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농촌진흥청(청장 김재수)은 22일 aT센터에서 국내 천일염 연구진과 수출관련 담당자 등 내외부 전문가와 생산자, 소비자 등 200여명이 참석한 가운데 ‘천일염의 우수성과 명품화 전략’을 주제로 심포지엄을 개최한다. 천일염은 2008년 3월 식품으로 분류됐으나, 이미 예로부터 장류, 김치 등 전통발효식품 및 음식의 기본재료로 사용돼 온 중요한 식품 재료이다.
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2009.05.21 14:47
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축산물위해요소중점관리기준원(원장 곽형근)은 6월 1일부터 8월 31일까지 무료 기술상담센터 운영 시간을 현재 오전 9시부터 오후 6시까지에서 오후 8시까지로 2시간 연장한다. 기준원은 하절기 낮 시간이 길어짐에 따라 농장 및 업체들의 방문 및 전화 상담에 편의성을 제공하고, HACCP 기술 지원을 확대, 업체의 HACCP 운용에 도움을 주고자 센터 운영 시
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2009.05.21 14:40
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CJ프레시웨이(대표 이창근)는 21일 본사 조리교육센터에서 20여명의 임직원 자녀가 참가한 가운데 요리교실을 개최했다. 자녀들은 전문요리사 직원들의 케이크와 쿠키 시연을 보고 부모들과 함께 이를 직접 만들어 보는 체험을 했다. 이번 행사를 준비한 CJ프레시웨이 이동열 인사팀장은 “경기가 어려울수록 더욱 힘을 낼 수 있는 것은 소중한 가족이 있기 때문”이라면
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식품저널
2009.05.21 13:10
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경인지방식품의약품안전청은 관내 400여개 식재료공급업체를 대상으로 식품위생교육을 실시 중이다. 지난 15일 진행된 1차 교육에는 인천지역 식재료공급업체 200여 개소가 참가했으며, 22일 진행될 2차 교육에는 경기지역 식재료공급업체 200여 개소가 참가할 예정이다. 경인식약청은 이번 기회를 통해 식중독 예방을 위한 위생관리 사항을 중점적으로 교육할 계획이다
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2009.05.21 12:06
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경인지방식품의약품안전청은 경인지역HACCP발전협의회와 공동으로 22일 오후 2시 수림공원가든에서 ‘제8회 식품안전의 날’ 기념행사를 개최한다. 경인식약청은 이 자리에서 SPC그룹식품안전센터 장홍근 과장 등 식품안전에 기여한 10명에게 경인식약청장 표창을 수여한다. 기념식에 이어 열리는 세미나에서는 △HACCP발전협의회 추진경과 보고 △경인식약청 식품안전정책
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2009.05.21 12:01
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용량이 다양해 가격비교가 어려웠던 소스류, 케찹, 청국장, 스낵과자 등에 대해 단위 당 가격이 표시된다. 지식경제부가 19일 공고한 ‘가격표시제 실시요령’ 개정안에 따르면 단위가격 표시의무품목에 가공식품 41종, 일용잡화 6종이 각각 추가됐다. 이 안은 신선식품 3종에 대해서도 단위 당 가격을 표시케 했다.이들 품목은 제조사별로 브랜드나 용량이 다양해 가격
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2009.05.21 11:38
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샘표식품(대표 박진선)은 20일 전라북도 무주군과 친환경 보리 관련 업무제휴를 위한 협약을 체결했다. 이번 협약으로 샘표식품은 무주군에서 친환경 농법으로 재배된 보리를 독점 공급받고, 무주의 친환경 보리 캐릭터인 반딧불이 캐릭터와 로고를 사용할 수 있게 됐다. 샘표식품은 무주군과의 양해각서 체결을 통해 향후 무주에서 재배되는 친환경 보리를 독점 공급받아 차
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2009.05.21 10:31
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농심(대표 손욱)은 22일 제주 오리엔탈호텔에서 열리는 ‘제1회 제주물 세계포럼’에 참석해 ‘제주삼다수’의 우수성과 세계적 경쟁력을 알리는 자리를 갖는다. 이 포럼은 제주특별자치도개발공사가 제주특별자치도와 공동으로 제주물의 가치를 재조명하고 우수성을 널리 알려 제주 물산업을 국가 선도사업으로 육성하고자 개최하는 행사다.이번 포럼에서는 국내외 전문가들이 국내
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2009.05.21 10:20
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농림수산식품부와 교육과학기술부는 학교우유급식 확대를 위해 교육청 및 지자체 우유급식 담당 공무원 300여명을 대상으로 28일과 29일 양일간 천안 재능교육연수원에서 ‘제4회 전국 학교우유급식 관계 공무원 연찬회’를 개최한다. 이번 연찬회에서 농식품부와 교육부는 학교우유급식에 대한 정부차원의 정책 목표와 추진 방향을 제시하고 현장 의견을 수렴할 계획이다. 또
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2009.05.21 10:11
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한국식품연구원(원장 이무하)은 20일 ‘제5차 한-아세안 신선농산물 수확 후 관리기술 교육과정’ 입교식을 가졌다. 이 교육은 아세안 사무국 및 외교통상부의 지원을 받아 아세안 회원국의 낙후된 농산물 유통기술 기반 및 시스템 개선을 지원키 위한 것으로, 싱가포르 등 아세안 10개 회원국의 수확 후 관리기술 관련 연구원 및 공무원 20명이 참가한다. 22명의
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2009.05.21 08:57
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△왼쪽부터 최준호 특허청 식품생물자원심사과 심사관, 김재현 특허청 식품생물자원심사과 심사관, 류정상 삼우다연 대표, 전호남 다논코리아 부사장, 손헌수 정식품 기획관리영업총괄 상무, 권영준 대상 중앙연구소장, 권대영 미래전략기술연구본부장, 장대자 한식연 산업지원본부 선임연구원, 권오희 특허청 식품생물자원심사과장, 석호문 한식연 산업지원본부장 식품기업들이 특허
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2009.05.20 18:21
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사조그룹, 한성기업 M&A 시도하나?사조그룹이 한성기업 지분을 확보한 것에 대해 적대적 M&A 시도라는 분석이 나오고 있다고 한국경제 TV가 보도했다.사조그룹은 오양수산을 통해 한성기업의 지분 13.29%를 인수하며 최대주주와의 지분 차이를 1%p로 좁혔다. 사조그룹의 부인에도 불구하고 식품업계는 적대적 M&A 가능성을 점치고 있다는 것. 식품업계 M&A
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2009.05.20 18:00
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미국 Baylor 의과대학과 Tufts 대학 연구팀은 최근 미국 임상 영양 학회지를 통해 소위 ‘황금쌀’이라고 불리는 유전자재조합 작물에 함유된 베타카로틴이 체내에서 비타민A로 효율적으로 전환되는 것으로 나타났다고 보고했다. 황금쌀은 비타민A의 전구체인 베타카로틴을 함유한 곡물을 만든다는 목표로 록펠러 재단(Rockefeller Foundation)의 지원
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2009.05.20 12:41
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국회 보건복지가족위원회 소속 한나라당 임두성(보건복지가족위) 의원은 소비자시민모임과 공동으로 22일 오후 2시 국회의원회관 소회의실에서 ‘위해상품 판매차단 시스템 구축을 위한 정책 토론회’를 개최한다. 이 자리에서는 김종호 지식경제부 과장이 ‘위해상품 판매차단 시스템 구축의 필요성과 방안’을 주제로 발표할 예정이다. 토론에는 이화여대 오상석 교수, 소시모
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식품저널
2009.05.20 11:41
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주류업체들이 女心잡기에 나섰다. 여성 소비자들의 구매력이 갈수록 커지고 있으며 한 집단에서 구매의사 결정에 여성이 미치는 영향력이 커지고 있기 때문이다. 특히 여성은 상대적으로 강력한 입소문 전파자이자 새로운 트렌드를 선도하는 소비층으로 인식되고 있다. 주류업계가 여심을 잡기 위해 내세운 것은 ‘부드러움’과 ‘S라인’. 이 두 가지는 알코올 도수가 높은 술
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2009.05.20 10:24
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드라마 스폰 참여 ‘맛선생’ 등 매출 증가제작진에 감사선물 전달 대상(대표 박성칠) 청정원은 인기리에 종영한 MBC 드라마 ‘내조의 여왕’ 배우 및 스텝진 210명에게 ‘청정원 맛선생’과 ‘마시는 홍초’를 선물했다. ‘내조의 여왕’은 불황기 속 남편을 위한 아내들의 열렬한 내조에 관한 줄거리로 20~40대 여심을 흔들었다. 드라마 메인 스폰서인 청정원의 마
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식품저널
2009.05.20 09:27
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풀무원건강생활의 프리미엄 건강기능식품 브랜드 그린체(대표 이규석)는 중년 여성의 건강 관리에 도움을 주는 ‘그린체 로젠빈수(秀)’ 출시를 기념해 25일 오후 2시 AK플라자 구로본점 문화아카데미에서 ‘秀秀한 피부를 위한 페이스 요가 클래스’를 개최한다. ‘페이스 요가 클래스’는 40~50대 갱년기 여성들이 겪을 수 있는 대표적인 피부 증상인 안면홍조와 피부
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식품저널
2009.05.20 09:16
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△강정가(강명완ㆍ400ㆍ식품제조업) 부산 노포동 816-13 △굿모닝사이공코리아(김연근ㆍ200ㆍ레스토랑프랜차이즈본점운영업) 서울 석촌동 158-7 △니지앤드펍(김재언ㆍ50ㆍ뷔페식당업) 서울 명동2가 53-1 명동 포라리스상가 4층 △대한무역(이종원ㆍ100ㆍ수산물가공수출입업) 부산 암남동 691-3 공동어시장 별관 210호△부산(박덕희리ㆍ50ㆍ커피전문점업)
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2009.05.20 08:43
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특허식품기술협의회 창립총회= 특허청 식품생물자원심사과ㆍ한국식품연구원 산업지원본부 공동 주최, 5월 20일 오후 2시, 한식연 대강당
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2009.05.20 08:31
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바이오랜드(대표 정찬복)가 세계적 화장품 회사인 프랑스 로레알(L′Oreal)과 미국 P&G에 피부 보습에 탁월한 효능이 있는 ‘히아루론산’을 수출한다. 바이오랜드는 미국 P&G에 이달부터 공급을 시작했으며, 프랑스 로레알에 올 하반기부터 공급을 시작할 계획이다고 19일 밝혔다.바이오랜드는 “이번 수출계약이 세계 유수의 화장품 원료 기업들과의 치열한 경쟁
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식품저널
2009.05.20 08:15