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FOCUS
농식품부, 가을철 장바구니 부담 완화
CJ제일제당, ‘K-스트리트 푸드’ 키운다
농협 ‘또래오래’ 가맹점주에 비닐봉투ㆍ기름종이ㆍ박스ㆍ소스 등 강매
獨 ‘아누가’ 참가 12개 한국 기업, aT 실수로 3일간 제품 시연 못해
소비기한 표시제 도입 10개월…기한 연장 제품 3.3% 그쳐
GMO 가공식품 수입 업체 1위 ‘코스트코코리아’
‘식품산업 활로 개척을 위한 수출 확대 정책과 대응방안’ 심포지엄
‘장류의 기능성 규명’ 장류국제포럼
2023 2분기 가구의 가공식품 지출 현황과 특징
2024년 글로벌 소비자 시장에 영향을 미칠 5가지 트렌드는?
2023 쌀가공품 품평회 쌀플러스 TOP 10 제품은?
키 성장ㆍ기억력ㆍ피부 건강에 좋은 식품?…온라인 부당광고 300건 적발
ACADEMY
삼오제약, 5060 세대 겨냥 ‘비타민K2’와 ‘4세대 활성형 엽산’ 세미나
콩 성분의 여성 갱년기 증상 개선 효과_ 최재권
발효 글루타치온과 비타민C 복합 섭취에 따른 운동능력 증진 효과와 시장 전망_ 박종욱
조미식품에 사용되는 식품소재_ 김원석
대체식품시장
미래식품 시장이 꾸준히 성장하려면_ 정광호
요거트(발효유)시장
바이러스의 생태와 본질_ 지성규
개인맞춤형 식품 특허 동향_ 김수연
골관절염 예방 효과_ 이성현
이달의 음식재료 4선_ 잣ㆍ상황버섯ㆍ다래ㆍ가운데 밤
이달의 삼삼한 건강메뉴 4선_ 느타리버섯볶음ㆍ곤약잡채ㆍ대하마늘볶음밥ㆍ황태미역국
COLUMN
실무자라면 놓치지 말아야 할 '상생협력법' 개정 내용_ 정영훈
Z세대의 특성 이해_ 손세근
고객 마음을 사로잡는 첫인상 전략_ 진익준
디지털 기술로 고객 경험을 혁신하자_ 김윤태
GLOBAL
2023 일본 시니어 타겟팅 트렌드_ Kana Shintani
2023 미국 식음료시장의 지속가능성_ John Owen
FOOD NEWS
CJ프레시웨이, 푸드 솔루션 페어 2023
처음 맛보는 감태 캬라멜
제55회 IFS 프랜차이즈 창업박람회
비넥스포 미팅 코리아
농식품부 “식품업계, 부당한 가격 인상 자제ㆍ물가안정 협조해야”
서민물가 안정 총력…탈지ㆍ전지분유, 망고 할당관세 신규 추진
롯데웰푸드, 인도 첸나이 공장에 ‘롯데 초코파이’ 제3라인 가동
풀무원, 美 ‘블루날루’와 세포배양 해산물 분야 협력 강화
롯데칠성, ‘필리핀펩시’ 경영권 취득…글로벌 종합음료기업 도약
삼양사, ‘HI Japan 2023’서 고기능성 소재 홍보
파리바게뜨, 중동 진출…’갈라다리 브라더스’와 협약
BBQ, 코스타리카 진출…해외 첫 플래그십 매장 오픈
신선농산물 수출 확대 위해 신품종 시범 수출, 현지 유통매장 연계 마케팅 강화
농협목우촌 ‘돼지고기’, 홍콩 수출 재개
육공육 슬라이스ㆍ순하군 안성탕면ㆍ빵부장 등
컵누들 마라탕ㆍ삼립호빵ㆍ프로틴에너지 등
식품기술사 광장
이탈리아 과자 대백과ㆍ일본요리의 정석ㆍ튀르키예 커피 문화ㆍ식품과학자가 바라본 우리음식과 식품산업
