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SPECIAL
2015 식품정책
농림축산식품부 식품산업정책 방향
식품업계 건의사항에 대한 검토 의견
식품의약품안전처 식품안전정책
PHOTO NEWS
식품저널-알지엠컨설팅 업무협약
식품산업협, 이동필 농식품부 장관 초청 조찬간담회 개최
캐나다 B2B 식품 상담회 개최
TREND & PROSPECT
Innovation & Insight 과일ㆍ야채 가공품 _ 최정관
INTERVIEW
삼양그룹 식품연구소 사람들
오미야 노리히라 SRC 회장
FOOD & STORY
문정훈 교수의 농식품비즈니스 이야기 13
농식품산업의 공유 가치 창출
식용 곤충 이야기 8
식량안보 위한 곤충사용을 규제하는 법적 프레임워크
RESEARCH
소재탐구 테스토스테론과 호로파
대두와 건강 콩 섭취로 신장 건강을 지키자!
COLUMN
지상강좌 | 식품향료와 맛의 활용 기술 30
맛의 기술, 예전엔 부자가 뚱뚱했다면
지금은 부자가 날씬한 이유 _ 최낙언
김영갑 교수의 외식 프랜차이즈 경영학 교실 1
국내 외식 프랜차이즈 현황과 발전방향
일본 외식산업 이야기 1
일본 외식시장의 변화를 주목하라 _ 강태봉