장관, 강민수 한식재단 이사장을 비롯해 한국 주재 대사 부인들이 참석했으며, 강레오 셰프와 주디 주 셰프
세계 각국의 발효식품을 한 자리에서 만날 수 있는 ‘제12회 전주발효식품엑스포(이하 IFFE)’가 23일 전주월드컵경기장에서 개막했다.‘생명을 살리는 발효’를 슬로건으로 열리는 올해 IFFE에는 20개국 350여 업체가 참가해 3000여 종 이상의 발효식품을 선보인다.이날 개막식에는 세계 20여 개국의 기업인 및 대사관 상무관 등이 참여해 IFFE 개막을
제2회 서울 커피&티 페어가 22일 aT센터 제1전시장에서 개막했다.이 행사는 우리나라 카페문화의 질적 성장과 확산을 목적으로 열리며, 전시와 함께 커피ㆍ차 대회, 세미나, 포럼 등 다양한 프로그램을 운영한다. 이번 행사는 25일까지 열린다.
농림축산식품부와 한식재단(이사장 강민수)은 17일부터 19일까지 미국 뉴욕에서 열린 ‘2014 뉴욕 와인 앤드 푸드 페스티벌(이하 NYCWFF)’에 참가하고, ‘한식 페어링’ 미디어 이벤트를 개최해 현지인들에게 한식을 소개하는 시간을 가졌다.NYCWFF는 미국 뉴욕의 대표적인 음식 축제로, 한식재단은 200여 음식 관련 기관 및 업체가 참가하는 그랜드 테이
2014 파리 국제 식품박람회(SIAL PARIS 2014)가 19일 개막했다.올해로 50주년을 맞은 이 박람회는 독일 아누가 식품박람회와 함께 세계 양대 종합 식품박람회로, 200개국 6000여 기업이 참가했다.이번 박람회는 특히 식품기계, 기술 및 서비스 등 생산부터 소비에 이르기까지 전 세계 식품시장의 트렌드를 한 눈에 볼 수 있도록 준비됐다.우리나라
칠레대사관 상무관실은 15일 서울 소공동 웨스틴조선호텔 튤립룸에서 CHILE FOOD & WINE 2014를 개최했다.이 행사에서는 이성민 쉐프가 칠레 식재료로 만든 다양한 요리를 칠레 와인과 함께 선보였다.
한국농수산식품유통공사(사장 김재수)는 13일 홈리스 자립을 지원하는 소셜 엔터테인먼트 빅이슈(BIG ISSUE)와 근로 교류 시간을 가졌다.자립 의지를 가진 홈리스들로 구성된 빅이슈 판매원들은 안성 농산물산지유통센터(APC)에서 배 선별작업을 지원하며, aT의 업무와 농산물 유통과정을 이해하는 시간을 가졌다.이날 안성 APC에서 선별된 농산물은 ‘거리의 천
캘리포니아와인협회(California Wine Istitute)는 10일 여의도 콘래드호텔에서 ‘2014 캘리포니아 와인 무역 & 미디어 세미나’를 개최했다.‘캘리포니아 산타바바라 지역 와인의 다양성’을 주제로 열린 이번 세미나에는 캘리포니아와인협회 Eric Pope 신흥해외시장 아시아지역 마케팅 이사, 산타바바라와인협회 Morgen McLaughlin 이