-
□ 개요 ○ 미얀마 정부는 최근 급상승하고 있는 식용유 가격 안정을 위해 인도네시아로부터 수입하는 등 대책을 강구하고 있으나 여전히 공급부족 현상이 지속되고 있음. - 미얀마 정부는 인도네시아로부터 5,700톤의 팜(Palm)유를 1차적으로 수입했으며 추가적인 수입이 예상됨. (단위 : 짜트) 2006년 10월2007년 1월2007년 5월땅콩유(1 Viss
국제
식품저널
2007.07.04 14:29
-
해태음료(대표 오주섭)는 4일 서울 목동 본사에서 제주특별자치도 개발공사(사장 고계추)와 제주도 특산물에 대한 업무 협조체계 구축과 신규시장 창출에 상호 협력하는 내용의 ‘업무 협약’을 체결했다. 이번 협약은 한미 FTA 체결로 어려움을 겪고 있는 제주농가를 지원하기 위해 해태음료가 제주특별자치도 개발공사로부터 제주감귤 농축액을 전략적으로 공급받아 활용한
식품산업
식품저널
2007.07.04 13:53
-
웰치(농심, 그레이프/스트로베리), 리치스(동서, 레모네이드/그레이프/딸기), 마운틴듀(롯데칠성음료), 미린다(롯데칠성음료, 오렌지/포도), 스위팅(영창실업, 오렌지/파인애플), 캘리포니아 에이드(화이엠, 레몬에이드/체리에이드)가 어린이가 마셔서는 안될 음료로 선정됐다. 환경정의는 타르색소, 안식향산나트륨, 아황산나트륨, 아질산나트륨, MSG(L-글루타민산
News
식품저널
2007.07.04 13:26
-
국민고충처리위원회는 4일 아이스크림류, 빙과류, 설탕 등에 대한 유통기한 표시를 의무화하고, 소비자가 알기 쉽도록 식품·의약품·화장품의 유통기한과 제조연월일의 활자 크기, 표시 위치, 표시 방법 등을 개선할 것을 관계부처인 보건복지부·식품의약품안전청·국립수의과학검역원에 권고했다고 밝혔다. 고충위는 식품 등과 축산물 표시기준에 따르면 아이스크림과 빙과류 등
식품산업
식품저널
2007.07.04 11:23
-
트읜팰리스, LG트윈스와 함께 하는 섬머 이벤트아메리칸 카페 트윈팰리스는 LG트윈스와 제휴해 8월 31일까지 스포츠 이벤트를 실시한다. 쉬림프 란체로, 치킨 케사딜라, 타코 샐러드, 나초 샐러드, 비프화지타, 치킨화지타 등 멕시코 요리 주문 고객 선착순 1,000명에게 LG트윈스 경기 티켓을 제공한다.멕시코 요리 & 와인 주문시 결제금액의 10% 할인 혜택
식품산업
식품저널
2007.07.04 10:59
-
남양유업(대표 박건호)은 자사 분유제품을 이용하는 고객 중 우수고정고객을 대상으로 특별 우대해주는 프리미엄 멤버십 프로그램을 도입, 시행한다고 4일 밝혔다. 이 프로그램에 가입해 처음 제품을 구매하는 고객에게는 분유 한 캔을 증정하고, 분유제품 최대 20% 할인 혜택을 제공한다. 또 기저귀, 장난감 등 각종 사은품을 단계별로 선물한다. 프리미엄 멤버
식품산업
식품저널
2007.07.04 10:22
-
정부가 노로바이러스 관리를 강화하는 등 식중독 예방에 적극 나선다. 정부는 4일 한덕수 국무총리 주재로 국정현안정책 조정회의를 개최하고 지난해 6월 대규모 학교급식 식중독 발생 이후 추진중인 식중독 예방대책 진행상황을 점검, 보완대책을 마련했다. 정부는 회의에서 노로바이러스로 인한 식중독을 예방하기 위해 지하수 노로바이러스 오염 실태조사를 하반기에 시범 실
News
식품저널
2007.07.04 10:14
-
동원F&B(대표 김해관)가 일본 와사비 시장 점유율 1위 S&B사로부터 ‘S&B 신생(新生) 생와사비’와 ‘S&B 신생 본겨자’를 수입, 판매한다. S&B 신생 생와사비는 일본 생와사비를 직접 갈아 만들어 상온의 서양 와사비 분말을 사용하는 여타 제품에 비해 와사비 특유의 톡쏘는 향이 제대로 난다고 회사측은 소개했다. 또 와사비분 함량이 40%로 기존 제품
신상품
식품저널
2007.07.04 09:59
-
혈압이 높은 사람이 매일 다크 초콜릿을 한 쪽씩 먹으면 혈압을 다소 낮 출 수 있다는 연구결과가 나왔다. 독일 쾰른 대학병원의 디르크 타우버트 박사는 미국의사협회지(JAMA) 최신호(7월 4일자)에 발표한 연구논문에서 코코아 함량이 많은 다크 초콜릿을 먹으면 체중이 늘지 않고도 혈압을 내리게 할 수 있다고 밝혔다. 타우버트 박사는 다크 초콜릿이라도 설탕,
국제
식품저널
2007.07.04 09:42
-
□ 이집트 식품가공산업(Food Processing Industry) 개요 ○ 이집트의 식품가공산업은 중동아프리카 인근국에 비해 다양한 성장요소를 구비 - 감자, 토마토를 비롯해 사계절 생산 가능한 열대과일과 채소류는 매우 높은 생산성을 보이며 올리브는 헥타르당 6.38톤으로 이탈리아 2.39톤, 터키 2.63톤에 비해 가장 높은 생산성을 나타냄. - 인근
국제
식품저널
2007.07.04 09:40
-
□ 커피 생산 현황 ○ 지난 2005년 허리케인 Stan 피해로 인해 생산이 정체됐던 과테말라 커피산업이 최근 회복세를 보이면서 관련기계류의 수요가 확대되고 있음. - 커피는 전통적인 과테말라의 주요 수출용 작물임. 2006년도 수출액은 4억6000만 달러로 총수출의 7.7%를 점유함. 고지대에서 생산되는 Arabica 커피는 병충해에 약하고 성장속도가 느
국제
식품저널
2007.07.04 09:38
-
BHC는 5일부터 8월 3일까지 ‘BHC 더위정복 Summer Event’를 진행한다. Summer 세트를 구입하거나 1만5,000원어치 이상 제품을 구매하는 고객에게 비치텐트 또는 쿨러백, 부채, 영화 파워레인저 CGV 할인권, 경품 응모권, 씨푸드레스토랑 ‘오션스타’ 만원 할인권(수도권에 한함), 한게임 고스톱 머니(부산지역에 한함)를 모두 증정하는 행
외식산업
식품저널
2007.07.04 08:41
-
제너시스BBQ가 운영하는 치킨 브랜드 BBQ가 7월부터 무기한 고객 안심 페스티벌을 진행한다. 고객 안심 페스티벌은 BBQ가 더 나은 맛과 고객의 건강을 위해 도입한 올리브유를 사용하지 않는 업소를 소비자가 적발할 시에 현금으로 보상해 주는 것이다. 엑스트라 버진 올리브유를 사용하지 않는다고 의심되는 BBQ 가맹점을 발견, 본사에 의뢰하면 본
외식산업
식품저널
2007.07.04 08:37
-
[별표 3] 허위표시ㆍ과대광고로 보지 아니하는 표시 및 광고의 범위 (제6조 제2항 관련)1. 유용성가. 신체조직과 기능의 일반적인 증진을 주목적으로 하는 다음의 표현 또는 이와 유사한 표현 (1) 인체의 건전한 성장 및 발달과 건강한 활동을 유지하는 데 도움을 준다는 표현(2) 건강유지, 건강증진, 체력유지, 체질개선, 식이요법, 영양보급 등에 도움을 준
식품산업
식품저널
2007.07.03 17:59
-
제4회 식품법포럼서 조홍식 서울대 교수 문제 제기 △사진 왼쪽부터 곽노성 한국보건사회연구원 부연구위원, 이정수 한국소비자단체협의회 사무총장, 권오란 식약청 건강기능식품규격팀장, 이형주 서울대 식품공학과 교수, 이원우 서울대 법대 교수, 조홍규 서울대 법대 교수식품위생법 시행규칙 중 ‘[별표3] 허위표시ㆍ과대광고로 보지 아니하는 표시 및 광고의 범위’가 법전
News
식품저널
2007.07.03 17:00
-
매일유업과 관세청은 3일 서울세관에서 관세청 박진헌 차장, 매일유업 정종헌 부사장 등 30여 명이 참석한 가운데 여성인력 활용과, 저출산으로 인한 사회문제에 적극적으로 대처하기 위한 ‘해피 워킹 맘’ 상호협력 MOU를 체결했다. MOU를 통해 관세청에 근무하는 여성공무원은 물론 모든 직원들과 그 가족들은 매일유업으로부터 임신과 출산, 육아에 관한 단계별 필
식품산업
식품저널
2007.07.03 16:09
-
축산과학원과 국립수의과학검역원은 3일 축산과학원 강당에서 축산 여건 변화에 신속히 대처하고 학술활동 및 연구에 필요한 인력ㆍ시설ㆍ실험 기자재 등을 상호교류함으로서 연구수준을 향상시키기 위한 양해각서(MOU)를 체결했다. 양 기관장은 "기술협력 체결에 따라 양 기관의 관심분야에 대한 공동연구 활성화로 새로운 연구영역을 개발 할 수 있게 됐으며 대내ㆍ외 공동
식품산업
식품저널
2007.07.03 15:41
-
도미노피자가 타이타레 피자를 새롭게 선보인다. 타이타레 피자는 게살과 새우, 토마토를 갈아 만든 비스크 소스에 타이카레가 발린 통새우, 오징어와 날치알 캐비어로 마무리해 해산물 특유의 싱싱함과 쫄깃함, 매콤하고 칼칼한 맛을 느낄 수 있는 피자다. 타이타레 피자는 바삭하고 담백한 씬(thin) 도우의 타이타레 씬(thin) 피자와 고소한 오리지
외식산업
식품저널
2007.07.03 15:14
-
미국 맥주업계가 금속값 강세 속에 스테인리스 맥주캔 회수에 초비상이 걸렸다. 맥주 공급에 쓰이는 20-40리터짜리 캔(케그)이 한해 수십만개씩 분실되면서 이를 다시 만들어 쓰는 비용이 엄청나게 들어가기 때문이다. 미국 업계를 대표하는 맥주협회(BI)에 따르면 지난 몇년 사이 이 문제가 특히 불거지면서 한해 이로 인해 업계가 입는 피해가 5천만달러 가량으로
News
식품저널
2007.07.03 14:02
-
미국에서 법이 제정되고도 로비와 논란 속에 5년간 시행이 지연돼 온 농축산물의 원산지 표시 제도가 실행될 수 있을지 관심이 모아지고 있다. 뉴욕타임스(NYT)는 2002년 농수축산물의 원산지를 표시토록 하는 법이 제정된 이후 로비와 의회에서의 논란이 이어지면서 수산물에만 적용되고 있는 원산지 표시제도가 민주당이 의회를 장악하고 중국산 수입 식품의 안전성에
국제
식품저널
2007.07.03 13:56