매일유업은 가공유 ‘우유속에 카페돌체’를 출시했다.

‘우유속에 카페돌체’는 이탈리어로 ‘부드럽게’, ‘달콤하게’란 뜻을 지닌 ‘돌체(Dolce)’라는 제품명처럼 달콤한 흑당과 부드러운 연유, 에스프레소가 어우러진 커피우유이다.

이 제품은 커피의 향과 맛을 감별해 최고의 원두를 식별하는 커피감정사 큐그레이더(Q-grader)가 레시피 개발에 참여했다.

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