2003년 12월호   

특집_2004년 식품시장 전망

·육가공 : 수제햄 등 정통 육가공제품 판촉 가열
·라면 : 2004년 용기면 판매 호조 1조 4,500억 시장 전망
·제빵&베이커리 : 양산업계 침체 벗어… 생산효율 제고가
                         성장 '관건'
·장류 : 선두업체 위주로 시장 재편 가속화
·조미식품 : 드레싱, 소스류가 시장성장 견인차
·건강기능식품 : 건기법 시행 영향 2조억 돌파 무난
·단체급식 : 내년 5조5,500억 시장 놓고 각축 예상
·커피 :인스턴트 커피 감소, 커피믹스 20%대 성장 전망
·주류 : 경기부진 지속생산·유통업체 내실경영 펴야