[식품저널] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 5월 ‘외식의 달’을 기념해 푸드페스타 2019(Food-Festa 2019) 백배 즐기기 ‘외식 톡톡(talk, talk)’을 20일 aT센터 세계로룸에서 개최했다.

이날 행사에는 침체된 외식경기 회복과 외식업주들의 활력 제고를 위해 스타셰프들이 토론자로 참여했다. 에드워드 권, 이재훈 셰프는 외식업 창업을 꿈꾸는 청년셰프 및 외식업 경영주들과 외식경영 철학 및 노하우 등에 대한 이야기를 나눴으며, 이윤화 다이어리알 대표는 최근 외식시장 트렌드를 소개했다.

푸드페스타 주요 행사인 ‘우리 동네 맛집 알리기’는 5월 한 달 간 온라인(www.food-festa.com)을 통해 열린다. 참여를 원하는 소비자는 인스타그램에서 필수 해시태그[#푸드페스타2019 #맛집추천 #지역명] 등과 함께 외식업소 상호가 보이는 외식 인증사진을 올리면 된다.

소비자의 추천을 많이 받은 업체를 대상으로 ‘명예의 전당’을 구성하며, 향후 맛집 맵 제작 등을 통해 홍보할 예정이다.