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FOOD NEWS
식품산업협회 22대 회장에 이효율 현 회장 재선임
건강기능식품협회 14대 회장에 정명수 한미양행 대표
FEATURED GUEST
장류 정보 집대성 ‘한국장류제조 총람’ 지휘
신동화 전북대 명예교수
COLUMN
이철 교수의 스마트푸드 비즈⑤
불확실성과 스마트패키징
REPORT
간장
고추장
GLOBAL TREND
건강한 노화를 위해 진화하는 소비자 니즈 충족하기_ Michelle Teodoro
GLOBAL FOOD NEWS
로케뜨, 완두 단백질 영양가 우수성 확인…DIAAS 점수 100
FOOD&STORY
환경을 생각하는 새로운 기회 푸드 업사이클링_ 정광호
FOOD INGREDIENTS
발효 율피추출분말 체지방 감소 효과_ 이성진, 원가영
GLOBAL TREND
테마를 통해 본 글로벌 식품시장 트렌드_ 문경선
FOOD NEWS
CJ제일제당, 세포 배양배지 생산 ‘케이셀’과 MOU…배양육시장 공략
YUMMY RECIPES
이달의 삼삼한 건강메뉴 4선
치즈 단호박ㆍ토마토 비빔국수ㆍ 들깨 곤약 냉채ㆍ참나물무말이 물김치
YUMMY COLUMN
손세근의 CS칼럼69
VOC 경영의 변화 트렌드
YUMMY ACADEMY
브랜드경험디자이너 진익준의 레스토랑 인테리어 특강79
식공간과 디스플레이⑤
PATENT
마를 활용한 국내 식품 동향_ 김현숙, 김수연
NEW PRODUCTS
고메 1인용 사각피자ㆍ맛선생 국물내기ㆍ라베스트 등
클릭유 화이트프로틴ㆍ어메이징 오트 바리스타ㆍMPRO4 등