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농촌진흥청(청장 조재호)은 한국고추연구회(회장 윤재복)와 공동으로 14일 전북 김제 국제종자박람회장에서 학술 토론회를 개최한다.‘고추 생산기반 안정화와 고추의 중요성’을 주제로 열리는 이날 학술 토론회에서는 △농업관측센터가 예측한 2022년 국내 고추 수급 전망(한국농촌경제연구원 농업관측센터 양념채소팀장 노호영 전문위원) △농촌인력 부족 실태 및 대안(한국농촌경제연구원 농산업혁신연구부 엄진영 연구위원) △김치에서 고추의 중요성(세계김치연구소 정영배 박사) △김치가공업체 고춧가루 이용 현황(태백김치 김준휘 본부장)을 발표한다.☞ 네이
행사
이지현 기자
2022.10.12 11:26
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국산 쌀 이용ㆍ가공 확대 방안 모색을 위한 토론회가 한국식품산업진흥포럼 주관, 한국쌀가공식품협회 후원으로 11월 4일 서울 양재동 aT센터 대회의실에서 열린다.신동화 식품산업진흥포럼 회장은 “국민 식생활 변화와 인구 감소로 쌀 소비가 급격히 줄어들고 있으며, 남아도는 쌀을 활용해야 할 절박한 상황”이라며, “이번 토론회를 통해 다양한 쌀 소비책을 모색하고, 다양한 의견을 모으고자 한다”고 말했다.토론 주제 및 발표자△쌀 가공산업 활성화를 위한 정책 방향(전한영 국장, 농림축산식품부) △한국의 식량안보와 쌀의 역할(이철호 명예이사장,
행사
윤영아 기자
2022.10.11 10:45
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한국장류협동조합은 6일 한국식품산업클러스터진흥원 국제회의실에서 ‘장류의 기능성과 과학적 가치’를 주제로 장류기술세미나를 개최한다.이날 세미나에서는 △장류의 기능성과과학적 가치(정수진 교수, 전북대) △장류 갈변현상에 대한 소비자 수요 및 기술방향(김수환 소장, 중소기업과협동조합연구소) △장류의 소스 활용과 소재 다각화(김수희 교수, 경민대)를 발표한다. 세미나 후에는 식품진흥원 지원시설 견학 시간을 갖는다.☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭
행사
김윤경 기자
2022.10.05 11:57
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농촌진흥청(청장 조재호)은 개청 60주년을 맞아 5일 본청 국제회의장에서 치유농업의 현황과 나아갈 방향을 공유하는 ‘농업기술혁신포럼’을 개최한다.‘치유농업으로 국민 행복 증진, 농업 역할 확대’를 주제로 열리는 이날 포럼에서는 네덜란드 바헤닝언대학 연구소(WUR) 얀 하싱크(Jan Hassink) 박사가 기조 발표를 한다. 얀 하싱크 박사는 치유농업의 모태 국가인 네덜란드에서 치유, 돌봄, 교육, 사회 통합적 가치를 농촌에 성공적으로 정착시킬 수 있도록 연구해 온 권위자로, 이번 포럼에서는 치유농업의 품질을 결정짓는 요인과 대상자별
행사
이지현 기자
2022.10.04 11:27
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한국농촌경제연구원(원장 김홍상)은 10월 5일 전남 화순군 허브뜨락에서 ‘농업에서 찾는 국민의 삶의 질 향상, 치유농업’을 주제로 KREI 생생현장토론회를 개최한다. 이날 토론희에서는 △돌봄농업의 잠재력과 향후 과제: 장애인과 농민의 상호작용을 중심으로(한국농촌경제연구원 김정섭 선임연구위원) △치유농업 발전을 위한 치유농업 경영전략(허브뜨락 김남순 대표)을 발표한다.이어 한국농촌경제연구원 심재헌 삶의질정책연구센터장이 좌장을 맡고, 한국장애인개발원 고명균 중앙장애아동ㆍ발달장애인지원센터장, 편백나무숲 김진환 이사장, 산림복지진흥원 남태
행사
이지현 기자
2022.09.29 09:58
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경인지방식품의약품안전청은 경인 지역 수입영업자, 소비자단체, 학계 전문가 등 32명으로 구성된 ‘2022년 수입식품 안전관리 민관 협의체’ 회의를 29일 경인식약청 대강당에서 개최한다.이날 회의에서는 올해 식약처 수입식품 검사 현황을 소개하고, △동일사ㆍ동일 수입식품 분류 요건 개선 △계획수입 신속통관 제도 확대 △식품 제조 목적 수입 원재료의 용도 변경 허용 범위 확대 등 수입식품 분야 규제혁신 방안을 설명한다. 또, 협의회 운영방안을 논의하고, 수입식품 통관 현장 건의사항을 청취한다.☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodne
행사
이지현 기자
2022.09.28 14:16
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식품의약품안전처(처장 오유경)는 ‘식품 유래 항생제 내성 저감을 위한 국제사회의 대응과 노력’을 주제로 ‘제2차 식품 유래 항생제 내성 국제 컨퍼런스(GCFA, Global Conference on Foodborne Antimicrobial Resistance)’를 27~28일 서울 소피텔 앰배서더 호텔에서 개최한다.컨퍼런스는 이틀간 4개 주제로 국내외 항생제 내성 전문가들이 13개 강연을 한다.첫날에는 ‘모든 것을 제어하기 위한 하나의 접근법: 원헬스(One Health)와 식품안전을 향한 도전’을 주제로 이스맛 카셈 미국 조지아
행사
김윤경 기자
2022.09.27 13:45
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