지금 우리 농업은 개방화, 기후변화와 같은 환경변화로 인해 농산물 수급과 가격이 불안정하고 경쟁력도 위협을 받고 있습니다. 내부적으로는 안전한 먹을거리를 찾는 국민들의 높아진 눈높이를 맞추기 위해 식품산업계 전체가 쉴 새 없이 움직이고 있는 상황입니다.

이러한 상황을 극복하기 위해 <식품저널>이 지금까지 그랬던 것처럼 앞으로도 다양한 온ㆍ오프라인 소통 채널을 바탕으로, 우리 식품산업이 국제 경쟁력을 갖고 발전할 수 있도록 지속적으로 노력해 주시기 바랍니다.

특히 국내외 식품산업 기술의 변화와 흐름을 독자들에게 정확히 알려주며, 국민건강 증진에 꼭 필요한 뉴스와 고품질 정보를 제공하는 데도 앞장서 주십시오.

<식품저널>이 식품전문 언론 역할에 충실하여 한국의 위상을 높이는 최고의 식품전문 매체로 발전하기를 기원합니다.