뉴스  CJ푸드빌, 美 아이스크림 브랜드 도입 등
 

 창업강좌  패밀리레스토랑과 패스트푸드 시장 환경 분석  김윤태
 

 릴레이 특강  프랜차이즈 베이커리 산업 현황과 마케팅 전략 上  이명호
 홍기운 교수 추천 성공외식업소  원할머니 퐁립
 김경임 교수의 테이블 스타일링②  캐주얼한 테이블 세팅

 정책·종합  커피·맥주시장 감소 불구 초과이윤율 높아 등
 제과·제빵·면류  제과업계, 외국기업과 제휴·해외시장 개척 활발 등
 

 음료·주류  세계적인 먹는샘물 브랜드 만든다 등
 

 유가공·육가공  육가공협회장에 남부햄 권태경 사장 선임 등
 

 건강기능식품·식품소재  건기식협회장에 남승우 풀무원 사장 재선임 등
 

 유통  대한제당 ConAgra Foods 제품 국내 독점 판매 등
 국제  맥도날드 감자튀김 지방산 수치 포장 표기보다 높아 등