농림축산식품부 주최로 9월 10일부터 사흘간 aT센터에서 열리는 ‘2015 대한민국식품대전’을 개막 하루 전에 미리 관람할 수 있는 이벤트가 오는 9월 7일까지 실시된다.

사전등록을 신청한 일반 참관객 전원에게는 식품대전 개막 하루 전인 9월 9일 오후 2시부터 행사장에 입장해 다양한 전시를 관람할 수 있는 기회를 제공한다.

사전등록은 식품대전 홈페이지(www.koreafoodshow.com)를 통해 누구나 신청할 수 있다. 사전등록 신청자 중 50명을 추첨해 문화상품권(1만원권)을 증정하는 경품 이벤트도 실시한다.

올해 식품대전에는 230여 업체가 참가해 다양한 전시 행사를 연다.

제1전시장에는 국내 식품산업 70년의 변화와 미래 식품산업의 트렌드를 확인할 수 있는 ‘미래식품관’을 운영한다. 또한, 최근 새로운 식품산업 동력으로 주목 받는 ‘할랄식품관’, 농업과 기업의 동반성장을 보여주는 ‘상생협력식품관’, 전국의 전통발효식품과 우수 가공식품을 선보이는 ‘명품관Ⅰ’ 등을 만나볼 수 있다.

제2전시장에서는 곡물가공품과 해산가공품, 유지류 등을 전시하는 ‘명품관Ⅱ’를 운영하고, 참가업체가 출품한 제품 품평회 등을 개최한다.