제12회 서울국제식품산업전(코엑스 푸드위크 2017)이 40여 개국에서 900여 업체가 참가한 가운데 25일 코엑스에서 개막했다.

스스로를 위한 식사를 추구하는 젊은층의 식문화를 표현하는 ‘나를 위한 me食’을 주제로 28일까지 열리는 이번 전시회는 △Food Week Korea : 프리미엄 지역특별관, 강소농대전 △Food Week Global : 해외 가공식품관, 아세안 페어, 해외 바이어 상담회 △SIBA&디저트쇼&키친페어 : SIBA(서울국제빵과자페스티벌) 및 경진대회, 디저트쇼, Sweet-On-Air, 키친페어 △Food Trend Zone : 서울쿠킹쇼, 푸드트럭관, 푸드테크관, 슬로푸드관, 수제맥주관 등 4개관을 구성ㆍ운영 중이다.

‘프리미엄 지역특별관’에서는 전국 지방자치단체에서 엄선한 농수축산 특산물을 선보이고, 농촌진흥청이 주관하는 ‘강소농대전’에서는 지역 대표 강소농들의 아이디어와 상품을 소개하고 있다.

기존 ‘베이커리 페어&디저트 쇼’는 30년 전통의 제과ㆍ제빵 전시회 SIBA의 전문성을 더해 ‘SIBA&디저트쇼’로 열리며, 올해의 테마인 ‘재미(才味)’에 맞춰 디저트의 즐거움을 체험할 수 있는 기획관을 운영하고 있다.