경기도에서 생산되는 천일염의 품질이 세계적인 명품 소금으로 불리는 프랑스 게랑드 천일염보다 품질이 우수하다는 연구결과가 나왔다.
경기도보건환경연구원은 11일 경기도산 소금 17건과 외국산 소금 15건의 미네랄 함량을 분석한 결과, 경기도에서 생산되는 천일염의 미네랄 함량이 프랑스 게랑드 천일염보다는 3배 이상, 뉴질랜드나 호주산 천일염에 비해서는 약 100배 이상 함유돼 있는 것으로 나타났다고 밝혔다.
보건환경연구원에 따르면 경기도 지역에서 생산되는 천일염의 미네랄 함량 분석 결과, 칼슘 함량은 1,720㎎/㎏으로 게랑드 천일염의 1,741㎎/㎏과 비슷하지만, 칼륨은 3,795㎎/㎏, 마그네슘은 11,635㎎/㎏으로 조사돼 게랑드(칼륨 1,469㎎/㎏과 마그네슘 3,945 ㎎/㎏) 소금보다 3배 이상 높은 함유량을 보였다.
뉴질랜드산은 칼륨 416㎎/㎏, 마그네슘108㎎/㎏였으며, 호주산 천일염은 칼륨 995㎎/㎏, 마그네슘 194㎎/㎏으로 미네랄 함량이 매우 낮은 것으로 조사됐다.
보건환경연구원 관계자는 “경기도에서 생산되는 천일염은 외산 명품 소금에 비해 가격이 최대 1/50 수준밖에 안된다”며 “하지만 몸에 이로운 칼륨과 마그네슘 함량이 3배 이상 높고, 호주나 뉴질랜드산 보다는 미네랄이 100배 이상 높은 우수한 품질의 소금”이라고 말했다.
한편, 경기도는 도내 천일염 생산 농가 보호를 위해 장기적으로 시설 개ㆍ보수와 생산량 증대, 포장재 지원 등 다각적 지원 방안을 마련 중이다.
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