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[한 눈에 보는 식품뉴스] 식약처, 포스트 코로나 시대 ‘식품 안전망’ 재설계…미래 식품산업 지원

닉네임
식품저널
등록일
2021-02-01 13:38:55
조회수
206
식품저널 인터넷신문
2021년 2월 1일
식약처, 포스트 코로나 시대 ‘식품 안전망’ 재설계…미래 식품산업 지원
[특별기고] 한상배 식약처 식품안전정책국장, 2021 식품안전정책 방향
지난 2020년 한 해는 코로나19가 모든 것을 뒤덮었다고 해도 과언이 아닐 것이다. 그만큼 코로나19는 우리의 일상뿐 아니라 사회 전반을 뒤흔들고, 많은 것들을 바꾸어 놓았다. 특히 얼굴을 맞대고 하는 회의나 수업이 사라지고, 화상 연결을 통한 ‘비대면’ 방식이 익숙해지고 있다. 식품산업은 이러한 ‘비대면’ 문화 확산에 따라 온라인 유통ㆍ가정간편식, 음식배달 서비스 등이 폭발적으로 성장하였지만...
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