동원F&B가 식물성 캔햄 시장에 진출했다. 동원F&B(대표 김성용)는 “식물성 캔햄 ‘마이플랜트(MyPlant) 오리지널’을 출시했다”면서, “모든 종류의 단백질을 제공하는 ‘토탈 프로틴 프로바이더(Total Protein Provider)’로서 위상을 공고히하고, 대체육 대중화를 주도해 나가겠다”고 24일 밝혔다.마이플랜트 오리지널은 지난 3월 선보인 참치와 만두에 이은 동원F&B의 식물성 브랜드 ‘마이플랜트’ 세 번째 신제품이다.동원F&B는 “마이플랜트 오리지널은 100% 식물성 원료로 만들어 콜레스테롤 함량이 0%이며, 열량이
제너시스BBQ그룹(회장 윤홍근)은 ‘찾아가는 치킨릴레이’를 통해 지난해 7월부터 충청북도, 강원도, 경기도 등 소규모 초등학교와 사회복지시설 15곳을 방문해 1년간 누적 1000마리 치킨을 기부했다.찾아가는 치킨릴레이는 기존 치킨대학과 패밀리 매장 인근에서만 하던 치킨 기부를 도서산간ㆍ배달 접근성이 낮은 지역까지 확대하기 위해 시작된 사회공헌활동이다.BBQ는 조리부터 전달까지 소요되는 시간을 줄이기 위해 자체 푸드트럭 'BB-Car(비비카)'를 도입, 봉사 현장에서 직접 조리한 따뜻한 음식을 전달했다.찾아가는 치킨릴레이는 지난해 7
농심은 푸드 전문 숏폼 크리에이터를 양성하는 ‘먹플루언서’ 1기를 오는 27일까지 모집한다.‘맛있게 먹다’와 ‘인플루언서’를 결합한 먹플루언서는 향후 농심 제품 관련 숏폼 영상을 제작하며, 마케팅 활동에 참여하게 된다.선정된 먹플루언서는 오는 9~12월 숏폼 커머스 전문기업 ‘숏만연구소’ 교육과 전문가 1대 1 코칭으로 영상 콘텐츠 기획과 제작 노하우를 배운다. 교육기간 동안 자신이 제작한 영상을 온라인에 업로드하며 실전 경험도 쌓을 수 있다. 농심은 활동 우수자에게 향후 농심 제품의 커머스 협업 기회도 제공할 계획이다.숏폼 영상에
정황근 농림축산식품부 장관은 23일 카타르 자치행정부 압둘라 빈 압둘라지즈 빈 투르키 알-수베이(Abdulla bin Abdulaziz bin Turki Al Subaie) 장관과 화상 회담을 통해 양국 간 지능형농업(스마트농업) 분야 협력 강화방안을 논의했다. 양국은 2019년 1월 스마트농업 협력에 관한 양해각서를 체결한 이후 스마트농업 분야에서 협력을 이어나가고 있다. 특히 이날 회담에서 정황근 장관은 한국이 올 10월부터 카타르 도하에서 열리는 국제원예박람회에 참가할 것임을 공식 표명하고, 한국의 스마트농업 기술을 선보일 수
전국한우협회(회장 김삼주)는 21일 홍콩 흥홈에 한우 홍보관을 개관했다.이날 개관식에는 김삼주 한우협회장과 이동활 한우자조금관리위원장, 유송원 축산물품질평가원 본부장, 유형철 주홍콩대한민국총영사관, 신성철 홍콩한인상공회장, 김현호 한국농수산식품유통공사 홍콩지사장 등이 참석했다. 이번에 문을 연 한우 홍보관 이름은 ‘한우관’으로, ‘한우관’이 들어선 흥홈 Soda Mall은 ‘SODA’의 플래그십 스토어이며, 흥홈 신축 고급 주택 빌딩지역에 위치해 있다. 유영철 총영사관은 “한국에 관심이 많은 홍콩의 우호적인 환경을 활용, 한우 세계
올해 출시 73주년을 맞은 롯데칠성음료의 ‘칠성사이다’ 누적판매량이 7월말 기준 360억캔(250㎖ 환산)을 돌파했다.롯데칠성은 “한 캔 당 높이가 13.3㎝인 점을 고려했을 때, 이를 연결한 길이는 지구 둘레(4만㎞) 120바퀴, 지구와 달 사이(38만㎞) 왕복 6회, 롯데월드타워(555m) 880만채를 쌓았을 때 높이와 같다”면서, “‘칠성사이다’는 단일품목으로 매년 굳건한 판매량을 자랑하며 대한민국을 대표하는 탄산 브랜드로 성장했다”고 밝혔다.장수하는 브랜드들은 일반적으로 공통적인 특징이 있다. 첫째는 품질에 대한 소비자의 신
우리 정부는 일본의 후쿠시마 원전 오염수 방류와 관계없이 현재 취하고 있는 일본산 식품 수입규제 조치를 지속해 나가고, 일본산 식품 방사능 안전관리에 필요한 모든 조치를 다할 계획이다.식품의약품안전처(처장 오유경)는 2011년 후쿠시마 원전사고 이후 우리 국민의 건강과 안전을 지키기 위해 2013년 9월부터 후쿠시마 포함 8개 현 수산물 및 15개 현 27개 농산물에 대해 수입을 금지해오고 있다.식약처는 “이러한 우리나라의 수입규제 조치는 일본 정부가 오염수 처리계획 하에 시행하는 이번 오염수 방류와 별개의 사안으로, 한국의 후쿠시
한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 23일 서울 양재동 aT센터에서 중화민국찬합식품상업동업공회(회장 천밍신)와 급식산업 발전과 저탄소 식생활 확산을 위한 업무협약을 체결했다.중화민국찬합식품상업동업공회는 대만 전역의 급식업계 종사자와 관련 기관 다수가 참여하고 있는 대만급식연합회격으로, 급식 품질 제고와 식자재 안전 등을 위해 대만 정부와 소통에 힘쓰는 한편, 음식물 쓰레기 줄이기 등 저탄소 환경보호 활동에 앞장서고 있다. 양 기관은 이번 협약에 따라 △급식 품질 안전관리 강화를 위한 급식 정책 교류 확대 △저탄소 식생활 실천 운동
해양수산부는 GS리테일과 함께 수산물 밀키트 ‘통우럭맑은탕’을 제작ㆍ출시하고, 23일부터 29일까지 GS더프레시 전국 매장에서 20% 할인된 가격으로 선보인다. ‘통우럭맑은탕’ 밀키트는 소비자들이 고품질 수산물을 더욱 편리하고 합리적인 가격에 맛볼 수 있도록 하기 위해 기획됐다.‘통우럭맑은탕’은 국내산 대표 양식 수산물인 우럭(조피볼락)과 미역을 활용, 상품화한 것으로, 해당 제품에 사용된 국내산 우럭은 남해 앞바다에서 1년 간 양식, 350g 이상만 선별했다. 또, 연세대 식품영양학과 함선옥 교수에게 조리법 자문도 받아 영양을 챙
도시지역에 있는 토지, 건축물, 다양한 생활공간을 활용, 농작물을 재배하거나 나무나 꽃을 재배하는 도시농업의 가치가 금액으로 환산하면 5조원을 넘는 것으로 나타났다.농촌진흥청(청장 조재호)은 도시농업의 가치를 객관적으로 평가해 산업 발전 방향을 세우고자 한국농업경제학회 전문 분야 교수들과 함께 분석한 결과, 총 가치가 5조2367억원으로 나타났다고 23일 밝혔다. 분야별로 살펴보면, 도시농업의 경제적 효과는 △체험 등에 의한 농산물 소비 증가 효과 573억원 △농자재와 일자리 창출 등 산업파급 효과 3조517억원 등 총 3조1090
식품의약품안전처는 고열량ㆍ저영양 식품의 광고 금지 시간 적용 대상 매체를 확대하는 등의 내용을 담은 ‘어린이 식생활안전관리 특별법 시행령 일부개정령안’을 23일 입법예고 했다.개정안은 고열량ㆍ저영양 식품 광고 금지 시간 적용을 받는 대상 매체에 인터넷 멀티미디어 방송광고를 포함하고, 어린이 기호식품 품질인증 업무를 위탁할 수 있는 기관에 식생활안전관리원을 추가했다.또, 어린이급식관리지원센터에 등록된 급식소 이용자에 대해 어린이급식관리지원센터 영양사가 개인별 영양상태 평가ㆍ상담 및 영양관리카드 작성 등을 통해 개인 맞춤형 영양 지원을
식품의약품안전처(처장 오유경)는 유가공업체와 우유류판매업체 등 414곳에 대해 지방자치단체와 함께 특별 점검한 결과, 축산물 위생관리법을 위반한 5곳(1.2%)을 적발, 관할기관에 행정처분을 요청했다고 23일 밝혔다.주요 위반내용은 △자가품질검사 규정 위반(4곳) △건강진단 미실시(1곳)이며, 위반업체에 대해서는 관할지자체가 행정처분 후 6개월 이내에 다시 점검, 개선 여부를 확인할 예정이다.점검과 함께 우유 등 유가공품 534건을 수거, 식중독균 등을 검사한 결과, 우유 3건과 발효유 2건이 미생물 기준 등 부적합으로 판정돼 해당
SPC삼립 ‘미각제빵소’ 가루쌀 베이커리 2종SPC삼립이 ‘미각제빵소’ 가루쌀 베이커리 2종을 출시했다.이번 신제품은 농촌진흥청이 국내 쌀 소비 촉진을 위해 개발한 쌀가루 전용 품종인 ‘가루쌀’을 사용했다.‘가루쌀 휘낭시에’는 밀가루를 사용하지 않고 가루쌀을 100% 사용, 부드러우면서 촉촉하다. 밀가루에 따뜻한 물을 넣어 반죽하는 탕종법을 적용해 쫄깃하며 적정 비율의 가루쌀을 넣어 테두리까지 부드러운 ‘가루쌀 식빵’도 선보인다. hy ‘수면케어 쉼’ hy가 장 건강과 수면 건강에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품 ‘수면케어 쉼’을
농림축산식품부와 한식진흥원(이사장 임경숙)은 ‘유네스코와 장 문화 전승공동체’ 세미나를 9월 15일 서울 종로구 한식문화공간 이음홀에서 개최한다.이번 세미나에서 무형문화연구원 함한희 원장은 ‘유네스코 무형문화유산 보호협약을 통해 본 전승공동체의 역할과 중요성’을 주제로 국내외 문화 전승공동체 역할의 다양한 사례를 보여주고, 그 중요성에 대해 이야기한다.또, 조계종 사찰음식 명장인 우관 스님이 ‘사찰공동체의 장 문화와 가치’를 주제로 사찰에서 장을 담그고 나누는 문화에 대해 이야기한다. 대한민국식품명인인 서분례 명인(제62호 청국장)
정식품(대표 정연호)은 ‘정식품 간단요리사 어린이 동시 그림 대회’를 개최한다.이 대회는 월별 제철 재료를 주제로 동시와 그림을 창작해 응모하는 것으로, 어린이들이 제철 재료에 흥미를 가질 수 있는 계기를 마련함으로써 건강한 식습관 형성에 기여하고. 창의성을 높일 수 있는 기회를 제공하고자 기획됐다. 이번 대회는 오는 9월 13일까지 응모할 수 있으며 5세부터 13세까지 누구나 참여 가능하다. 정식품 간단요리사 브랜드 홈페이지에 공개된 12가지 제철 재료 중 1가지를 선택, 자필로 작성한 동시와 그림을 홈페이지에 올려 접수하면 된다
롯데칠성음료는 22일 서울 송파구 본사에서 농업인을 응원하는 취지로 전개한 ‘함께해요 우리 농산물 캠페인’ 수익금의 2%를 농협재단에 전달했다.이날 전달식에는 윤병일 롯데칠성음료 신유통부문장, 심민섭 농협경제지주 마트상품부장, 신종현 농협재단 사무총장 등이 참석했다.‘함께해요 우리 농산물’은 지난해 7월부터 올 6월까지 농산물 가격 하락과 영농비 증가로 어려움을 겪는 농업인을 지원하기 위해 진행한 캠페인으로, 롯데칠성은 ‘함께해요 우리 농산물!’ 문구를 활용한 ‘처음처럼’ 농협 전용 상품을 출시하고, 1년 간 판매금액의 일부를 적립
풀무원재단은 어린이들의 과학적 사고를 함양하는 교육 실험 프로젝트 ‘어린이 과학적 사고 실험실(YouST, Youth Scientific Thinking Lab)’을 시범 운영한다.YouST는 과학과 연극을 결합, 어린이들이 팀을 이뤄 스스로 과학적 소재를 발굴하고 탐구해 연극을 통해 발표함으로써 과학적 사고를 함양할 수 있도록 기획했다. 풀무원재단은 YouST 프로젝트 사전모집을 통해 초등학교 6학년 21명(팀당 7명)을 키즈연구원 1기로 선발, 오리엔테이션을 진행했으며, 오는 10월 21일까지 매주 토요일 과학적 사고 교육과 연
업체명: 홈플러스㈜제품명: 포도씨유(1000㎖)유통/소비기한: 2024.05.01.회수사유: 벤조피렌 기준ㆍ규격 부적합검사(단속)기관: 한국에스지에스㈜회수영업자: 홈플러스㈜영업자주소: 서울특별시 강서구 화곡로 398포장단위: 1000㎖식품분류: 가공식품회수기관: 서울지방식품의약품안전청○ 수입식품등 수입ㆍ판매업소인 ‘홈플러스㈜’에서 수입ㆍ판매한 ‘포도씨유(유형: 기타 식물성유지)’ 제품이 벤조피렌(기준: 2.0㎍/㎏이하, 결과: 3.0㎍/㎏) 기준ㆍ규격 부적합으로 확인되어 판매 중단 및 회수 조치 중이며, 회수 대상은 유통기한 202
치킨 프랜차이즈 ‘교촌치킨’을 운영하는 교촌에프앤비는 드론을 활용한 스마트 물류 배송 서비스를 위해 스타트업 ‘파블로항공’과 손잡았다. 교촌은 지난 18일 가평에 위치한 파블로항공 드론 센터에서 파블로항공과 양해각서(MOU)를 체결했다. 교촌은 이번 협약을 통해 드론을 활용한 스마트 물류 배송 서비스 개발 및 협력 체계를 구축하고, 다양한 공동사업을 수행할 계획이다. 또, 드론 배송 서비스를 상용화하는데 앞장서 향후 외식산업 발전에 기여할 예정이다. 현재 교촌치킨 드론 배송 서비스는 교촌치킨 청평점에서 운영 중이며, 가평 일부 펜션
삼양그룹(회장 김윤)은 23일 판교 삼양디스커버리센터에서 회장이 직접 참석해 직원들과 상반기 성과 및 하반기 전략을 공유하는 ‘2023년 삼양그룹 조회’를 개최했다.김윤 회장은 “올 상반기는 경기 침체와 환율 하락 등 외부 효과와 맞물려 어려움을 겪었지만, 사업 경쟁력 강화를 위한 선제적인 노력이 결실을 맺고, 일부 사업부의 수익성이 개선되는 등 고무적인 성과를 보였다”며, “하반기에도 어려움이 지속되겠지만 스페셜티 사업 강화, 글로벌 사업 확장 등 전략 과제와 재무 목표 달성을 위해 지속적으로 노력해주길 바라며, 새로운 시각과 사