국제 식품가공기술 전시회 Anuga FoodTec 2022가 4월 26일부터 28일까지 독일 쾰른전시장에서 열린다.

이번 전시회에는 포장기술 리딩 기업 Multivac과 Mondi 등 세계 1000여 업체가 부스참가할 예정으로,  음료 및 야채ㆍ과일 가공 처리, 식음료 충전ㆍ포장, 운반 설비, 냉난방, 식품 원료, 첨가물, 급수시설 등 최신 식품과 식품가공관련 기술이 전시된다.

특히, 올해는 IT 기술과 접목, 생산ㆍ포장ㆍ운반 과정의 디지털화, 에너지 효율과 친환경 공정 등 새로운 트렌드들이  Anuga FoodTec 전시장에서 다양한 부대행사를 통해 다뤄질 예정이다.

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