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- 식품저널
- 삼양사, 콜레스테롤 저하 소재사업 개시
- 해태 법정관리 신청·크라운 해산판결 파문
- '센나', 식품 사용 허가 논란
- 올 1분기 음료시장
- 식품업체 광고비 현황
- 클로렐라, 골다공증 예방·치료 '도움'
특집Ⅰ ▶ 제11차 세계식품과학기술대회
기능성 식품 과학적 근거 규명 초점
특집Ⅱ ▶ 아이스크림전문점 현황
신규 브랜드 속속 등장 ... 경쟁 가열
특집Ⅲ ▶ 우유·발효유
우유·발효유 기능화 바람 거세다
새연재
조재선 교수의 김치이야기①
2001 서울국제식품기술전 이모저모
특별기고
개정 식품특허 심사기준과 해설 / 권오희
ZOOM UP▶
한국식품공업협회, 식품업체대표 초청 샘표식품 이천공장 견학
한국인 식품인 ▶ 조운호 웅진식품 사장
인터뷰 ▶ 스티븐 파파스 코스트코 홀세일 코리아 대표이사
ZOOM UP▶ 샤니 인스토어 베이커리 브랜드 'TAPIAU'
화보로 보는 세계식품과학기술대회2001
집중탐구 ▶ L-글루타민
주목받는 신소재 7 ▶ St. John's Wort
'정신을 맑게' '활력을 주는' 허브
대두와 건강 ▶ 콩유아식
이달의 인기식품 베스트10-③월
식품행정 Q&A
식품과 건강 ▶ 달래/ 조홍건
식품업계는 지금/식품정책 종합
코리아푸드뉴스닷컴
식품기술사광장
Letter
Interview
오금순, 정갑택, 오문헌
기고 ▶ 종이팩 재활용 활성화 방안 및 전망/최인철
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