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유해물질 관리의 위해성 및 노출평가의 도전 학술대회 = 1~2일, 순천향대학교, 국립독성연구원 인체노출평가팀ㆍ한국환경보건학회 공동 주최. 농식품저온물류연구회 세미나 및 창립 총회 = 1일 오후 2시, aT센터, 농식품저온물류연구회 주최.
식품산업
식품저널
2007.06.01 08:50
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이태식 주미대사는 30일 국제수역사무국(OIE)이 미국을 광우병 위험통제국으로 지정한 것과 관련, "모든 위험평가절차가 원만하게 진행된다면 오는 9월까지는 한국이 미국산 뼈있는 쇠고기 수입을 재개할 것으로 예상한다"고 말했다. 이 대사는 이날 워싱턴 미국 상공회의소에서 개최된 한미자유무역협정(FTA) 미국 재계연대(Business Coalit
식품산업
식품저널
2007.05.31 16:22
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건강기능식품 관련 규정이 사업자 편익을 도모하는 방향으로 개선된다. 식품의약품안전청(청장 문창진)은 건강기능식품 기능성 원료 인정에 관한 규정과 건강기능식품에 관한 규정 개정안을 입안예고 했다고 31일 밝혔다. 건강기능식품 기능성 원료 인정에 관한 규정 개정안은 자료 보완 시 서면 보완 뿐 아니라 필요한 경우 신청자가 직접
건강기능식품
식품저널
2007.05.31 14:28
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발목 윗 부분에서 절단된 족발은 일반 돼지고기라는 관세 당국의 결정이 나왔다. 관세청은 최근 관세품목분류위원회를 열고 덴마크와 멕시코 등에서 넓적다리 부위 10㎝가 붙은 채 수입된 족발에 대해 일반 돼지고기 관세율 25%를 적용하기로 결정했다고 31일 밝혔다. 족발은 발목뼈와 발허리뼈 사이를 절단하도록 규정돼 있음에도 불구하고 이번에 문제가 된 수입 족발은
식품산업
식품저널
2007.05.31 12:43
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제7회 대구 국제식품산업전이 31일 대구 엑스코에서 개막했다. 경상북도와 대구광역시가 공동으로 주최하는 이번 행사에는 180개 업체가 300개 부스 규모로 참여했다. 6월 3일까지 계속되는 전시회 기간 동안에는 식품, 식품첨가물, 제과 제빵, 주류 음료, 식품가공기기, 식품포장재료 및 기기, 호텔 주방 요식용 기기 등이 전시되고 기타 식품관련 정보
식품산업
식품저널
2007.05.31 11:49
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풀무원(대표 남승우)은 31일 녹색구매 선포식을 가졌다. 이번 선포식은 지난해 12월 환경부와 함께 진행한 녹색구매 자발적 협약 이후, 구체적인 풀무원의 녹색구매 관련 진행사항을 대내외적으로 알려 조직원의 자발적이고 적극적인 참여를 유도하기 위해 마련된 것이라고 회사측은 밝혔다. 선포식을 통해 ‘인간과 자연을 함께 사랑하는 로하스 선도기업’ 풀무원의 이미지
식품산업
식품저널
2007.05.31 11:41
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낙농자조금관리위원회(위원장 이승호)은 세계식량농업기구가 지정한 6월 1일 우유의 날을 앞두고 우유 잘 마시는 법 7계명을 발표했다. 우선 매일 200∼400ml의 우유로 하루 칼슘을 보충한다.유아의 일일 칼슘 권장량은 500∼600mg, 성인은 700∼800mg이다. 우유 100ml에는 약 100mg의 칼슘이 들어있으며 다른 식품에 비해 흡수율이 매
식품산업
식품저널
2007.05.31 11:14
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놀부(대표 김순진)가 영화배우 ‘엄지원’을 새 광고모델로 발탁, 스타마케팅을 전개한다. 회사측은 "엄지원 씨가 지금까지 광고에 노출이 적어 맑은 이미지를 가지고 있고, 배우로서의 연기력도 인정받고 있는 등 깨끗하고 품격있는 이미지가 놀부와 어울려 모델로 선택하게 됐다"고 밝혔다. 엄지원이 등장하는 새 광고는 늘 새로운 일들로 가득한 즐거운 오늘을 놀
외식산업
식품저널
2007.05.31 10:31
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오스코텍은 31일 이탈리아 Olitalia Srl社와 모든 제품에 대한 국내 독점 공급 계약을 체결했다고 밝혔다. 이에 따라 오스코텍으로 앞으로 5년간 Olitalia Srl이 생산하는 포도씨유, 올리브유, 해바라기씨유, 발사믹식초, 드레싱 등을 국내시장에 선보이게 됐다.
식품산업
식품저널
2007.05.31 10:22
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펫푸드(애완동물사료) 오염 파문으로 식품안전 낙제국 낙인이 찍힌 중국이 역공을 가하는 기색이 역력한 일련의 조치를 취해 주목된다. 월스트리트저널과 블룸버그는 30일 중국 당국이 기준치를 넘은 세균이 발견됐다는 이유로 지난 2월 프랑스 생수 에비앙의 통관을 금지했다고 전했다. 중국 세관은 이어 30일에는 새우와 오징어 등 호주에서 도입된 냉동 해산물도
국제
식품저널
2007.05.31 10:09
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동원그룹 계열 조미식품 전문회사 삼조쎌텍과 티에스큐가 6월 1일자로 합병한다. 합병 후 사명은 삼조쎌텍, 대표이사는 신영수 삼조쎌텍 사장이 맡게 된다. 삼조쎌텍은 소스, 드레싱, 면류, 수프 전문 제조회사로 현재 피자헛, 아웃백스테이크하우스, KFC, 도미노, 미스터피자 등 주요 외식업체에 100여 개 품목을 공급하고 있다. 티에스큐는 제과 및 제빵 등 식
식품산업
식품저널
2007.05.31 09:47
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CJ푸드시스템(대표 이창근)은 30일 광명스피돔에서 국물 맛의 진수 찾기를 주제로 사내 요리대회를 개최했다. 회사측은 참가자들에게 핵심재료를 제외한 기본 식재료는 모두 같은 것으로 제공하고 현재 CJ푸드시스템에서 판매하고 있지 않은 새로운 국물 요리를 만들 것을 주문했다. 2인 1조로 구성된 5개 팀이 본선에 출전해 국물을 이용한 창작요리를 선보였다
식품산업
식품저널
2007.05.31 09:33
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지난 28일 세계에서 가장 큰 규모를 지닌 인도의 라면업체 인도푸드 스쿠세스 마크무르(Indofood Sukses Makmur)는 3년래 처음으로 자사 소유 4개 브랜드의 제품 가격을 5~10% 인상했다. 이러한 조치는 인도푸드의 자회사인 인도푸드 아그리 리소시스(Indofood Agri Resources)가 팜유 플랜테이션 회사인 런던 수마트라(Londo
국제
식품저널
2007.05.31 09:23
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식품의약품안전청(청장 문창진)은 건강한 식생활을 위한 영양정보를 제공하는 사이트(nutrition.kfda.go.kr → 소비자정보 → 영양정보실)를 개발했다. 2006년 연구용역사업 영양취약 집단의 영양교육용 컨텐츠 개발(수행기관 : 대한지역사회영양학회)의 일환으로 개발된 이 사이트에는 영ㆍ유아에서부터 성인ㆍ노인에 이르기까지 생애주기별로 건강을 위
식품산업
식품저널
2007.05.31 09:15
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던킨도너츠는 오는 6월 1일부터 두달 간 ‘던킨 온라인 이벤트’를 진행한다. 던킨도너츠는 이벤트 기간 동안 이벤트 사이트 event.dunkindonuts.co.kr를 오픈하고 UCC 콘테스트, 던킨 베이글 짧은 글짓기, 플래시 게임 등의 고객 참여형 이벤트를 실시한다. UCC 콘테스트의 경우 던킨도너츠 또는 던킨 베이글과 관련된 사진이나 동영상, 만화 등
외식산업
식품저널
2007.05.31 08:39
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제7회 대구 국제 식품 산업전 = 5월 31일~6월 3일, 엑스코, 대구광역시ㆍ경상북도 공동주최. 어린이 먹거리 안전관리를 위한 워크숍 = 31일 오후 2시, 부산식품의약품안전청 대강당, 부산식약청 주최. 제4회 농식품 위험정보 교류회 ‘이력추적관리제도(Traceability)’ = 31일 오후 2시, 충남대 정심화국제문화회관 대덕홀, 농림부 주최.
식품산업
식품저널
2007.05.31 08:32
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일 시 : 2007. 6. 14(목), 09:30 ~ 17:30 장 소 : 중소기업중앙회(서울시 여의도 소재) 국제회의장(2층) 주요 발표 주제제1 주제 : 국가 식품안전 정책과 ISO 22000 인증제도 제2 주제 : ISO22000(식품안전경영시스템) 구축 기법 제3 주제 : 국내외 식품안전 관련 동향
행사
식품저널
2007.05.30 17:47
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△돌다리식품 = 경기 구리시 수택1동 414-16
식품산업
식품저널
2007.05.30 16:33
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CJ는 매실을 담글 때 적합한 ‘백설 매실 담그는 올리고’를 출시했다. 가정에서는 6월 6일 ‘망종’을 전후해 매실을 수확하여 매실액으로 담아 웰빙 식품으로 즐긴다. 매실액은 보통 매실과 설탕을 1:1 비율로 항아리에 담아 서늘한 곳에서 60~100일 정도 발효시켜 만든다. 매실액을 보다 건강하게 담기 원하는 소비자를 위해 설탕 대신 사용할 수 있도록 선보
신상품
식품저널
2007.05.30 14:30
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부산지방식품의약품의약품안전청(청장 김영찬)은 31일 부산청 대강당에서 어린이 먹거리 안전관리를 위한 워크숍을 개최한다. 워크숍에서는 어린이 먹거리 안전을 위한 정부 주요 시책 설명, 학교 앞 문구점 등에서 자주 접하는 부정ㆍ불량식품에 대한 초등학생 사례 발표, 식품건강연구소 관계자의 어린이 먹거리 안전을 저해하는 식품첨가물, 트랜스지방 등 위해성분
행사
식품저널
2007.05.30 13:53