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△식품외식산업과장 서기관 김재경(농림축산식품부)- 2월 26일자 -
인사
식품저널
2024.02.23 15:22
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전문가들은 2024년 미국 식품시장 트렌드로 △식품 가격 완화 △인공지능 성장 △아침식사 카테고리 변화 △소고기 대신 닭고기 △배양육 산업의 변화 △식물기반 제품의 고전을 제시했다.kati 농식품 수출정보는 트렌드별 주요 내용을 살펴보고, 시사점을 제시했다.2024 미국 식품시장 트렌드 보기
프리미엄 뉴스
식품저널
2024.02.23 12:50
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210 애널리틱스는 △가성비 △신나는 맛과 친숙한 맛의 만남 △고단백 건강 스낵 △짭짤한 스낵ㆍ쿠키를 올 편의점 스낵 판매에 영향을 미칠 것으로 예상되는 트렌드로 꼽았다.Kati 농식품 수출정보는 210 애널리틱스가 발표한 2024 미국 편의점 스낵 트렌드 주요 내용을 살펴봤다.2024 미국 편의점 스낵 트렌드 보기
프리미엄 뉴스
식품저널
2024.02.22 16:15
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시장조사 전문기관 스태티스타(Statista)는 2023년 싱가포르 스낵류 시장 규모를 3억3686만 달러로 평가했으며, 2024년에 3억6188만 달러까지 약 7.4% 성장할 것으로 전망했다. 또, 2028년까지 연평균성장률(CAGR) 12.64% 수준으로 시장이 확대돼 4억3839만 달러에 다다를 것으로 예측했다. kati 농식품 수출정보는 싱가포르 스낵류 시장을 살펴보고, 시사점을 제시했다.싱가포르 스낵류 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2024.02.20 15:29
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인도네시아에서 합성첨가물 무첨가, 간결한 원료 리스트와 최소한의 가공, 천연재료 사용 등의 요건을 구성하는 소위 ‘클린 라벨’ 스낵류의 인기가 높아지고 있다.비타민, 미네랄, 섬유질 및 기타 필수 영양소가 풍부하고 건강에 좋은 성분을 함유한 스낵류, 카사바ㆍ타로 등 채소로 만든 칩, 과일 스낵, 견과류, 천연 비스킷 등이 소비자들의 관심을 끌고 있다.Kati 농식품 수출정보는 인도네시아 스낵류 시장을 살펴보고, 시사점을 제시했다.인도네시아 스낵류 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2024.02.19 16:16
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2023년 홍콩 코로나 방역정책 해제 후 홍콩관광청 통계에 따르면 약 3399만명의 해외 관광객이 유입되는 등 관광산업이 점진적으로 회복되고 있으나, 반면 해외로 출국하는 홍콩인 역시 7148만명에 달하면서 홍콩 내 소비 인구는 오히려 감소했고 이와 더불어 금융, 무역 등 전반적인 경기회복이 완만하게 진행되면서 2023년에 이어 2024년에도 홍콩 외식 및 식품산업은 어려움을 겪을 전망이다.Kati 농식품 수출정보는 홍콩 식품 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.홍콩 식품 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2024.02.19 16:16
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베트남에서 차는 우리나라의 김치와 같이 전 국민이 매일 소비하는 식품으로, 특히 행사 혹은 지인의 집을 방문할 때 선물용으로도 주로 소비된다. 때문에 베트남 내 차 소비량은 꾸준히 높으며, 코로나19 팬데믹 때 면역력 강화, 바이러스 억제 등 효능으로 알려지면서 시장 영향을 크게 받지 않은(2020→2021년 1.2% 감소) 품목 중 하나다.Kati 농식품 수출정보는 베트남 차 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.베트남 차 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2024.02.19 16:15
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△운영지원과장 과학기술서기관 이승한(농지과장)△기획재정담당관 서기관 김재형(공익직불정책과장)△규제개혁법무담당관 서기관 문지인(식품외식산업과장)△농업통상과장 서기관 유미선(규제개혁법무담당관)△자유무역협정팀장 과학기술서기관 하종수(농축산위생품질팀장)△농촌탄소중립정책과장 서기관 조혜윤(기획재정담당관실)△친환경농업과장 과학기술서기관 노영호(국가식품클러스터추진팀장)△농업경영정책과장 부이사관 홍인기(유통정책과장)△농지과장 과학기술서기관 이정석(친환경농업과장)△공익직불정책과장 서기관 박나영(재해보험정책과장)△재해보험정책과장 과학기
인사
식품저널
2024.02.16 16:38
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튀르키예 건강보조식품 시장은 젊은층을 중심으로 건강에 대한 인식이 변화하며 건강한 라이프스타일을 추구하고, 팬데믹 이후 기초 면역력의 중요성과 증진 욕구 등이 반영되며 웰니스(Wellness)를 기반으로 성장하고 있다.글로벌 시장조사기관 EMIS가 조사한 내용에 따르면, 튀르키예 건강보조식품 시장은 2022년 기준 117억 리라(7억 달러) 규모였으며, 2023년에는 현지 통화 기준으로 27.6% 증가한 150억 리라로 성장했다.KOTRA 해외시장 뉴스는 튀르키예 건강보조식품 시장을 살펴보고, 시사점을 제시했다.튀르키예 건강보조식품
동향과 전망
식품저널
2024.02.16 14:20
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Kari 농식품 수출정보는 코로나19를 거치며 가정에서 조리하는 사람들이 늘면서 활발해진 일본 미림 및 요리술 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.일본 미림ㆍ요리술 시장 동향 보기
동향과 전망
식품저널
2024.02.16 14:17
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△국립농업과학원 농업생명자원부장 김남정 △국립농업과학원 농업생물부 곤충양잠산업과장 변영웅△국립농업과학원 농업생물부 농업미생물과장 김상범- 2월 16일자 -
인사
식품저널
2024.02.15 16:58