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천일염산업 현황과 발전 방안
- 천일염산업 현황
- 천일염산업 발전 방안
- 천일염 연구자가 본
천일염산업의 현황과 발전 방향 _ 양호철
- 천일염산업 정책
- 정부, 천일염 육성 대책은?
- Interview
농식품부 식품산업진흥과 박승준 사무관
- 천일염 기능성 구명을 위한 R&D 추진 전략
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소금과 건강
- 정말로 소금 적게 먹어야 하나?
- 한국 식생활 나트륨보다 칼륨 과잉 섭취 우려
- 나트륨 무조건 멀리 하다간 오히려 건강 위협
- 소금에 관한 말, 말, 말...
- 식품저널 보도 소금관련 기사 목록
주요 천일염 업체
신안군 천일염 작목반 현황
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특별기고
식품생명공학 발명의 주요 논점과 대응 전략(下) _ 권오희
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영양과 건강 칼럼
녹색성장과 영양 _ 최영선
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세미나&심포지엄
전통식품의 단체급식 활성화 위한 공청회 “학교급식 식단에 전통식품 포함시켜야”
제7회 국제 파이토케미컬 심포지엄 다연과 파이토케미컬 과학의 혜택
축산식품 발전 토론회
농식품 오염물질 평가 및 관리방안 워크숍 “국민 정서만 고려한 식품안전정책은 그만”
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정책
낙농산업 발전 대책
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동향과 전망
가공식품 수출 현황과 과제 신상품·포장디자인 개발 지원해야 _ 김성훈
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탐방
식품이물검사 시스템으로 주목 받는 농심엔지니어링
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INTERVIEW
마이크 피터슨 뉴질랜드식육양모협회장 “한-뉴질랜드 FTA 양국 모두에 실익 기대”
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주목받는 신소재
부채선인장 비타민·무기질·식이섬유 풍부 _ 김완기·손종희
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기술정보
일본의 쌀빵 제조현황과 과제 _ 이성갑
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농수산물유통공사 해외aT센터 수출 알선 성공사례(2) 중국
유자차·전통주 중국시장 성공적 진출
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자료
주요 천일염 업체
2009 소매점 시장정보 보고서
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지성규 박사의 분자생명건강학 강좌
생명의 창생원력은 동위원소·인류의 생존을 위협하는 과학기술 문명
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식품저널·식약청 공동기획 ‘식품위해물질 바로 알기’
식품 중 크롬
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HEALTH
대두와 건강 부작용 없이 여성 건강에 도움 주는 콩 _ 신해철
식품저널 건강캠페인 365일 발아현미를 먹읍시다(29) 질병 발생의 주범은 활성산소 _ 강창희
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식품기술사 광장
식품기술사 시험 기출문제
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신간
건강기능식품학 개론·사람을 미치게 하는 음식들·음식경영 컨설팅에 길을 묻다·고추의 매운 힘
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PHOTO NEWS
대상 청정원 “쌀고추장을 찾아라”·풀무원 “오늘은 NO 점심데이”
2009 국제 차문화 대전
2009 농어촌 산업 박람회
친환경 유기농 박람회 2009
칠레와인 시음회
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외식산업
외식뉴스 CJ프레시웨이 - 부산노인복지시설협과 식자재 공동 구매 등
창업강좌(51) 빠르게 성장하는 기업, 어떤점을 주의해야 하는가(1) _ 김윤태
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FOOD NEWS
정책·종합 식품첨가물 중금속·미생물 기준 대폭 강화 등
제과·제빵·면류 제과업계 고급화 바람 빙과로 확산 등
음료·주류 시판 일부 생수서 발암추정물질 검출 등
유가공·육가공 중국에 50만달러어치 유제품 수출 기대 등
건강기능식품 로열젤리 등 항생제 불검출 등 기준 강화 등
유통 CJ제일제당 포장반찬 ‘하선정’브랜드로 통합 등
국제 미, 육류함유식품 수입규제 강화 등
신상품
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