한국식품산업협회와 중앙대학교 식품안전연구센터는 11월 1일 더케이호텔 해금A홀에서 ‘소비기한 제도 도입을 위한 권장소비기한 설정 및 사회적 환경 조성’ 세미나를 개최한다.

정명섭 식품위생정책연구원장이 좌장을 맡아 진행하는 이번 세미나에서는 식품의약품안전처 식품표시광고정책과 문재은 연구관이 ‘소비기한 일자표시제 도입 배경 및 준비사항’, 중앙대 식품공학부 하상도 교수가 ‘권장소비기한 설정을 위한 안전계수 도입 원칙과 방안’, 한국소비자단체협의회 백소현 간사가 ‘소비기한 제도 인식도 조사 및 소비자 만족도 제고를 위한 방안’을 발표한다.

이어 토론에는 미래소비자행동 조윤미 상임대표, 한국식품산업협회 김정년 이사, 식약처 식품기준과 최원영 연구관이 참여한다. 

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