Áß±¹ ¾ð·Ð ¸Åü¿¡¼ ÀÚ±¹ ¿°Àåä¼ÒÀÎ ÆÄ¿ÀÂ÷À̰¡ ±èÄ¡ ±¹Á¦Ç¥ÁØÀ¸·Î Á¦Á¤µÆ´Ù°í º¸µµÇØ ³í¶õÀÌ Àϰí Àִµ¥ ´ëÇØ, ¿ì¸® Á¤ºÎ´Â “ÆÄ¿ÀÂ÷ÀÌ´Â ±èÄ¡¿Í °ü·ÃÀÌ ¾øÀ¸¸ç, ±¹Á¦Ç¥ÁØÈ±â±¸ ¹®¼µµ ÆÄ¿ÀÂ÷ÀÌ ±Ô°ÝÀÌ ±èÄ¡¿¡ Àû¿ëµÇÁö ¾Ê´Â´Ù´Â Á¡À» ¸í½ÃÇϰí ÀÖ´Ù”¸ç ÀÏÃàÇß´Ù.
Áß±¹ ȯ±¸½Ãº¸´Â ‘Áß±¹ÀÌ ÀÚ±¹ ±èÄ¡ Á¦Á¶¹ýÀ» ±¹Á¦Ç¥ÁØ ´ÜüÀÎ ±¹Á¦Ç¥ÁØÈ±â±¸(International Organization for Standardization, ISO) Ç¥ÁØ¿¡ ¸ÂÃç Á¦Á¤Çß´Ù’°í º¸µµÇß´Ù.
ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ´Â “À̹ø¿¡ ISO 24220À¸·Î Á¦Á¤µÇ´Â ³»¿ëÀº ÆÄ¿ÀÂ÷ÀÌ¿¡ °üÇÑ »çÇ×À¸·Î ÀÌ´Â ¾²ÃÓÀÇ ¿°Àåä¼ÒÀ̸ç, À̸¦ ¿ì¸® ±èÄ¡¿Í ±¸ºÐÇÏÁö ¾Ê°í º¸µµÇÏ´Â °ÍÀº ÀûÀýÇÏÁö ¾Ê´Ù”°í °Á¶Çß´Ù.
¶Ç, “ISO ¹®¼(ISO/FDIS 24220)µµ ÆÄ¿ÀÂ÷ÀÌ·Î ¸í½ÃÇϸé¼, ÇØ´ç ½Äǰ±Ô°ÝÀÌ ±èÄ¡¿¡ Àû¿ëµÇÁö ¾Ê´Â´Ù´Â ³»¿ëÀÌ ¸í½ÃµÅ ÀÖ´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
|
 |
|
¡ã ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ Á¦°ø |
³ó½ÄǰºÎ´Â “¿ì¸® ±èÄ¡(Kimchi)¿¡ °üÇÑ ½Äǰ±Ô°ÝÀº 2001³â ±¹Á¦¿¬ÇÕ(UN) ±¹Á¦½Ä·®³ó¾÷±â±¸(FAO) »êÇÏ ±¹Á¦½Äǰ±Ô°ÝÀ§¿øÈ¸(CODEX)¿¡¼ ȸ¿ø±¹µéÀÌ ÀÌ¹Ì ±¹Á¦Ç¥ÁØÀ¸·Î Á¤ÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù”¸ç, “³ó½ÄǰºÎ´Â ±èÄ¡ÀÇ °è½Â¤ý¹ßÀü°ú °ü·Ã »ê¾÷ÀÇ ÁøÈïÀ» µÞ¹ÞħÇϱâ À§ÇØ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ¿ø·áÁ¶´Þ, ǰÁú ¹× °æÀï·Â Á¦°í, ¼öÃâ È®´ë µî Á¾ÇÕÀûÀÎ Áö¿øÀ» Çϰí ÀÖ´Ù”°í °Á¶Çß´Ù. < ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½ÄǰÀú³Î foodnews ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö > |