농림축산식품부는 홍콩과 아시아권에 한우를 알리기 위해 홍콩 총영사관ㆍ홍콩문화원과 협력방안을 논의하고, 홍콩에서 처음 열린 K-POP 공연 행사장에서 홍보관과 한우 판매장을 운영했다.농식품부는 홍콩 총영사관, 홍콩문화원과 3월 28일 업무협의를 가졌다. 홍콩문화원은 한우 수출 확대를 위해 홍콩 내 호텔과 연계, 호텔 요리사들과 한우를 활용한 요리를 개발하고, 올 하반기 호텔 내 식당에서 판매하기로 하는 한편, ‘한우에 문화를 입히다’라는 슬로건으로 연간 홍콩 내 한국 문화행사와 연계해 한우를 적극 홍보하기로 했다. 홍콩 총영사관 및
정부는 올해부터 기존 3단계 제품에만 적용하던 점도 기준을 제품 특성에 따라 1, 2단계 제품에도 적용, 국ㆍ탕ㆍ찌개류 등도 고령친화우수식품으로 지정할 방침이다.농림축산식품부에 따르면, 고령자의 섭취, 영양 보충, 소화ㆍ흡수 등을 돕기 위해 물성, 형태, 성분 등을 조정해 제조ㆍ가공하고 고령자의 사용성을 높인 고령친화우수식품은 2023년 말까지 34개 기업 176개 제품이 지정됐다.농식품부는 고령친화산업 중 식품 분야를 유망산업으로 성장시키기 위해 환자용 식품 위주로 개발돼 온 고령식품을 고령자 모두를 위한 보편식으로 확대하고, 2
최근 농산물 물가안정에 대한 국민들의 요구가 높은 가운데, 유통업계가 정부의 물가안정 요청에 적극 협조하며 대대적인 할인행사를 펼치고 있다. 농협은 3월 25일부터 4월 12일까지 주요 농축산물에 대해 최대 70%까지 할인된 가격에 판매한다. 롯데마트는 3월 28일부터 4월 3일까지 파프리카 등 주요 농축산물을 최대 60% 할인된 가격에 판매하는 ‘더(THE) 큰세일’ 행사를 하며, 메가마트에서는 4월 1~2일 천혜향, 한우안심 등 과일ㆍ축산물을 중심으로 최대 41% 할인행사를 한다. 이마트, GS리테일, 홈플러스도 주요 농축산물
롯데중앙연구소는 푸드테크 스타트업과 상생을 위해 자사 공유오피스 푸드테크 밸리(FoodTech Valley) 입주사를 대상으로 식품안전 컨설팅을 지원한다.푸드테크 밸리는 롯데중앙연구소 마곡 본사 1층에 위치한 공유오피스로, 푸드테크 스타트업을 육성하기 위해 2022년 11월 오픈했으며 현재 12개 기업이 입주했다. 입주사에는 각종 기술 지원 및 전문 연구원과 멘토링 프로그램을 제공하고 있으며, 이달부터는 멘토링 범위를 식품안전관리 역량 강화를 위한 식품안전 컨설팅으로 확대한다.컨설팅은 △HACCP∙음식점 위생등급제 등 국가인증 컨설
치킨 프랜차이즈 bhc치킨이 LG전자 사내벤처에서 출시한 ‘튀김로봇’을 전국 주요 매장으로 확대 운영한다.bhc치킨은 3월 29일 서울 마곡 LG사이언스파크에서 LG전자와 ‘튀김로봇(TuiiBot, 이하 튀봇)’ 유통을 위한 공동사업 추진에 관한 업무협약을 체결했다. ‘튀봇’은 LG전자 사내벤처에서 선보인 튀김 요리용 로봇으로, 반죽된 재료를 기계에 올리면 로봇이 자동으로 트레이를 움직여 조리해준다.이번 협약을 통해 bhc치킨은 지난해 하반기 ‘튀봇’을 우선 도입해 시범 운영 중인 ‘bhc치킨 증미역점’을 필두로 ‘튀봇’을 전국 매
풀무원식품(대표 김진홍)은 마케팅 활동을 위한 아이디어를 제안하고 제품 관련 다양한 의견을 활발하게 개진할 ‘풀무원 61기 주부모니터’를 모집한다. 풀무원 61기 주부모니터는 오는 5월부터 10월까지 월 1~2회(매월 2, 4주 목요일) 진행하는 오프라인 정기 모임에 참석해 활동하게 된다. 서울 및 수도권에 거주하고 자녀가 있는 만 25~49세 전업주부라면 누구나 지원 가능하다. 단, 본인 또는 가족이 풀무원 혹은 다른 식품회사, 식품업종과 관련이 없고, 과거 풀무원 주부모니터 활동 이력이 없어야 한다. 또한, 풀무원 수서 본사에서
스타벅스 코리아(대표 손정현)가 제44회 장애인의 날을 맞아 청년 장애인 작가를 대상으로 ‘제4회 스타벅스 그림 공모전’을 개최한다.하트-하트재단(회장 오지철), 한국장애인고용공단(이사장 조향현)과 함께 개최하는 스타벅스 그림 공모전은 장애인에 대한 차별과 편견 없는 시선으로 세상을 바라보면서 서로의 다름을 인정하는 ‘더불어 함께 살아가는 세상’을 만드는데 기여하고자 기획됐으며, 차별 없는 세상을 표현한 ‘With me’를 주제로 정했다. 공모전에는 장애인 복지법에 의한 등록 장애인으로 만 19~34세 이하 청년(2024. 4. 1
아워홈(대표 구지은)의 ‘다회용 배달 보온 도시락’이 독일 국제 디자인 공모전 ‘iF 디자인 어워드 2024’에서 최고상인 금상(Gold Winner)을 받았다.‘iF 디자인 어워드’는 세계 3대 디자인 어워드 중 하나로 제품과 패키지, 커뮤니케이션, 콘셉트, 인테리어, 건축, 서비스 디자인, 사용자 경험(UX), 사용자 인터페이스(UI) 등 9개 부문에서 디자인 차별성과 영향력 등을 종합적으로 평가한다. 올해는 1만807개 출품작 중 75개 작품이 금상을 받았으며, 국내에서는 아워홈을 비롯해 3개 업체가 수상했다.아워홈 ‘다회용
세계김치연구소(소장 장해춘)와 광주지방식품의약품안전청(청장 송성옥), 한국식품안전관리인증원 광주지원(지원장 박현진)은 3월 29일 광주김치타운 다목적홀에서 광주 및 전라권역 수출김치업체와 간담회를 가졌다.이번 간담회는 김치류 품질의 위생ㆍ안전 확보를 통한 국내 소비 활성화는 물론 수출 경쟁력 확보를 위해 광주식약청이 운영하는 ‘2024년 지역특화식품(배추김치) 안전 서포터’ 사업의 일환으로 마련됐으며, 전남김치생산자협회 회원사를 비롯해 광주와 전북 지역 김치제조업체 등이 참석했다. 간담회는 △김치 수출 사례 발표 △수출 지원사업 안
CJ제일제당은 주한미군기지 내 대형 식료품점(Commissary)에서 식물성 만두를 판매한다. 이번에 선보이는 제품은 ‘식물성 비비고 왕교자’ 3종(오리지널, 잡채, 김치)이다.CJ제일제당은 “주한미군기지는 미국령으로 분류돼 미군에서 인증한 미국산 고기가 들어있는 만두만 판매할 수 있어 미국 슈완스에서 생산한 제품을 항공 및 해상으로 운송ㆍ수입해 운영 중”이라며, “이번 식물성 왕교자 제품 입점을 계기로, 재고 수급의 문제 없이 고기가 들어있는 제품과 함께 동일한 맛품질의 만두를 즐길 수 있을 것으로 기대된다”고 밝혔다.CJ제일제당
미국대두협회(USSEC, U.S. Soybean Export Council)는 국내 식품 서비스 산업 종사자를 대상으로 콩 식품 전문가를 양성하는 ‘2024 소이푸드 마스터 프로그램’ 참가자를 4월 한 달간 모집한다.소이푸드 마스터 프로그램은 2022년 미국대두협회가 오하이오대두협회와 미국 농무부의 지원을 받아 개설한 무료 온라인 교육 과정으로, 콩 식품의 우수성을 알리고 식품 서비스 산업에서 콩의 활용도를 높이기 위해 만들어졌으며, 온라인 인증 시험을 통해 최종 마스터를 선발한다. 특히, 소이푸드 마스터 중 적극적인 참여를 보인
식품의약품안전처(처장 오유경)와 관세청(청장 고광효)은 일본 고바야시제약이 제조·판매한 붉은 누룩(홍국) 건강식품 관련 환자가 발생했다는 일본 정부 발표에 따라 해당 직접구매 해외식품이 국내로 반입되는 것을 차단한다고 29일 밝혔다.반입 차단 대상은 일본 오사카시에서 회수명령한 고바야시제약의 건강식품 5개 제품으로, 이들 제품은 수입 통관과정에서 선별‧검사를 통해 폐기되거나 반송되는 등 국내 반입이 제한된다. 식약처와 관세청은 “3월 29일 현재 기준 해당 5개 제품이 국내 정식 수입되지 않았으며, 국내 플랫폼사와 협업해 현재 직접
오리온이 리가켐바이오사이언스 지분 25.73% 인수를 위한 주식대금 5485억원의 납입을 완료하고 최대주주로 올라섰다.오리온은 리가켐바이오사이언스의 제3자 배정 유상증자에 참여, 5만9000원에 796만3283주를 배정 받았으며, 창업자 김용주 대표이사와 박세진 사장으로부터 기준가 5만6186원에 구주 140만주를 매입해 총 936만3283주를 확보했다.이로써 오리온은 계열사인 리가켐바이오사이언스를 통해 신약 개발에 나서며 글로벌 식품ㆍ바이오 기업을 향한 첫걸음을 내딛게 됐다.리가켐바이오사이언스는 의약화학 기반 신약 연구개발 회사로
bhc치킨은 29일부터 순살 메뉴 원료육을 국내산으로 전환한다. 이에 따라, bhc치킨의 모든 메뉴 원료육은 국내산만 사용하게 되며, 가맹점 상황별로 29일부터 점차적으로 전환이 이뤄질 예정이다.bhc치킨은 지난해 6월 조류인플루엔자 여파로 국내산 순살 원료육 수급 불안정 상태가 지속되자 가맹점에 물량을 안정적으로 공급하기 위해 순살류 메뉴에 한해 한시적으로 브라질산으로 대체한 바 있다. 회사 관계자는 “그동안 순살 메뉴를 제외한 다른 메뉴들은 국내산을 사용해 왔다”며, “이번 변경으로 bhc치킨 모든 메뉴의 원료육은 국내산을 사용
△선임연구위원 김종진 정호근△연구위원 김태후 한이철 안현진- 4월 1일자 -
한국농촌경제연구원은 4월 1일 개원 46주년 맞아 29일 본원 대회의실에서 기념식을 가졌다. 기념식은 특별공로상 및 우수과제상 수여, 개원 기념사와 축사, 축하 메시지 영상 시청, 기념식수, 기념촬영 순으로 진행됐다.한두봉 원장은 기념사를 통해 “KREI는 지난 46년간 농정의 싱크탱크로서 농업정책과 제도를 수립하는 데 큰 역할을 했으며, 농민의 마음을 품고 정부의 좋은 파트너이자 건전한 비판자로서 크게 공헌했다고 생각한다”며 직원들의 노고를 격려했다. 한 원장은 “최근 기후변화에 따른 농산물 가격 불안정과 급등으로 국가 경제 운영
노르웨이에서 리콜 조치된 삼양 ‘까르보불닭’삼양식품 ‘까르보불닭’ 일부 제품이 노르웨이에서 리콜 조치된 것으로 알려졌다.언론 보도에 따르면, 리콜 대상은 벨기에에 수입된 후 노르웨이로 유통된 까르보불닭 유통기한 2024년 1월 15일, 5월 15일, 9월 11일, 9월 15일 등 제품으로, 해당 제품을 취급한 병행 수입업자의 통관 서류 미비로 리콜 조치된 것으로 전해졌다.클릭하시면 관련 기사로 이동됩니다.
덴마크 농업인구는 EU를 비롯한 다른 많은 국가와 마찬가지로 계속해서 감소하고 있다. 세계 인구 증가에 따라 식량 수요가 늘어나고 있지만 기후변화로 생산량은 낮아지고 있기 때문에 이러한 격차를 해소하기 위한 대안으로 덴마크에서도 스마트팜 기술에 관심이 커지고 있다. KOTRA 해외시장 뉴스는 덴마크의 스마트팜 시장 동향을 살펴보고, 시사점을 제시했다.덴마크 스마트팜 동향 보기
유로모니터 인터내셔널에 따르면, 2023년 브라질의 차(Tea) 판매 규모는 31억 헤알(약 6억 달러)로 전년보다 15% 증가했다. 특히, 과일/허브차는 2023년 가치 기준으로 15% 증가해 28억 헤알에 달했다. 2028년까지 차 판매는 현재 수준에서 21% 증가할 전망이다.Kati 농식품 수출정보는 브라질 차 시장 현황과 트렌드를 살펴봤다.브라질 차 시장 동향
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 28일 카타르 도하에서 한상기업인 코리안푸드센터(대표 김혜진)와 K-푸드 중동 수출 확대 및 지속가능한 먹거리 환경 조성을 위한 업무협약을 체결했다.2005년 설립된 코리안푸드센터는 도하에서 한국 슈퍼마켓(Korean Food Centre)을 운영 중이며, 한국산 농수산식품을 카타르 전역의 까르푸(Carrefour), 룰루(Lulu) 등 대형유통업체에 공급하고 있다.양 기관은 향후 △카타르 등 중동 시장 K-푸드 수출 확대 △카타르 식품 수입 적합성인증서(CoC) 프로그램과 중동 수출입 관련 정