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오뚜기ㆍ면사랑, 중기부 장관 상대 소송 제기오뚜기와 면사랑이 최근 오영주 중소벤처기업부 장관을 상대로 소송을 제기한 것으로 알려졌다.현행법상 국수제조업은 생계형적합업종으로 대기업은 중소기업과만 거래를 할 수 있는데, 규모가 커진 면사랑이 중견기업이 되면서 거래를 할 수 없게 되자 오뚜기가 면사랑과 거래량 축소 조건에 예외로 해달라는 요청을 제기했으나, 중기부가 이를 받아들이지 않자 소송으로 이어진 것으로 전해졌다.삼양식품, ‘열무비빔면’ 생산 중단한다삼양식품이 올해로 출시 33년을 맞은 ‘열무비빔면’ 생산을 중단하기로 한 것으로 알
프리미엄 뉴스
식품저널
2024.01.24 10:30
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2023 영국 대체육 시장 현황Ⅰ. 요약Ⅱ. 시장규모1. 영국 육류 시장규모2. 영국 대체육 시장규모3. 영국 대체육 수입규모 Ⅲ. 시장트렌드1. 영국 대체육 경쟁제품, ‘비건 햄’, ‘식물성 소시지’ 등2. 인기 브랜드, ‘퀀’ 및 ‘미트리스’3. ‘콩’ 성분 가장 많이 사용4. ‘비건’, ‘유기농의’ 문구로 제품 강조Ⅳ. 유통채널1. 영국 대체육 유통채널 점유율2. 영국 대체육 주요 유통채널Ⅴ. 진입장벽1. 영국 대체육 통관 및 검역 절차2. 영국 대체육 품질 인증3. 영국 대체육 라벨링4. 영국 대체육 성분 및 유해물질Ⅵ. 수
통계 및 자료
식품저널
2024.01.22 16:31
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칠레 맥주 시장이 소비자 선호도 변화에 따라 진화하고 있다. 기존보다 다양한 맛의 맥주가 등장하고 있으며, 도수가 낮은 맥주에 대한 선호도가 높아지고 있다.KOTRA 해외시장 뉴스는 칠레 맥주 시장을 살펴보고, 시사점을 제시했다.칠레 맥주 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2024.01.22 14:34
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유로모니터에 따르면, 최근 5년간 영국 식품 유통시장은 꾸준히 2000억 달러 이상의 가치를 차지했으며, 시장가치는 계속해서 유지될 것으로 보인다. 2018년부터 2021년까지 꾸준히 상승했으나, 2022년 들어 시장 규모가 전년보다 9.0% 감소했는데, 이는 2022년 2월 러시아의 우크라이나 침공으로 인한 곡물과 원자재 불안정 및 에너지 위기, 인플레이션 등이 소비에도 영향을 준 것으로 해석된다.영국의 유통업 시장 규모는 세계 7위이자, 유럽에서는 독일, 프랑스를 이어 3위 규모다. 영국 식품 유통시장은 변화하는 경제 및 소비
동향과 전망
식품저널
2024.01.22 14:34
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동향과 전망
식품저널
2024.01.16 13:44
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여론조사기관 포르사(Forsa)에 따르면, 현재 독일 국민의 12%가 고기를 먹지 않는 것으로 나타났으며, 고기를 가끔씩만 먹는 플렉시테리언도 점점 늘어나 41%의 점유율을 차지하고 있다. 보다 건강한 식사를 원하고 점점 육식 소비를 줄이는 이들을 위한 식물성 단백질 제품 종류도 크게 늘고 있는 추세로, 이에 발맞춰 독일 소매유통기업은 이같은 메가 트렌드에 중점을 두고 시장을 확장해 나가고 있다.KOTRA 해외시장 뉴스는 독일의 비건식품 트렌드와 관련 업체들의 제품 출시 현황 등을 살펴보고, 시사점을 제시했다.독일 비건식품 시장 동
동향과 전망
식품저널
2024.01.15 13:45
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글로벌 밀키트 시장 현황Ⅰ. 정의 및 배경 1. 정의 및 분류 2. 글로벌 시장규모Ⅱ. 주요국 밀키트 시장현황1. 미국 밀키트 시장현황 2. 유럽 밀키트 시장현황 3. 일본 밀키트 시장현황 Ⅲ. 시사점 1. 시장별 진출 방안 자료: Kati 농식품 수출정보클릭하시면 다운로드 받을 수 있습니다.
통계 및 자료
식품저널
2024.01.12 16:57
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유로모니터에 따르면, 2022년 세계 식품 유통시장은 7조6664억 달러 규모였으며, 이 중 독일은 세계 5위(2518억 달러)로, 한국 식품 유통시장 규모인 803억 달러의 3배에 이른다.Kati 농식품 수출정보는 독일 식품 유통시장을 살펴보고, 시사점을 제시했다.독일 식품산업 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2024.01.12 13:19
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식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙 [별표 3] 식품등의 표시방법(제5조제2항, 제6조제4항 및 제7조제2항 관련)1. 소비자에게 판매하는 제품의 최소 판매단위별 용기ㆍ포장에 법 제4조부터 제6조까지의 규정에 따른 사항을 표시해야 한다. 다만, 다음 각 목의 어느 하나에 해당하는 경우에는 제외한다. 가. 캔디류, 추잉껌, 초콜릿류 및 잼류가 최소 판매단위 제품의 가장 넓은 면 면적이 30제곱센티미터 이하이고, 여러 개의 최소 판매단위 제품이 하나의 용기ㆍ포장으로 진열ㆍ판매될 수 있도록 포장된 경
통계 및 자료
식품저널
2024.01.12 13:19
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중국 소비자들의 소득 향상과 수입식품 수요 증가에 따라 치즈 시장이 지속해서 성장하고 있다. 푸인궈지(浦银国际)에 따르면, 2022년 중국 치즈 시장은 143억 달러에 육박했는데, 이는 2008년 6억 달러보다 20배 이상 성장한 수준이다.KOTRA 해외시장 뉴스는 중국 치즈 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.중국 치즈 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2024.01.11 13:58