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식품저널(매거진)

제목

2005년 11월호 목차

닉네임
식품저널
등록일
2012-04-06 15:44:50
첨부파일
 2005년 11월.gif (23592 Byte)
2005년 11월호
 


발행인 칼럼
 
식품저널 지령 100호를 발행하면서
FJ포커스  초코파이 미래, 불안?
기획 
우수건강기능식품 제조기준 적용 업소를 찾아서 - ⑥한국씨엔에스팜
 

식약청 사람  고계인 식품의약품안전청 식품본부장
밥상의 혁명 '발아현미'⑤  강창환
 


탐방
첨단·친환경 서울우유 거창공장

ZOOM IN
티젠 문화융합형 차 전문 매장 '다미안'

단맛·쓴맛
보건산업진흥원 수입식품 검사 부실 재발한다면
..

주목받는 신소재
초유  위장 보호·운동능력 향상 등 기능 다양  이상준·이명화
 


식품정보

 

식품오염물질⑦ 다이옥신 김희연
시유시장 현황과 전망  김필주
 


COFFEE BREAK  
소비자들은 유머있는 스타에 호감  박문기
 


집중
탐구
프락토올리고당 장내유익균 증식으로 배변활동에 도움  우동호
 


지상중계
61회 국제유가공심포지엄  낙농산업 경쟁력 제고를 위한 원유 가격제도 개선 방향
2005 자연건강식품박람회
2005 서울국제빵·과자전
2005 광주국제식품산업전


국정감사

보건복지부·식품의약품안전청
한국보건산업진흥원·농림부
농수산물유통공사


화제
 

한성식품  김치 '황제'
 


신간안내
매일유업 ‘창업정신을 후대에 전하고자’
 

식품위생 사건백서Ⅱ
 

우리가 꼭 알아야 할 음식에 관한 47가지 진실
 

식원성증후군
 

채소, 약이 되게 먹는 방법 40
 

콩 잘 먹으면 10년은 젊어진다

HEALTH 식품과 건강  용안육  조홍건
 

               대두와 건강  대두식품의 최근 연구 동향  해철

식품 기술사 광장
 


외식산업

 뉴스  조류독감, 발생한 것도 아닌데...
 

 창업강좌⑩  구전마케팅의 실행 전략  김윤태
 

 식재료강좌⑩  버섯  창임
 

 릴레이 특강  오라클 다이어트  이정희
 

 홍기운 교수 추천 성공외식업소  더 부페


푸드뉴스

 정책·종합  국민다소비 식품 안전성 집중 관리 등
 

 제과·제빵·면류  과자에 대한 좋은 이미지 손상…'식원성 증후군' 발간
 

 음료·주류  롯데칠성음료 중국 음료시장 진출 등
 

 유가공·육가공  햄 소시지 등 축산물가공품 원재료 표시 의무화
 

 건강기능식품·식품소재  비타민하우스 원한방제약과 손잡고 홍삼시장 진출 등
 

 유통  CJ 중국에 핵산 공장 건설 등
 국제  
英 조미료시장 지각변동 등

작성일:2012-04-06 15:44:50 112.171.36.171