한국식품연구원은 부원장에 홍석인 책임연구원을 4월 2일자로 발령했다.

홍석인 부원장은 1967년생으로 연세대에서 식품공학을 전공했으며, 동 대학원에서 식품공학 석사, 식품생물공학 박사 학위를 받았다.

1992년 한국식품연구원에 입사해 연구전략실장, 전략기획본부장, 전략산업연구본부장을 지냈고, 미국 UC Davis 객원/방문연구원(2000~2001), 한국식품과학회 국문편집자/편집간사/사업간사/재무간사(2003~2014), 농림축산식품부 농림수산식품과학기술위원회 기획조정전문위원(2010~2016) 등으로 활동했다.