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동원F&B(대표 김해관)의 인삼 브랜드 ‘천지인(天地人)’이 홍삼농축액 ‘초고압 홍삼정(精)’을 출시했다. 동원식품과학연구원 인삼연구팀이 2년 여 동안 연구를 거듭해 개발한 ‘초고압 홍삼정’은 100% 국산 수삼을 초고압인 3,000기압에서 처리해 사포닌의 일종인 Rg3의 함량이 일반 제품보다 12배 가량 높은 것이 특징이다. 또 홍삼성분 함량을 80mg/
신상품
식품저널
2007.08.07 09:28
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산내마을(대표 배종진, 경북 의성군 봉양면 도원리 1035번지)이 생산하는 참기름이 지난 2일 농림부로부터 전통식품 품질인증(농림전통 제350호)을 받았다.
식품산업
식품저널
2007.08.07 09:21
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△회사명(대표·자본금 단위 백만원·업종) 주소 順△남인천마트(박경진·50·식료품정육육가공품) 인천 주안동 1315-21 △디엠더블유아이엔씨(서정길·50·건강음료) 서울 잠실동 252-12 세형빌딩 3층 △메르쿠어무역(손미덕·100·요식업) 서울 서초동 1308-6 △부산유통(박재순·100·축산물제조) 울산 상개동 373 △에센엑스(권중수·50·청국장가공식품
식품산업
식품저널
2007.08.07 08:32
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한국펩시콜라의 프리미엄 주스 브랜드 ‘트로피카나’는 액상과당(설탕)을 첨가하지 않은 과즙 100% 주스 ‘트로피카나 골드 100’을 출시했다. 상온유통 주스인 이 제품은 별도의 첨가물 없이 당도 높은 과일의 순수한 과즙으로만 맛을 내 과일 본연의 맛을 느낄 수 있다. ‘트로피카나 골드 100’은 1.5L 페트병이 4,000원, 350ml와 200ml 미니병
신상품
식품저널
2007.08.07 08:30
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제22회 식품안전열린포럼이 22일 오후 2시 한국여성개발원 국제회의장에서 식품이력추적관리시스템을 주제로 열린다. 이날 포럼에서는 식품의약품안전청 식품안전정책팀 이재용 팀장이 식품이력추적관리시스템 도입방안에 대해 한국식품공업협회 민성식 과장이 식품이력추적관리 시범사업 결과 및 개선 방안에 대해 각각 발표한다. 또 식약청 수입식품팀 백종민
행사
식품저널
2007.08.06 17:47
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박홍수 농림부 장관이 6일 사의를 표명했다. 박 장관은 이날 기자들과의 간담회에서 "한미 자유무역협정(FTA) 협상이 끝나고 입장을 정리하려 했으나 후속대책의 방향을 잡느라 때를 놓쳤다"며 "이제 큰 틀은 다 잡혀있어 그만 둬도 괜찮겠다고 생각했다"고 밝혔다. 그는 이어 "인사권자(대통령)는 물론 총리와도 입장 정리가 끝났다"며 "최종 결정을
식품산업
식품저널
2007.08.06 17:21
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미국중서부동북부식품수출협회는 21일 오후 2시 코엑스 인터컨티넨탈호텔 알레그로룸에서 미국 과일가공식품 세미나를 개최한다. 세미나에서는 미국 과일가공식품 시장 현황을 주제로 한 발표와 미국 과일가공식품의 건강 및 영양학점 이점에 대한 소개가 있을 예정이다. 또한 블루베리, 체리, 크랜베리 등을 이용한 다양한 과일가공식품이 선보인다. 22일에는 미국 과
행사
식품저널
2007.08.06 15:57
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크라운-해태제과가 추진해오던 해태제과의 서울 남영동 본사 사옥 매각 계획이 중단됐다. 해태제과는 남영동 사옥과 인근 식품연구소에 대한 매각계획 추진을 중단했다고 6일 밝혔다. 윤영달 크라운-해태제과 회장은 지난 2월 부채 최소화 등을 위해 해태제과 남영동 사옥과 식품연구소, 천안 제1공장을 매각하고, 해태제과 본사와 크라운제과[005740] 서초동 본사를
식품산업
식품저널
2007.08.06 15:53
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올 들어 치즈를 제외한 시유, 발효유 등 주요 유제품 소비가 모두 감소했다.유업계에 따르면 올 상반기 시유 판매량은 77만4,400여톤으로 지난해 같은 기간에 비해 0.7% 감소했다. 지난 5월말의 경우는 63만6,900여 톤으로 지난해 같은 기간의 63만7,600여 톤에 비해 0.1% 감소하는데 그쳤으나, 6월 들어 판매부진이 심화돼 감소폭이 더 커졌다.
식품산업
식품저널
2007.08.06 15:31
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식품 중 동물용의약품의 잔류기준 적용원칙이 마련된다. 식품의약품안전청은 3일 개별동물에 대한 국내 및 국제식품규격위원회의 기준이 없을시에 유사축종의 잔류허용기준 중 최저 기준을 준용토록 하는 내용을 담은 식품의 기준 및 규격중 개정안을 입안예고 했다. 이에 따라 포유류 중 기준이 없는 반추동물은 기준이 정해진 반추동물 기준 중 최저기준을, 기준이 없는 비반
News
식품저널
2007.08.06 15:09
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세계 3대 주류업체 미국의 바카디社는 자사의 스카치 위스키 브랜드 듀워스(Dewars)의 생산설비 증강에 2억5,000만 달러를 투자한다고 최근 밝혔다. 바카디의 CEO 안드레아스 겜블러(Andreas Gembler)는 이같은 투자 금액은 스카치 위스키 업계 사상 최고 금액으로 듀워스 프리미엄급 제품에 대한 세계적인 수요가 급증하고 있어 이에 대
국제
식품저널
2007.08.06 14:25
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식품의약품안전청은 8일 오후 3시 식약청 생명생물공학의약품실험동 회의실에서 ‘개별인정형 건강기능식품의 품목제조신고 절차 및 요령을 주제로 제169회 건강기능식품 수요모임을 개최한다.
행사
식품저널
2007.08.06 14:01
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대만 식품위생국(FSB)은 지난달 10일 베트남산 블랙 드래곤 차(Black Dragon Tea)에서 잔류 허용량을 초과한 살충제가 검출돼 21톤을 반송했다고 최근 밝혔다. 또 같은달 27일에는 0.15ppm의 살충제 성분 디코폴(dicofol)이 함유돼 있는 베트남산 녹차가 발견되어 베트남에서 수입되는 모든 차에 대한 수입 금지령을 내렸다고 덧붙였
국제
식품저널
2007.08.06 13:50
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영국 남부의 한 농장에서 발견된 것으로 알려진 구제역 바이러스가 인근 연구소 실험실에서 사용되는 계통과 유사하다는 주장이 제기되고 있는 가운데 영국 정부가 이에 대해 본격 조사에 착수했다고 영국 BBC 인터넷판이 6일 보도했다. 고든 브라운 영국 총리는 정부 조사는 이틀 안에 끝날 것이며 소, 양, 돼지 등에 대한 가축의 이동을 완전 금지하는 조치는 당분간
국제
식품저널
2007.08.06 13:27
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차음료 선발업체가 후발업체를 견제하기 위해 필요 이상의 페트병을 사재기하고 있어 페트병 구하기가 하늘의 별따기 만큼 어려운 실정이다. 파이낸셜뉴스는 6일 효성, 삼양사, 한일제관 등 페트병 생산업체의 올 상반기 차음료용 페트병 생산량은 15억 병으로 전년 동기대비 2배 가량 증가했으나 차음료 선발업체들의 후발업체 견제용 ‘페트병 사재기’로 페트병 품귀 현상
식품산업
식품저널
2007.08.06 11:34
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한국피자헛(대표 조인수)은 통새우 치즈바이트 피자를 보다 맛있게 즐길 수 있는 스위트 칠리소스를 출시한다. 피자헛이 지난 7월 출시한 통새우 치즈바이트 피자만을 위해 개발한 이 소스는 살짝 매콤한 칠리소스에 달콤한 맛을 추가한 것이다. 통새우 치즈바이트 주문 시 1,000원을 추가하면 소스를 함께 먹을 수 있다.
외식산업
식품저널
2007.08.06 10:26
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배스킨라빈스는 ‘벨지안 민트 초콜릿’ 아이스크림을 새롭게 선보인다. ‘벨지안 민트 초콜릿’은 유럽식 초콜릿 아이스크림과 민트 초콜릿이 어우러져 깔끔한 맛이 난다. 특히 초콜릿 아이스크림은 벨기에산 초콜릿으로 만들어 깊고 풍부한 맛이 특징이라고. 가격은 싱글 레귤러 사이즈가 2,000원이다.
신상품
식품저널
2007.08.06 10:01
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던킨도너츠가 자체 적립카드인 해피포인트 카드 회원 550만 명 돌파를 기념해 제품 구입 시 가격을 할인해주는 이벤트를 진행한다.해피포인트 카드는 던킨도너츠를 비롯해 파리바게뜨, 배스킨라빈스 등 SPC 그룹계열의 해피포인트 가맹점에서 1,000원 이상 제품을 구입할 때마다 총 구매 금액의 5%를 적립해주는 포인트 카드로 1,000포인트 이상이 되면 여러 가맹
외식산업
식품저널
2007.08.06 09:46
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바이오 연료가 세계적 추세가 되면서 곡물류는 물론이고 닭고기, 돼지고기, 쇠고기 등 각종 식품류의 가격이 앞으로 크게 오를 것이라고 뉴질랜드의 한 전문가가 전망했다. 6일 현지 언론에 따르면 키스 우드포드 뉴질랜드 링컨 대학 농업경영학 교수는 바이오 연료가 앞으로 세계 농업의 구조를 근본적으로 바꿔놓게 될 것이라며 그 같이 밝혔다. 그는 바이오 연료 생산이
국제
식품저널
2007.08.06 08:45
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중국과 미국은 4일 베이징(北京)에서 양국간 식품.의약품 등의 안정 보장에 대한 비망록을 연내에 체결키로 하고 그 기본틀에 합의했다고 신화 통신이 보도했다. 이로써 미국의 중국산 식료품 안정에 대한 우려와 미국의 중국산 수산물 금수 조치를 둘러싼 양국간 갈등은 농산물 무역 전쟁으로 확대되지 않고 대화와 협상을 통해 해결되는 길이 열렸다. 통신은 중국 국가품
국제
식품저널
2007.08.06 08:41