▲ 블랙포레스트

투썸플레이스가 브랜드 론칭 15주년을 맞아 기념 케이크 5종을 선보였다. 이번 15주년 케이크는 투썸플레이스를 ‘디저트 명가’로 이끈 ‘티라미수’와 ‘레드벨벳’, ‘블랙포레스트’, ‘그뤼에르 치즈무스’, ‘클래식가토’로 완전히 새롭게 선보인다.

‘티라미수’는 커피시럽이 흐르는 커피팟 디자인을 추가해 보다 세련된 모습으로 변신했다. ‘레드벨벳’ 케이크는 기존 3단으로 이뤄진 케이크 시트를 4단으로 올렸다. 높이를 올려 볼륨감을 한층 살린 케이크에 라즈베리와 블루베리 등을 추가했다. 초콜릿 시트 사이에 생크림과 체리를 넣어 만든 ‘블랙포레스트’는 케이크 위에 화이트 생크림을 한 번 더 두껍게 바르고 비정형 초콜릿을 꽂아 장식했다.

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