-
환경부는 3일 먹는샘물의 유통기한 표시를 제조일자로 하거나 제조일로부터 유통기한 만료일까지 병행표시토록 한 ‘먹는샘물의 기준과 규격 및 표시기준 고시 개정(안)’을 입안예고 했다. 이 안에 따르면 유통기한은 ‘년월일제조’ 또는 ‘년월일제조 년월일까지’로 표시해야 한다. 다만, 제조용기에 제조일자를 표시하는 경우에는 ‘제조일로부터 ○개월’ 등으로 표시할 수
식품산업
식품저널
2009.04.03 09:54
-
식품의약품안전청은 2일 고객들에게 보다 정확한 정보를 제공하고 궁금증을 신속히 해소하기 위해 홈페이지(www.kfda.go.kr)에 산재돼 있던 자주 묻는 질문(FAQ)을 전면 보완해 게시했다.홈페이지에 게시돼 있던 기존 FAQ는 고객의 궁금증 해소에 미흡하고 적기에 업데이트 되지 않는데다 그 내용이 제대로 정리돼 있지 않아 이용하는 고객들이 불만을 제기해
식품산업
식품저널
2009.04.03 09:52
-
‘식품사의 위기대응 시스템 구축 방안’ 공개 교육 = 기업소비자전문가협회 주최, 4월 3일 오전 9시, 한국소비자원 교육장 츠지원 요리 아카데미 개원 1주년 기념 특별 강연회 ‘세계를 움직이는 문화 코드로서의 미식’ = 츠지원 요리 아카데미 주최, 4월 3일 오후 2시, 이화여대 SK텔레콤관
식품산업
식품저널
2009.04.03 08:38
-
한국수산물유통가공협회가 주관하는 ‘2009 서울수산식품전시회’가 ‘건강한 수산물, 넘치는 활력’을 주제로 2일 코엑스 인도양관에서 개막했다. 수산물 소비 촉진과 시장 활성화를 위해 기획된 이번 전시회에는 수협, 동원산업 등 국내 150여 기업체와 중국, 일본, 대만 등 해외업체가 참가해 다양한 수산식품의 전시 및 홍보에 나섰다. 전시장에는 안전하고 품질이
식품산업
식품저널
2009.04.02 17:36
-
뉴질랜드 문화축제 ‘New Zealand Unlimited’가 주한 뉴질랜드 대사관 주최, 뉴질랜드 무역 산업 진흥청 주관으로 4일과 5일 양일간 코엑스 그랜드볼룸에서 열린다. ‘New Zealand Unlimited’에서는 뉴질랜드의 문화를 다방면에 걸쳐 선보일 예정이다. 전시 공간에는 식품, 관광, IT 등에 관한 부스가 마련돼 관람객들에게 다양한 정보
식품산업
식품저널
2009.04.02 17:13
-
전국 생산량의 52%를 차지하는 전남 녹차를 세계 명품으로 육성하기 위해서는 부가가치가 낮은 티백류보다는 향과 맛이 순하고 신선한 ‘반홍초’나 ‘홍청’ 등의 명차형 가공법을 일반화해야 한다는 주장이 제기됐다. 전남도가 3일 보성 다비치콘도에서 개최한 ‘전통차의 올바른 이해와 산업화 방안’ 세미나에서 정인오 한국국제차엽연구소 소장은 ‘가공법에 따른 한국차의
식품산업
식품저널
2009.04.02 16:52
-
앞으로 식품업체는 자사제조용으로 수입되는 반가공 제품에 대해서도 자가품질검사를 실시해야 한다. 보건복지가족부는 이같은 내용의 개정 ‘식품위생법 시행규칙’을 3일부터 시행한다고 밝혔다. 복지부는 자가품질검사 실시로 수입 반가공 제품의 안전성을 확보할 수 있을 것으로 기대된다고 밝혔다. 3일부터 시행되는 개정 ‘식품위생법 시행규칙’은 식품의약품안전청장이 식품위
식품산업
식품저널
2009.04.02 16:33
-
축산물등급판정소(소장 이재용)는 기획재정부가 주관한 ‘2008년도 공공기관 고객만족도’ 조사에서 91.8점으로 우수기관에 선정됐다고 2일 밝혔다. 공공기관 고객만족도 조사 결과는 우수ㆍ양호ㆍ보통ㆍ미흡으로 분류해 발표했는데 우수기관은 75개 준정부기관 중 9개였다. 등급판정소는 축산물의 생산ㆍ유통ㆍ소비 지표를 제공하는 최고의 서비스 전문기관이 되겠다는 비전과
식품산업
식품저널
2009.04.02 15:54
-
롯데햄은 2일 자사 일부 어육소시지 제품에서 아질산염이 검출돼 리콜 조치했다고 밝혔다. 회사측은 자체 분석 결과 일부 수입 원료에서 아질산염이 검출돼 해당 원료의 사용을 즉시 중지하고 시중에 출고된 제품 212톤 전량을 회수하게 됐다고 설명했다. 리콜 대상제품은 ‘출첵’, ‘로티와 로리’, ‘프리미엄 키스틱’, ‘키스틱’, ‘키스틱 짱’, ‘야채맛 소시지’
식품산업
식품저널
2009.04.02 15:17
-
보해양조(대표 임건우)는 ‘보해 복분자주’가 최근 미국 샌디에이고 웨스트게이트 호텔에서 열린 ‘샌디에이고 국제 와인 컴피티션(San Diego International Wine Competition)’에서 금메달을 수상했다고 밝혔다. 올해로 26회째를 맞은 이 대회는 미국의 명성 있는 와인대회 중 하나로 ‘보해 복분자주’는 복분자 특유의 맛과 향, 아름다운
식품산업
식품저널
2009.04.02 13:52
-
프랑스 농수산부가 주최하고 프랑스 농식품 진흥공사(소펙사, SOPEXA)가 주관하는 ‘제8회 한국 소믈리에 대회’가 2일 서울 프라자호텔에서 열린 1차 예선을 시작으로 3개월간의 대장정에 들어갔다. 한국 소믈리에 대회는 한국을 대표하는 와인 전문가를 뽑는 대회로 올해는 5명의 전문가를 뽑을 예정이다. 이 대회는 전문 소믈리에 부문과 어드바이저(일반인) 부문
식품산업
식품저널
2009.04.02 13:27
-
한국야쿠르트는 2일 KBOP(한국야구위원회 프로모션 전담 기관)와 공동 마케팅을 위한 조인식을 가졌다. 이에 따라 한국야쿠르트와 KBOP는 올해 프로야구 시즌 동안 구장별로 정해진 홈런존(목동ㆍ문학ㆍ대전ㆍ광주ㆍ사직구장은 3루 외야석 부근, 잠실ㆍ대구 구장은 우측의 1루 외야석 부근)으로 홈런볼이 떨어질 때마다 선수 시상과 함께 지역 구단과 연계해 100만원
식품산업
식품저널
2009.04.02 13:21
-
농수산물유통공사는 2일 일자리 창출을 위해 작년에 이어 올해도 임금을 반납키로 했다고 밝혔다. 유통공사는 이사회에서 임원은 연봉 6%를 반납하고 간부 직원들은 임금의 3~5%를 반납해 일자리 나누기를 위한 재원을 마련키로 했다.이렇게 마련된 재원으로 유통공사는 농어촌 사회봉사단체의 추천을 받아 ‘다문화가정 방과 후 학습 지도사’, ‘장애인 및 독거노인 돌봄
식품산업
식품저널
2009.04.02 11:47
-
하이트맥주(대표 김지현)는 지난해 일본 수출 물량이 전년대비 2배 이상 증가한 것으로 집계됐다고 2일 밝혔다. 회사측에 따르면 지난해 일본으로 수출된 맥주는 296만5,835상자(350㎖×24캔)로 2007년 135만95상자보다 2.2배 많았다. 금액으로는 1,606만 달러어치가 수출돼 2007년 700만 달러보다 2.3배 증가한 것으로 나타났다. 회사측은
식품산업
식품저널
2009.04.02 10:47
-
식품의약품안전청은 2일 식품관련 영업자가 보다 쉽고 적은 비용으로 HACCP을 적용할 수 있도록 HACCP 기준을 개정 고시했다. 식약청은 영업자의 HACCP 적용에 따른 비용 부담을 줄이기 위해 현행 선행요건관리기준(시설 및 위생관리기준)을 단체급식소는 100개에서 72개로, 제조업소는 55개에서 52개로 각각 조정하고, 작업장 배수 관리, 작업장 조도
식품산업
식품저널
2009.04.02 10:25
-
동서식품(대표 이창환)은 2일 극심한 가뭄으로 식수난을 겪고 있는 태백시(시장 박종기)에 ‘동서 차에세이 보리’와 ‘동서 차에세이 옥수수’ 3,200박스를 전달했다. 기부 제품은 식수 곤란을 겪고 있는 태백시민들에게 전달될 예정이다. 동서식품 안경호 홍보실장은 “이번 지원이 태백 주민들의 목마름을 조금이라도 해결하길 바란다”고 말했다.
식품산업
식품저널
2009.04.02 10:25
-
오뚜기(대표 이강훈)는 5월 10일 과천 서울랜드에서 ‘스위트홈 제14회 오뚜기 가족요리 페스티발’을 개최한다.한식, 양식, 중식 및 기타요리 부문으로 나누어 진행될 ‘오뚜기 가족요리 페스티발’에는 예선을 거친 160여 가족(가족 당 3인)이 출전할 예정이다.전년도 수상 가족 및 외국인 가족들도 함께해 국내 요리를 비롯해 각국의 다양한 요리를 선보인다.수상
식품산업
식품저널
2009.04.02 10:20
-
2009 서울수산식품전시회 = 한국수산물유통가공협회․비투엑스포 공동주최, 4월 2~4일, 코엑스 인도양관 ‘2009 보졸레 12 아뻴라씨옹의 발견’ 세미나 = 보졸레와인협회 주최, 4월 2일 오후 2시, 서울 프라자호텔 다이아몬드홀 제13회 식중독 예방 전문 교육 ‘식중독 발생 요인 및 예방’= 식품의약품안전청 주최, 4월 2일 오후
식품산업
식품저널
2009.04.02 08:30
-
지난해 소비자단체에 접수된 안전ㆍ위생관련 상담의 절반 이상이 식품관련 상담이었던 것으로 나타났다. 한국소비자단체협의회는 1일 지난해 전국 180여 개 소비자단체 상담실에 접수된 안전ㆍ위생관련 상담은 전년대비 44.1% 증가한 1만3,617건으로 집계됐으며, 이중 식품과 관련한 고발상담이 7,212건으로 53.0%를 차지했다고 밝혔다. 식품과 관련한 고발상담
식품산업
식품저널
2009.04.01 18:11
-
광주지방식품의약품안전청은 관내 식품ㆍ의약품 관련 전공 대학생을 대상으로 견학 프로그램을 연중 운영한다. 견학 프로그램은 광주식약청의 산․학․관 협력사업의 일환으로 추진되는 것으로, 지난달에는 조선대학교 생명공학과와 순천대학교 식품공학과 학생 200여명을 대상으로 진행됐으며, 4월에는 동신대학교 식품영양학과 등 4개 대학 160명을 대상
식품산업
식품저널
2009.04.01 16:19