중국 신강 부강(阜康)시 무공해채소 생산단지에서는 신선우유를 채소생산에 이용해 무공해 채소 생산을 촉진하고 있다. 부강시 농업국에 의하면 풍부한 생물단백질이 함유돼 있는 신선우유를 채소 잎에 비료처럼 뿌려주면 열매 생장에 이로울 뿐만아니라 병충해의 예방에도 효과가 있다고 한다. 이를 사용할 경우 생산량이 증가되고, 판매 가격도 보통 채소와 비슷하며 오래 저장할 수 있는데다 무공해 채소여서 시민들의 각광을 받고 있다고 전했다. 또한 갈수록 많은 부강시 채소농들이 신선우유를 채소재배에 이용하고 있으며, 우유 사용으로목축업의 발전도 함께 이룰 수 있어 화제다.(농수산물유통공사 북경농업무역관)

☞ 네이버 뉴스스탠드에서 식품저널 foodnews를 만나세요. 구독하기 클릭

저작권자 © 식품저널 foodnews 무단 전재 및 재배포 금지